1，蘿蔔羊肉湯
食材:羊肉500克、白蘿蔔500克、大棗7-8枚、蔥姜適量、香菜適量、青蒜適量、黃酒適量、鹽適量、花椒適量、油辣椒適量。
做法:羊肉切好放入冷水中浸泡1-2小時，然後放入冷水鍋中，煮沸出血沫，再取出用熱水沖洗浮沫。白蘿蔔去皮，切成滾刀塊備用。香菜和青蒜苗洗凈切碎備用。取壹砂鍋，放入羊肉、姜、蔥、棗和足量的水，大火燒開，撇去浮沫，倒入黃酒，小火煨1-1.5小時。將白蘿蔔放入砂鍋中，大火燒開後小火煨約30分鐘，直至蘿蔔軟爛，用鹽和胡椒調味。上菜時，根據自己的喜好加入香菜、青蒜、油辣子。
功效:羊肉有補氣血、養肝、改善血液循環的作用。經常食用可以改善膚色，滋潤皮膚。同時，羊肉肉質細嫩，易於消化，蛋白質高，脂肪低，磷脂多，脂肪少，膽固醇比豬肉、牛肉少，可以達到進補和禦寒的雙重效果。
2.蘑菇雞湯
材料:1土雞，100g香菇，10紅棗。
做法:香菇用溫水浸泡。將土雞去內臟後，洗凈，去頭尾部分，切塊，清水沖洗20分鐘，然後瀝幹水分。紅棗洗凈，用清水浸泡10分鐘。將香菇、雞肉、紅棗壹起放入鍋中，加入1500ml清水，用小火將水燒開，小火燉3小時左右，加入適量鹽後出鍋。
功效:此湯能軟化角質層，有效改善皮膚老化；同時還具有養胃、健脾、延緩衰老的功效。
3.茶樹菇雞湯
配料:茶樹菇幹、雞腿、豬脊骨、蜜棗和姜片。
制作方法:雞腿、豬脊骨洗凈，切成大塊。生姜切片，茶樹菇洗凈。兩個蜜棗。不喜歡湯，就加壹個。鍋中燒開溫水，將雞塊和豬脊骨放入鍋中煮至肉色變白，撈起沖洗幹凈。將兩塊茶樹菇、雞腿、豬脊骨、蜜棗、姜片倒入鍋中，加入冷水，中火煮20分鐘，再小火燉1小時。加入壹些鹽調味。
4.首烏鴿子蛋湯
配料:何首烏、熟地黃、鴿子、草菇。
制作方法:鴿子蛋先煮熟，然後用冷水去皮。將何首烏和熟地黃放入鍋中煮半小時，然後去渣，用何首烏和熟地黃汁煮鴿子蛋。
5.鴿子銀耳湯
材料:銀耳(又名雪耳)三錢，壹只乳鴿，四盎司瘦肉和四個蜜棗。
做法:將銀耳泡透，洗凈。將洗凈的乳鴿、蜜棗、瘦肉煮兩小時左右，再將銀耳煮半小時，加少許鹽調味，做成湯。
功能:潤燥，養血，通便。黑木耳還能降血壓，防止動脈硬化，治療痔瘡出血和婦女月經過多，加入瘦鴿子溫和滋養。這個湯適合全家人喝，尤其是有老人的。經常喝銀耳還有美容護膚的功效。
6.蓮藕排骨湯
材料:排骨750克，鮮蓮藕2根。
做法:排骨洗凈切段，然後用清水沖洗20分鐘。排水。蓮藕洗凈去皮，切成小塊，用刀拍松。將所有材料放入鍋中，加入1500ml清水，大火燒開，再小火燉3小時左右。煮熟後加鹽調味。
功效:此湯清熱化痰，補血養顏，貧血心悸失眠者皆可食用。