材料
牛骨400g(片)，調料:生菜200g，紫蘇葉10片，醬油5g，黑胡椒少許，蔥30g，蒜10g，姜3g，香菜30g，大西達烤肉醬20g，大西達鮮味汁5g，大西達牛肉粉10g。
工作方法
1.將牛骨切成長條，加入由蔥、蒜、姜、香菜、水、黑胡椒、醬油、大燒烤醬、大味汁、大牛肉粉制成的鹵汁，腌制10小時以上。
2.將肉片放入烤箱，烤至肉片呈紫紅色，取出切成小塊放在熱鐵板上。上菜後，將烈性酒煮熟，點燃。
3.將生菜、紫蘇葉、肉片依次卷起來食用。
蘿蔔幹竹筍燉鵝可以嗎？是的，很好吃。
酸蘿蔔老鴨湯會苦嗎？可以加進去壹起燉。
酸蘿蔔燉鴨湯可以放三七嗎？三七的作用是活血化瘀。如果身體不需要，就不需要放三七。如果加上壹些當歸、黨參進行保健，可以補氣活血，增加五臟精氣。和胡蘿蔔壹起燉不會有反應，胡蘿蔔含有豐富的維生素和番茄紅素，是很好的保健品。加當歸黨參比三七好。而且高血壓患者不適合吃三七。
鵝肉可以燉筍幹和酸蘿蔔湯嗎？可以燉筍幹，很好吃。酸蘿蔔不能放，放了就不能吃了。
酸蘿蔔燉排骨可以放綠豆嗎？成分:
羅紋1000克
白蘿蔔750克食物。
3茴香
花椒1捏
生姜1小塊食物
料酒適量
壹點鹽
花生油適量
淡醬油
壹點醬油
香菜1香客食品
適量的熱水
食譜做法:
1.排骨剁成小塊，洗凈血水，放入水鍋中焯壹下，撈出洗去浮沫，瀝幹水分備用。
2.白蘿蔔洗凈，切成滾刀塊備用。
3.將鍋放在火上，放入八角、花椒翻炒，再放入姜片翻炒。
4.加入排骨，大火翻炒。
5.加入生抽，老抽，料酒翻炒。
6.聽到劈裏啪啦的聲音，快速翻炒幾下，爆炒排骨，加點熱水，燒開。
7.將排骨和水倒入電壓力鍋，加入蘿蔔塊和鹽。不要用太多的水，因為蘿蔔的水分很多。
8.蓋上鍋蓋，把高壓鍋的按鈕按到肉上。
9.只需等待高壓鍋按鈕跳轉保溫，關閉電源，自然排出熱蒸汽。
10.加壹點香菜就可以吃的很好吃。
食譜小貼士:秋季天氣幹燥，多吃白蘿蔔可以潤肺化痰。不要加太多水，因為白蘿蔔水分很多。
蟲草可以和酸蘿蔔壹起燉鵝嗎？是的，這是壹個很好的搭配。
蟲草可以燉酸蘿蔔排骨嗎？蘿蔔可以幫助消化、化痰、潤肺、解毒生津、止咳、利尿。烹飪可治肺萎縮、肺熱吐血、脹氣食滯、消化不良、痰多口渴、小便不利、酒精中毒；服用生搗碎汁可解渴，治療吐血、鼻衄、聲音嘶啞咽幹、胸膈飽滿、大小便不暢。冬蟲夏草富含蛋白質、18氨基酸、17微量元素、12維生素:A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等。，都高於蘑菇，所以它是壹個很好的補品。配上排骨，真的很有營養。
酸蘿蔔可以放冰箱嗎？白蘿蔔的儲存；
白蘿蔔可以放冰箱。壹般冰箱只起到保鮮的作用。但是不能保持很久。時間久了水分流失，吃起來就不脆了。壹般情況下是不需要放冰箱的。就放在塑料袋裏，然後紮緊袋子，然後放在通風陰涼的地方。但每隔壹段時間就要註意稍微打開袋子晾兩三個小時。如果發現白蘿蔔有須根，就要拔掉，重復上述做法，否則會導致食物中毒。
白蘿蔔可以冷藏，最佳溫度1-3度。請註意，只能冷藏，不能冷凍！白蘿蔔最好帶泥存放。如果室內溫度不太高，可以放在陰涼通風處。如果買回來的蘿蔔已經洗過，可以用紙包好，放在塑料袋裏保存。
酸蘿蔔可以燉牛肉湯嗎？牛肉可以和蘿蔔壹起燉。
材料:牛肉500克，蘿蔔500克，料酒，鹽，蔥，姜。
練習:
1.牛肉和蘿蔔洗凈備用。燒熱油鍋，煸炒牛肉，煮料酒，炒出香味，備用。
2.砂鍋加入適量熱水，放入蔥、姜、料酒燒開，放入牛肉煮20分鐘，轉小火燉至牛肉熟爛，加鹽調味，放入蘿蔔燉至入味，即可食用。