1.椰子粉的營養價值
椰子粉可以說是:麻雀雖小五臟俱全，但營養價值非常豐富。椰子粉富含人體所需的18種氨基酸、鈣、鋅、錳、鐵、維生素C等營養物質。椰子粉還含有果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素B、維生素C、鈣、磷、鐵等微量元素和礦物質，營養價值很高。
1，富含蛋白質和氨基酸。
椰子粉蛋白質含量高，氨基酸含量豐富，對兒童的生長發育、普通人的新陳代謝、老年人的抗衰老防病、為日常活動產生身體能量都非常有用。有科學家發現，椰奶粉可以提高人體的營養攝入，從而增強人體的免疫能力。椰奶粉是孩子最好的日常飲品。
2、富含維生素
除了蛋白質，椰奶粉中含有的維生素也是人們非常需要的。壹般情況下，B1和B2對人體沒有影響，但如果缺乏，會引起各種炎癥，如神經炎和口腔炎癥，還會引起心血管疾病和腳氣病。椰奶粉中含有B1和B2，不僅可以緩解上述問題，加速炎癥恢復，對孕婦(孕期缺乏B1)和糖尿病患者(易缺乏B2)也有輔助作用。
3、含有微量元素
它的維生素和壹些微量元素也很重要。如維生素E具有女性生育、防止流產、美容更年期女性、降低近視的作用。維生素C有助於減少動脈硬化、牙齦出血，提供免疫力，增加人的反應能力。另外，體內有足夠的維生素C，會減少有害物質的吸收，分解體內的尼古丁。喜歡吸煙和長期吸毒的人，應該多吸收維生素C，不得不提的是，椰奶粉中所含的鐵元素可以和維生素C壹起促進人體造血功能，貧血患者多喝椰奶粉顆粒也不為過。
二、椰子粉的作用
椰子粉是藥食兩用的佳品，是迄今為止世界上氨基酸含量最高的天然飲品。對於女性來說，椰子粉是美容養顏中的極品，超過了壹些珍貴的化妝品和護膚品。我們來具體看看椰子粉對女性的影響。
1，椰汁美容護膚
椰子油具有抗真菌、抗病毒和抗菌的特性，因此對健康和美容大有裨益。椰子肉的含油量約為35%，油中主要成分為癸酸、棕櫚酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、遊離脂肪酸和多種甾醇，具有補充人體營養、美容和防治皮膚病的作用。此外，椰子汁含有糖、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量人體必需的微量元素。經常飲用可以補益人的體力，補充細胞內液體，擴大血容量，滋潤皮膚，有護膚的功效。所以，愛美的女性用壹杯椰奶，擺脫暗黃膚色，找回嬌嫩肌膚。
2.椰子汁延緩女性衰老。
椰子粉中含有的維生素b1、維生素b2、維生素C、維生素E、維生素Aβ-胡蘿蔔素、vc、va都是天然的補充劑，是腦細胞代謝不可缺少的。這些都是可以促進新陳代謝，避免黑斑、雀斑產生，美白肌膚的元素。此外，還能促進微血管血液循環，幫助清除積累的氧自由基，保持細胞活力，延緩女性衰老。因此，椰子粉是壹種天然營養素，對延緩女性衰老有重要作用。
3、椰子汁排毒養顏
椰子粉可以起到很好的通便作用。椰子粉含有抗氧化成分，起到中和接觸陽光的自由基的作用，促進新陳代謝，促進人體血液循環，促進腸道消化。對於便秘引起的皮膚問題，每天壹杯椰奶就可以輕松解決，達到排毒養顏的效果。
4、椰子汁減肥減肥
據研究，經常飲用椰子粉不僅會增加體重，還能降低人體血脂水平，預防高脂血癥，從而起到心血管保健的作用。椰奶粉可以提高人體的營養攝入，從而增強人體免疫力，促進新陳代謝。對於新陳代謝不好的朋友來說，喝壹杯椰子粉可以洗去腸道裏的壹些油脂，減少脂肪堆積，起到減肥塑形的作用。
5.促進女孩發展，保持青春活力。
椰子粉中所含的元素，可以避免女性黑斑、雀斑的產生，改變因血液循環不暢而導致的膚色暗沈，使肌膚白皙透亮；此外，它還能促進膠原蛋白和彈性纖維的再生，更新舊細胞角蛋白，增加皮膚光滑度。其中所含的維生素E能保持女性的青春活力，而豐富的鋅能促進女孩的發育。