香椿種植技術
(1)種子準備:
香椿有很多種。紅油香椿、紫油香椿、青香椿是人們經常食用的。紫油香椿種子大而飽滿，發芽率高，是生產帶籽香椿的最佳品種。香椿種子呈三角形、半圓形或菱形，紅褐色，壹端有長膜翅。千粒重為10-11g。香椿種子的發芽率與香椿樹齡有很大關系。30年以上的香椿種子生命力極其微弱，發芽率只有5%-10%，成活率更低。10-25年生的香椿種子適合生產芽苗。香椿種子貯藏期短，常溫下下半年發芽率開始下降。
壹年內全部損耗，所以生產帶種芽的香椿時，用種量要根據生產能力和自己的需求壹次性購買。為了保持較高的發芽率，應在4-5℃的冷庫或陰涼通風處儲存足夠的種子，以保證四季都能使用。香椿種子的長膜翅是維持種子壽命的重要部分，在貯藏過程中不能去掉，否則會影響發芽率。因此，香椿芽生產宜選擇未過夏的新種子，避免隔年使用舊種子。香椿的種子在浸泡前要清洗幹凈，在口袋裏輕輕揉搓種子，然後吹開或扇開膜翅，篩去果梗和果殼，除去種子中混雜的各種雜質。根據生產的要求，計算種子的量，浸泡前要清洗2-3次，水溫20-30℃，水量為種子體積的2-3倍。香椿種子發芽的最佳浸種時間為24h，其相對吸水率為120.2%。浸種時最好換壹次水，洗掉種皮上的粘液，提高發芽速度。浸種後，取出種子，瀝幹多余的水分，等待播種。(2)播種催芽:
播種催芽是芽苗培育中減少爛種、提高芽苗整齊度、保證產品質量的關鍵環節。
播種要均勻，每盤播種量要壹致。因為香椿種子發芽慢，分兩個階段加速發芽，所以播種也分兩個階段。第壹階段播種量750-1000克/盤，催芽溫度20-23℃，催芽時間3-4天。催芽的方式、方法和管理與豌豆苗相似。當芽為白色，芽長為1-2mm時，及時進行二次播種和盤堆，即進入催芽第二階段。註意種芽不能太長，否則第二次播種時就容易受到傷害。在播種前，可以用清水將種子沖洗幹凈，以減少種子在第二次萌發期間的黴變。第二階段催芽的方法和管理與豌豆苗相似。期間要求溫度20-23℃，發芽時間5-6天，每盤播種量40-50克。當香椿芽長到0.5-1.0 cm時，及時從托盤中取出，放在栽培架上進行生產管理。香椿芽生產中使用的基質可以是潔凈的珍珠巖，
也可以直接用白棉布或者新聞紙。如果用珍珠巖作基質，應先將秧盤清洗幹凈後鋪壹層新聞紙，然後將香椿種子均勻播種後再鋪壹層約3厘米厚的珍珠巖。在以珍珠巖為基質的香椿芽生產中，管理上要減少澆水量。溫室香椿種植管理技術
首先要選擇莖粗、頂芽飽滿的香椿分區域種植。
香椿莖粗，芽大而飽滿，營養充足，所以發芽新葉產量高。因此，種植前應選擇溫室香椿苗。當重霜來臨時，香椿的葉子自然脫落，養分回流到莖幹，然後被挖出來分級。壹年生苗高0.6 ~ 1 m，莖粗在1 cm以上。二年生苗高1 ~ 1.5厘米，莖粗1.5厘米以上。秧苗養好後，按高矮分等級。苗高1 ~ 1.5m為壹級，0.8 ~ 1m為二級，0.5 ~ 0.8cm為三級。根據溫室特點，三級苗種植在南部，壹級苗和二級苗分別種植在中部和北部。
第二，充分利用溫室空間進行高密度種植
大棚種植香椿，其實也是壹種“跟風”。只有密度高了，產葉量才會提高，效益才會好。根據苗木大小，要求每畝種植8萬~ 65438+萬株苗木。10多畝地的苗木只用於1畝的大棚。栽植苗木時，可在東西方向開壹條30厘米深的溝，將香椿成捆立在溝內並回填土埋根。每隔3 ~ 4條溝，留出45 cm寬的走道，用於摘葉管理。種植後澆水1次。種植區壹般不需要施基肥，因為香椿芽的萌發生長主要是靠莖中儲存養分和展葉後及時采摘，基本不利用土壤中的養分，只要土壤濕潤，空氣濕度在90%左右即可。生長期間無需追肥或葉面噴施。
第三，做好大棚防寒保溫。
香椿芽脫葉後需要有25℃左右的溫度才能發芽，每天溫度穩定不少於10小時，這是壹般大棚難以滿足的。所以需要在溫室中間加壹條東西方向的火道來取暖。此外，為了節省煤炭，還需要在大棚墻外墊壹層50厘米厚的玉米稭稈。溫室的後坡也要覆蓋老草，減少熱量散失。此外，前屋頂的茅草厚度不應小於4厘米。蓋茅草時，茅草與茅草之間的寬度應重疊15 ~ 20 cm。晚上蓋好茅草後，要在茅草上蓋壹層防水膜。這樣既能起到保溫的作用，又能防止雨雪打濕草席，影響其保暖性。
第四，高溫發芽和變溫管理
為了加速頂芽的萌發，種植後需要全天加熱，使室溫保持在25℃ ~ 30℃。頂芽遮蔭時，白天溫度應保持在23℃ ~ 25℃，夜間溫度保持在12℃ ~ 15℃，晝夜溫差不得低於10℃，防止莖葉生長過快，葉薄、色淡、味淡、品質差。
五、充分利用溫室設施，變壹年壹茬為兩茬或三茬。
大棚香椿的收獲季節主要在冬季，即6月至次年3月中旬。這時香椿的莖被挖出來，以每畝6000-8000株的速度種植。成活後，及時在離地10-15cm的位置對砧木進行扡插，以促進扡插下芽的萌發，天氣轉暖後加強管理，冬季落葉後移入溫室繼續采葉。在壹般生產中，摘葉期往往延長到4月底，導致儲存在莖中的營養物質消耗殆盡。如果3月初從大棚中起苗，及時施基肥，就可以種植壹茬黃瓜、番茄、辣椒、豆類等早熟蔬菜。
我先在這裏給大家分享壹下香椿種植的相關內容。希望以上內容能給妳解釋清楚。
將香椿成捆立在溝裏，回填土掩埋根系。每隔3 ~ 4條溝，留出45 cm寬的走道，用於摘葉管理。種植後澆水1次。種植區壹般不需要施基肥，因為香椿芽的萌發生長主要是靠莖中儲存養分和展葉後及時采摘，基本不利用土壤中的養分，只要土壤濕潤，空氣濕度在90%左右即可。生長期間無需追肥或葉面噴施。第三，做好大棚防寒保溫。
香椿芽脫葉後需要有25℃左右的溫度才能發芽，每天溫度穩定不少於10小時，這是壹般大棚難以滿足的。所以需要在溫室中間加壹條東西方向的火道來取暖。此外，為了節省煤炭，還需要在大棚墻外墊壹層50厘米厚的玉米稭稈。溫室的後坡也要覆蓋老草，減少熱量散失。此外，前屋頂的茅草厚度不應小於4厘米。蓋茅草時，茅草與茅草之間的寬度應重疊15 ~ 20 cm。晚上蓋好茅草後，要在茅草上蓋壹層防水膜。這樣既能起到保溫的作用，又能防止雨雪打濕草席，影響其保暖性。
第四，高溫發芽和變溫管理
為了加速頂芽的萌發，種植後需要全天加熱，使室溫保持在25℃ ~ 30℃。頂芽遮蔭時，白天溫度應保持在23℃ ~ 25℃，夜間溫度保持在12℃ ~ 15℃，晝夜溫差不得低於10℃，防止莖葉生長過快，葉薄、色淡、味淡、品質差。
五、充分利用溫室設施，變壹年壹茬為兩茬或三茬。
大棚香椿的收獲季節主要在冬季，即6月至次年3月中旬。這時香椿的莖被挖出來，以每畝6000-8000株的速度種植。成活後，及時在離地10-15cm的位置對砧木進行扡插，以促進扡插下芽的萌發，天氣轉暖後加強管理，冬季落葉後移入溫室繼續采葉。在壹般生產中，摘葉期往往延長到4月底，導致儲存在莖中的營養物質消耗殆盡。如果3月初從大棚中起苗，及時施基肥，就可以種植壹茬黃瓜、番茄、辣椒、豆類等早熟蔬菜。
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