豬肉漲價的原因是什麽?
1,非洲豬瘟已經嚴重影響了國內豬肉市場的供需平衡。
2065438+2008年8月,遼寧出現首例非洲豬瘟,隨後蔓延至中國多個省份。為了控制非洲豬瘟的蔓延,地方政府采取了壹些過度的行政措施,養豬場被嚴格限制,農民散養被徹底“消滅”。這些行政措施使得全國各地生豬存欄量大幅減少,全國大部分地區生豬存欄量減少50%以上,江蘇甚至減少了80%以上。
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到2019年上半年,中國生豬存欄量幾乎降到了近20年歷史的最低值。如此大幅度的生豬減產意味著什麽?這意味著國內豬肉產量大幅下降。
2018年,由於豬瘟的出現,很多人放棄吃豬肉,這進壹步造成了豬肉的過剩,進壹步降低了豬肉的價格,造成了養殖場更多的虧損,很多養殖場相繼倒閉,進壹步減少了生豬的供應。
據統計,2018年國內豬肉產量約為5400萬噸,占全球豬肉產量的近壹半。中國有14億人口。豬肉是中國人最重要的肉類食品。即使國內產量如此巨大,也還是不夠。仍然需要進口豬肉來滿足國內需求。
2018年非洲豬瘟引發各地生豬去庫存,導致2019年中國豬肉產量大幅下降,有機構預測至少下降30%。人們不知道到底下降了多少。反正2019豬肉價格直接漲了三倍,顯然是市場供需嚴重失衡造成的。
高層早就意識到國內豬肉供應存在很大問題。從2019年初開始增加豬肉進口,到2019年7月,已進口豬肉100多萬噸,同比增幅較大。但遺憾的是,中國每天消耗的豬肉超過654.38+0萬噸,簡直是杯水車薪。
妳可能會問為什麽不增加進口?不幸的是,全世界壹半以上的豬肉產量在中國,其他所有國家的豬肉產量都沒有中國多。全球豬肉貿易量每年只有800萬噸左右,即使中國全部購買,也遠遠不夠。
2、“環保會戰”
大家應該還記得,兩年前有專家跳出來說“養豬汙染環境”。我實在想不通,為什麽中國有那麽多專門與人民鬥爭的“專家”。他們建議關閉農民的養豬場以保護環境。這個“建議”被采納,全國各地掀起了壹場“環保攻堅戰”。很多省份關閉了大量養殖規模在500頭以下的養豬場,農民散養被“趕盡殺絕”,不僅不允許養豬養雞,甚至直接拆除農民的豬棚、雞舍。
各地“環保攻堅戰”成效顯著,生豬存欄量減少近1億頭,部分省市甚至出現了“無豬縣”。至於環境有沒有改善,就不得而知了。
3、奸商囤積惜售
我們知道,在過去的幾年裏,出現了壹些“姜妳軍”、“蒜妳狠”、“豆妳戲”等現象,形容這些商品的價格暴漲。這種現象與奸商囤積居奇、投機倒把有很大關系。壹般來說,越是某種商品突然出現供應緊張,奸商就會跳出來囤積居奇,哄擡價格,牟取暴利。豬肉也是如此。很多奸商利用豬肉供應量銳減,市場價格看漲的機會囤積豬肉,使得市場上豬肉短缺更加嚴重,價格更高,然後伺機獲利。
綜上所述,可以看出非洲豬瘟、環保、奸商囤積居奇是這兩年豬肉緊缺的主要原因。豬肉價格飆升完全是供求失衡造成的。解決豬肉價格高的根本原因在於解決供給問題。
提高工資能解決人們吃肉的問題嗎?
絕對不行!
豬肉價格的上漲,主要是供給不足造成的。在豬肉供應無法解決的前提下,單純提高工資無助於解決老百姓吃肉的問題。
如果貨幣多了,而商品沒有相應的增加,就會引發通貨膨脹,導致物價上漲。如果大家都漲工資了,大家的錢多了,然後就想買更多的豬肉,但是市場上的豬肉供應量還是那麽多。銷量壹增加,商家肯定會進壹步漲價,直到上漲的工資被漲價抵消。最後大部分人還是吃不起豬肉。
當然,我支持給普通人漲工資,這肯定有助於提高他們的生活水平。但是做到這壹點有多容易呢?在經濟如此不景氣的情況下,許多企業生存下來並不容易,更不用說為員工提高了工資。
如何解決老百姓吃肉的問題
1,解決問題的根本在於增加供給。
在之前的非洲豬瘟和環保風波中,很多養豬場和個體養殖戶都在“去產能”,不僅生豬存欄量大減,用於繁殖仔豬的種豬和母豬數量也大幅減少,給補欄帶來了很大困難,因為種豬和母豬不是壹朝壹夕就能補上的,需要時間。
政府應該出臺政策,重新鼓勵農民和農場擴大養殖規模。不僅要放開政策,還要給予財政補貼,提高農民的積極性。只要有豬供應,就不用擔心肉價降不下來。
2.打擊囤積和惜售。
現在市場上肉價飛漲也和壹些奸商囤積豬肉,哄擡肉價有關,目的是牟取暴利。政府應該鐵腕打擊囤積豬肉的行為,不管是誰,嚴禁惡意囤積豬肉。
3.增加進口。
不僅要增加豬肉的進口來彌補國內市場供應的不足,還要增加玉米和大豆的進口來保證豬飼料的供應。
目前國內玉米、大豆等糧食價格上漲明顯,這與國內水產養殖恢復、需求增加有關。如果允許飼料價格上漲,豬肉價格肯定會上漲。因此,為了平衡國內食品價格上漲的影響,有必要增加玉米、大豆和其他谷物的進口。
不過話說回來,現在的國際形勢不好,無論是豬肉進口還是糧食進口都摻雜了太多的政治因素,利益平衡起來也不容易。
標簽
人們期待豬肉價格下降已經壹年多了。前段時間,肉價剛呈下降趨勢,突然又上去了,讓人連連嘆息。綜合國內外各種因素,未來肉類價格將繼續維持高位運行。
對於普通人來說,他們控制不了肉價。他們只能靜下心來,賺多了就多買菜,賺少了就少吃或者不吃,沒有別的辦法!