壹、選用良種
良種是提高蕓豆產量、品質和商品價值的關鍵，海拔2000米以上地區以大白蕓豆和大花蕓豆為主，播種前應進行粒選，選用粒大飽滿、整齊度高、光澤度壹致、無病蟲害和破損的種子，播種前在太陽下曬種1-2天促進發芽整齊，防止早春低溫播種的爛種現象。
二、精細整地
種植蕓豆的田塊要提前翻耕曬垡以利提高地力，首先需選擇土層深厚、肥力中等、地下水位低、排水良好、通風向陽和有機質含量相對較高的酸性或微酸性土壤種植，首先施足底肥，整地前每畝撒施農家肥1500-2000_，播種前每畝用25_復合肥作種肥但切忌磷鉀與種子接觸，種植田塊應保持深耕碎壟，開溝打塘和播種應在當天搶時種植以減少水分蒸發流失。
三、適時播種
大白蕓豆不宜重茬，采取與玉米或馬鈴薯隔年種植，蕓豆最佳播種期為4-5月，也就是谷雨至立夏，應利用液潮地種植，深塘深播以便保持土壤水分保證壹次性全苗，播種深度在10-15厘米，蓋土約6厘米左右。
四、合理密植
蕓豆壟作栽培，蕓豆喜濕而怕澇，壟作栽培能提高地溫利於排水排濕和保持土壤通透性，凈種蕓豆以行距2.0-2.5尺起壟，塘距2000-2500塘，畝用種5-6公斤每塘播3-4粒，上等田每畝1500塘，種植規格為90*50_，中下等田每畝1600-1800塘，種植規格90*40_，畝播種量壹般為8-10_，凈種壹般為單行打塘播種，合理密植應把握肥地稀播和瘦地密植的原則，肥地利用地力以植株優勢實現高產，瘦地利用群體的優勢增加產量。
五、田間管理
定苗間苗在幼苗出現2-3片真葉進行，根據要求留足狀苗，去弱苗和畸形苗，每塘留2-3苗，抽蔓前管理應當及時進行除草培土和理壟插桿，有利於通風透光、結莢飽滿和提高產品質量，另外當苗高30_時應插支架並引蔓上桿，每塘插竹或木支架壹根，長度約2m以上以防風害，壹次插不穩透雨後再插壹次。
六、打頂摘心
蕓豆側枝很多，莖葉繁茂互相擁擠，影響通風透光常導致落花落果，所以應適當打去過多的側枝，蕓豆花很多但結莢少，為了使養分集中供應下部花及早將花梗尖端的花柄打去壹部分以使籽粒肥大，大白蕓豆8月以後結的莢多數不能成熟，此時應將植株主側蔓的頂尖摘掉使植株形成矮灌叢生狀，減少高度增加開花結莢數，使養分集中於莢果提早成熟，病害防治主要有白粉病、炭疽病和花葉病，可采用波爾多液和石流合劑等防治，蟲害防治主要有地老虎、跳甲、卷葉螟和豆莢螟，地老虎可在犁地及播種等農事操作時人工捕殺，其它蟲害可用除蟲菊等植物源農藥防治。
七、及時采收
成熟壹批采摘壹批，蕓豆的豆莢成熟期歷時壹個多月早晚不壹致，加之以在雨季豆莢成熟後如不及時采收易黴爛變質或使豆粒表皮變黑影響其商品價格，所以要分批采收並帶莢放於陰涼處風幹，不要暴曬，在出售前壹次脫粒，這樣籽粒色澤好且充實度高，能有效的提高其商品等級。
八、選種留種
蕓豆單株個體產量懸殊很大，所以在田間選擇早熟、豐產單株掛牌單收單藏，選擇標準壹是結莢多，特別是下部結莢多而集中的，二是每莢平均籽粒多飽滿的，在株選的基礎上再進利粒選質量更好。
總結：以上便是關於蕓豆種植方法的相關介紹了，種植戶在種植時可參考以上蕓豆的種植方法來進行種植，希望對有需要的朋友有所幫助！