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黃皮果栽培技術

黃陂偏愛肥沃、疏松、深厚、排水良好的土層,避開積水、幹旱、高燥、土壤粘硬的地區作為果園。土壤管理的重點是施肥。黃皮結果樹施肥應與氮、磷、鉀、鎂配合,每年三次。第壹次是促花肥(嚴寒前後施),目的是促進花芽分化,開花結果好。需要將遲效肥和速效肥結合使用,氮磷鉀比例為1.0: 0.5: 0.8,施肥量占全年的25%左右。第二次是壯果促夏梢肥(疏果前),目的是壯果促夏梢,以鉀氮為主,結合磷鎂,施肥量占全年的30%左右。第三次是促秋梢肥(采果後施),目的是快速恢復樹勢,促進秋梢保質保量的發育成為結果枝。這次化肥是最主要的壹次肥,施肥量占全年的45%。最好施用人畜糞便等有機肥,氮、磷、鉀肥配合施用,氮的比例適當增加。

黃皮老葉往往有明顯的缺鎂癥狀,應註意施鎂。除鈣鎂磷肥外,視樹冠大小和癥狀,春梢肥和秋梢肥各施硫酸鎂25 ~ 75g。結合病蟲害防治,根外噴施0.3%硫酸鎂。

黃皮喜歡土雜肥,能增加養分,培肥土壤,保持水分,抑制雜草,疏松土壤。土壤雜肥和有機肥1要勤施,春季開花前要修剪枯枝、病枝、陰枝和密集弱枝,保證通風透光。果實采摘後應及時縮短結果枝,促進秋梢萌發,弱枝應從基部開始疏長。壹般要在基部留幾個壯芽,然後剪短。果實采摘後,應對果樹進行全面修剪,有利於促進整齊發芽。剪短結果母枝,切掉結果枝頂端的果穗,去除枯枝、病蟲枝和弱枝;合理塑造樹體,如壓頂開天窗,收回修剪長枝,刪除過密枝,形成良好的圓頭樹。整形修剪後約10天,即立秋前後,枝條開始萌出秋梢,特別是被剪短的枝條萌出較多,選擇頂部兩個芽,其他全部抹平,有利於集中養分,出壯枝。由於黃皮秋梢頂部具有較強的生長優勢,根據果農的實踐,適時去核破頂優勢,可促進二次晚秋梢,增加秋梢總量;同時,通過摘心可以使枝條變短變緊湊,使樹冠矮化,促進多花多果。具體的摘心方法是:黃皮摘果後,在結果枝上留2-3片復葉進行短切,以促進秋梢提前,不影響樹形的不結果枝,讓其自然長出秋梢。當第二個秋梢長出6-8片復葉,長13-15 cm,基部莖粗如筷子頭時,摘核。留5-6片復葉,早摘短留,晚摘長留。根據第壹批秋梢出苗的早晚和生長速度,可分批進行取芯,但最遲不得晚於9月底。黃皮剝皮必須配合施肥,才能在短時間內抽出第二次秋梢。第壹次在果實采摘後立即塗抹,第二次在第壹批秋梢采摘後塗抹。施肥以速效氮肥為主,每株施人畜糞便200公斤,復合肥3公斤。新的次生秋梢長出6-8片復葉後,可壹次性噴施0.2%磷酸二氫鉀等葉面肥,配合病蟲害防治,有利於秋梢健康生長,增強抗逆性。

2.黃皮花多,座果率高,但同穗花期長,果實先後成熟,大小不壹。結果很多果實很小,疏果可以增加果實,使成熟度更壹致。

疏果在開花後25天左右,陰天或晴天進行。先剔除畸形果、害蟲和小果,再剔除密集果和個別特大果,保證整穗果分布均勻,大小壹致。疏果量取決於樹勢和果實產量。豐年高產,樹可以稀,水果大品種可以稀。壹般小果型豐產樹疏果次數在25%左右。五、病蟲害防治無核黃皮常見的病蟲害主要有炭疽病、斑潛蠅、蝴蝶幼蟲、白蛾蠟蟬、蚱蜢、天牛等。潛葉蟲和蝴蝶的幼蟲。用1000倍萬靈或2000倍殺蟲劑均可防治。白蛾蠟蟬可以快速殺死800次。蟬在枝頭產卵,導致秋梢枯死,及時將卵梢剪下燒掉。天牛主要危害樹枝。當樹幹上發現糞屑時,可將敵百蟲溶液註入蟲洞或用棉花糖漿堵塞蟲洞。嫩枝在雨天容易感染炭疽病,下雨前噴施代森錳鋅1000次,雨後噴施甲基托布津或百菌清1000次。

6.病蟲害防治:無核黃皮主要病害有炭疽病、煤煙病和晚疫病,主要害蟲有斑潛蠅、介殼蟲、蚜蟲和蟎類。

在加強肥水管理、增強樹勢、提高抗病性的基礎上,可選用70%甲基硫菌靈800-1000倍液、50%可濕性粉劑500-600倍液或波爾多液(0.5-1: 100)防治炭疽病。煤煙病要重視蚜蟲和介殼蟲的防治;用80%盛達M-45可濕性粉劑500-600倍、36%異菌脲600-800倍、90%異菌脲可濕性粉劑500倍進行防治馬鈴薯晚疫病。

在害蟲防治方面,斑潛蠅應註意將新梢擺放整齊,選用98%巴丹粉1500-2000倍液、24%萬靈水劑1200-1500倍液或擬除蟲菊酯類農藥。對蚧蟲和蚜蟲,應選用40%氧化樂果乳油800-1000倍、48%樂施乳油1000倍、40%氯丙嗪乳油800-1000倍。使用20%好年東EC 1500-2000倍液、50%托爾克WP 1500-2000倍液、0.9%吉奇蟎治克2000-3000倍液可防治蟎蟲。黃陂果也有很高的藥用價值。葉,果和種子可以入藥。具有消食健胃、理氣健脾、行氣止痛等功效。有句流行的話叫“饑荔枝,飽黃皮果”。果皮可消風腫、營養不良;種子能治疝氣,蜈蚣咬,小兒頭瘡。

黃皮的種子富含油脂,出油率高達42%,是優良的潤滑劑。黃皮作為壹種優質水果,可以加工成果凍、果醬、蜜餞、水果蛋糕和清涼飲料,也可以加鹽加糖。因此,黃皮在民間被譽為“果中之寶”。

夏天吃黃皮,可以把果肉、果皮、果核嚼在嘴裏,渣汁壹起咽下去。雖然味苦,但能起到降火、治消化不良、胃脘脹滿的作用。

夏天在郊區旅遊,暑氣逼人。如果能帶點黃皮,尤其是苦黃皮,嚼幾個黃皮不僅生津止渴,還有助於防暑。

果味:酸甜但溫,微苦辛辣。富含維生素C、糖、有機酸和果膠;果皮和葉含揮發油,葉含酚類、黃酮苷類和氨基酸。樹皮中含有許多生物堿、甾醇、粘液和酚類物質,如小檗堿、黃柏堿和粉防己堿。果實具有消食化積、化痰理氣的功效,可用於治療消化不良、胸膈疼痛、痰飲咳喘,還可解郁熱、調理絞痛、辛涼葉、祛風解表、化痰行氣,可用於防治流行性感冒、熱病、咳嗽、哮喘、腹脹、瘧疾、小便不利、熱毒。根可以治氣痛,疝氣痛。

1.防治流行性感冒:黃皮葉2.5公斤,水24公斤,煎煮至8公斤,濾出汁液,濾渣加水20公斤,再煎煮至8公斤,合並兩次濾液,煎煮濃縮至8公斤,再加入防腐劑。成人每次服用30ml(約1個小酒杯),壹日三次。兒童減半服用3-6天(或每人每天2-3元,水煎服數天)。對治療和預防流行性感冒有顯著效果。這個方子還能治瘧疾。2.肝胃氣痛:生黃皮曬幹,壹天10片,水煎。或用黃皮根至2盎司,水煎去渣,加黃酒服用。

3.疝氣跌:黃皮根2兩,印相5兩,水煎,去渣,黃酒適量,溫服,每日兩次。

4.風痰流淌,寒性膿腫:黃皮果樹嫩葉,黃皮仁幹,炒鱉甲砂,各4兩,煉蜜為丸,如赤小豆,每次2元,每日2次,黃酒送服。

5.蛔蟲來襲,心口疼:黃皮果6元(鮮的2兩),空腹用水送服。

6.被毒蛇咬傷及狂犬病:黃皮葉2對,焙幹,研細,用適量好酒燉,每月服2次,有渣敷於傷口。

7.腸痙攣、腸癌痛、胃神經痛:將黃皮核炒熟,研成細粉,用水或黃酒送服,每次2元,每日2 ~ 3次。營養成分:

黃皮的營養成分(指100g食用食品中的含量)【關於食用食品】

熱量(千卡)31

硫胺素(毫克). 13

鈣(毫克)0

蛋白質(g) 1.6

核黃素(毫克). 06

鎂16

脂肪(克). 2

煙酸(毫克)0

鐵(毫克). 4

碳水化合物(克)

維生素C(毫克)35

錳(毫克). 6

膳食纖維(克)4.3

維生素e(毫克)

鋅(毫克). 32

維生素A(微克)0

膽固醇(毫克)0

銅(毫克). 04

胡蘿蔔素(微克)7

鉀(毫克)226

磷(毫克)0

視黃醇當量(微克)87.6

鈉(毫克)6.5

硒(微克)