2英語參考歐洲跳
跳舞
啤酒花是葎草的壹種，多年生藤本草本植物。也稱為啤酒花，啤酒花，啤酒花，啤酒花，酵母花，啤酒花，布花等。染色體號2n20。
啤酒花含有許多成分。芳香油、苦味和多酚是促成啤酒釀造的主要因素。
啤酒花的起源啤酒花起源於歐洲、美洲和亞洲。在中國新疆維吾爾自治區北部有野生分布。還有壹種啤酒花的近緣種叫“花虎布”，野生於秦嶺地區，是啤酒花的替代品。
歐洲最早的栽培，早在公元736年就有啤酒花的記載。但作為啤酒工業的原料，它始於德國。中國於20世紀20年代初從前蘇聯和日本引進，在黑龍江省尚誌縣種植。1949之前只有少量種植，現在已經遍布西北、華北、東北、華東。
世界上有20多個國家生產商業啤酒花。主要產於美國、德國、前蘇聯、捷克斯洛伐克、英國、南斯拉夫等國，約占世界總產量的80%。質量在德國和捷克斯洛伐克最有名。中國主要產新疆、甘肅、寧夏、黑龍江、山東等地。
4啤酒花的植物學形態莖長大於6m。莖，枝和葉柄有濃密的毛和倒刺。葉紙質，對生，卵形或掌狀，基部心形，花單性，雌雄異株。雄花排列成圓錐花序，每個有5個花被片和5個雄蕊。雌花為穗狀花序，由3060個淡黃色苞片組成，排列成疊瓦狀，長方形或松果狀，苞片基部有致密的黃色粉末顆粒，俗稱黃粉。啤酒花成熟時分泌的苦味、芳香油和單寧是啤酒釀造中需要的重要成分。
啤酒花的種植喜歡冷涼幹燥的氣候，耐寒耐熱。生長發育的適宜溫度為65438±0425℃。種子萌發的最適溫度為1822℃，無霜期約為120天。長日照作物喜歡日照，年日照時數最好在17002600小時之間。對土壤要求不嚴格，土層深(2m)、肥沃、疏松、通氣性好的壤土或砂壤土為宜。PH中性或微酸性堿性土壤。稍耐幹旱，但不耐積水。適宜降雨量為400500mm。
栽培技術要選在避風向陽的地方。前壹年秋天進行了深耕。
苗木壹般采用切根繁殖，切根要求皮層新鮮，芽23簇，無病害，厚度0.61cm，長度1014cm。用於培養啤酒花植物也可以通過莖尖培養獲得。
移栽:在春季的三月，將以前用於種植的材料埋在地下壹定距離10cm處。株距壹般為1.5×1.5m，或1.4×1.6m，每公頃種植4500株左右；機械化栽培植物的行距為1.5×3m。
在種植前，需要設置壹個柱子或棚子，把樹枝和藤蔓綁起來向上生長，或者分出側枝。啤酒花架類型壹般采用立桿式或高(低)平架式。架設時，事先在啤酒花地裏按67m的距離架設木桿(直徑1620cm，長67m)或水泥柱，頂部縱向拉鋼筋，橫向拉鋼絲，形成高位架(6m)或低位架(2m)，再從頂部吊上尼龍繩，下端用鉤子固定在土中。
苗期，春季3、4月份或秋季10165438+10月份，挖根土，露根修根切齒，保留35簇新鮮潛伏芽，其余全部用尖刀剪掉，然後蓋上35cm松散土壤的；當大部分新芽出土後，會撕開根部土壤，挑選35個健壯的芽，用土覆蓋。當幼齒突出地面0.51m時，定苗，每株選擇13根同高的枝條，其余全部拔除；苗矮的時候，可以在相鄰的植株上多留些枝條和藤蔓來補苗。
喜啤酒花作物種植前壹般應施足有機肥、餅肥和過磷酸鈣(年施量的2/3)作為基肥。生長期追施苗肥、枝肥和花肥。生育前期和中期以氮肥為主，開花期以磷鉀肥為主。
6啤酒花的采收與加工啤酒花成熟時，花鱗片(苞片)閉合有彈性，用手握有沙沙聲；鱗片基部的啤酒花腺體呈金黃色，散發出獨特的啤酒花香味，此時正是收獲的好時機。花的含水量為70.80%，貯藏於低溫(05℃)、幹燥、缺氧、避光處。
7拉丁名弗洛盧普利
8個英文名Hops
啤酒花別名胡布、蛇麻花、啤酒花、野啤酒花。
10的來源是大麻植物葎草的雌花序。
11多年生纏繞草本植物。莖和葉柄密被細毛，鋸齒倒置，密被小剛毛，疏被黃色油斑；葉柄長。雌雄異株；雄花小，排列成圓錐花序，各有5片花被片和5枚雄蕊；每兩朵雌花生於壹個苞片的葉腋，苞片排列成近圓形的穗狀。果穗呈圓錐形，長3 ~ 4厘米，苞片膨大，宿存，腺體黃色，氣香。瘦果扁圓形和棕色。花期7-8月，果期9-65438+10月。
分布於新疆北部、東北、華北，山東、甘肅、陜西均有栽培。
12雌花序夏秋季采摘，曬幹。
13的穗為橢球形，長2.5 ~ 3厘米，直徑1.5 ~ 2.5 ~ 3厘米。苞片覆瓦狀，大約45度，星散，寬卵形或卵狀披針形，頂端鈍，少數漸尖，基部重疊。表面棕褐色或棕紅色，內表面葉脈明顯向上突出，基部包裹壹果實，呈球形，表面有縱棱，頂端短尖；紅色粉末顆粒附著在外表面的底部。
14含有葎草酮、異葎草酮A和B、葎草酮、蛇麻酮、adlupulone、月桂烯和葎草烯。
15味淡，味苦。
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