無論這些原料哪壹種營養價值都高。雞蛋、面粉、奶粉，經常吃的人都很熟悉，這裏就不細說了。下面主要是給大家介紹玉米粉和食用黃油。這兩種食材，可能平時很多人接觸不到，妳也不太了解。
先說粉。承粉又叫承面、聽粉、麥澱粉。是壹種無麩質面粉，成分是小麥。可用於制作各種小吃，如蝦餃、粉絲、腸粉等。這是加工過的面粉。用水漂洗後，面粉中的面筋與其他物質分離，面筋變成面筋，剩下的就是面了。
另外，吃黃油。黃油，也稱為乳脂和乳脂，是通過將稀奶油從脫脂牛奶中分離出來，將稀奶油熟化並攪拌而成的。黃油色澤淺黃，質地均勻細膩，切面無水分滲出，氣味芳香。黃油營養是乳制品之首，從牛奶中提煉的黃油營養豐富，包括維生素、礦物質、脂肪酸、糖基化神經磷脂等。黃油做菜也很香。可以煎魚，煎牛排，烤面包，塗面包。不僅營養豐富，而且味道鮮美，香甜可口。
由此可見用這些食材做成的奶黃餡營養價值有多高。在這裏，我們不禁感嘆發明這道菜的人有多厲害，絕對是壹個徹頭徹尾的吃貨。
做奶黃包子壹般分兩步。第壹步做面團，第二步做奶黃餡。我給大家分享壹下我做奶油黃包子的方法。我的方法有點不同。別人用蒸的方法做奶油黃餡，我用煎的方法做更快。這種方法簡單快捷，味道和蒸差不多。下面和大家分享壹下具體做法，希望大家喜歡！
食品
材料:雞蛋2個，黃油50克，奶粉30克，牛奶80克。
輔料:面粉500克，磨粉20克。
材料:糖50克，酵母5克。
練習步驟
第壹步:頭發。取面粉和酵母450克，用溫水融化，分幾次倒入面粉中，邊倒邊攪拌，先攪拌成面粉絮，再揉成光滑的面團，最後用保鮮膜將面團蓋上醒發。
第二步:混合奶油餡。是時候做奶油黃餡了。將雞蛋和糖放入碗中，攪拌使糖融化，然後加入牛奶攪拌均勻，然後加入面粉和玉米澱粉攪拌，直到形成糊狀。
第三步:翻炒奶油餡。在炒鍋中加入黃油，不要等黃油融化就倒入準備好的面糊，不斷攪拌防止面糊被煎糊，將面糊中的水分攪拌出來，將面糊攪拌成沙子即可出鍋。餡料冷卻後，用手揉成小球待用。
第四步:做壹個綠色的身體。面團發酵後，取出放在案板上。不揉面團，直接揉成長條，分成大小相同的面團擠壓。將面團搟成饅頭，放入奶黃色餡的丸子，用虎口慢慢收緊口，形成小圓饅頭的形狀。奶黃色包裹的綠色身體就完成了。
第五步:蒸。將做好的奶黃包放入蒸鍋，醒發15分鐘不火，火後蒸15分鐘，關火掀蓋後停3分鐘，出鍋。
制成了味道香甜可口、奶香四溢的自制“奶黃包”。皮軟餡甜，吃起來很好吃。我家孩子很喜歡，壹次能吃好幾個。
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小貼士:奶油餡炸的時候壹定要不停的攪拌，這樣不僅可以避免炸，還可以讓餡料更加細膩。