練習:
1.將鴿子洗凈,放入有冷水的鍋中。然後將枸杞和紅棗泡發洗凈備用。
2.水燒開後,加入生姜、枸杞、紅棗,繼續小火燉90分鐘。
3、10分鐘前出鍋。
小貼士:
1,寶寶壹歲後可以吃鹽。
2、給寶寶吃鴿子肉時,要撕成小塊,防止寶寶被噎著。
3.相對於大人吃的鴿子肉,寶寶吃的鴿子肉要燉的軟壹些。
給寶寶燉的鴿子是什麽?鴿子燉西洋參材料:鴿子2只,生姜5片,紅棗8枚,幹百合適量,西洋參10g,桂圓6個(幹),枸杞適量,鹽少許。
練習:
1.準備兩只鴿子,對半切成四塊。把鴿子放在開水裏焯壹下血,湯就甜了。
2.將剩余的材料浸泡在水中並清洗幹凈。
3.將煮好的鴿子洗凈,放入燉鍋中。加入姜片、紅棗、百合幹、西洋參、桂圓、枸杞。
4.壹次性加入適量開水,放入防水鍋中,1:30開啟燉湯功能。
5、燉好後,加入適量的鹽即可。
給寶寶燉的鴿子是什麽?鴿子燉山藥材料:乳鴿1,山藥100g,枸杞子20,黨參2,黑棗(帶籽)6,鹽4g,蔥1,姜3,料酒15g,水適量。
練習:
1.山藥洗凈切片;將枸杞、黨參、酸棗仁洗凈,酸棗仁去核備用。
2.將乳鴿洗凈放入砂鍋中,加入適量清水,煮沸,撇去浮沫。
3、然後加入料酒、蔥、姜,再加入枸杞、黑棗、黨參,大火燒開,轉小火約1小時。
4、放入山藥,煨至山藥軟爛,最後加鹽調味。
鴿子燉什麽給寶寶吃?銀耳陳皮燉乳鴿材料:乳鴿、木耳、陳皮、鹽、味精、雞精。
練習:
1.乳鴿宰殺清洗幹凈,剁碎,用開水浸泡2分鐘,用水沖涼,放入湯碗中。
2.將銀耳用清水洗凈,切塊,放入開水鍋中,放入湯碗中,再將陳皮加水。
3.將鍋放在中火上,將肉湯燒開,加入鹽、味精、雞精,攪拌均勻,沖入湯碗,上蒸鍋蒸30分鐘至熟。
給寶寶燉的鴿子是什麽?川貝母生梨燉乳鴿湯材料:川貝母10g,生梨2個,乳鴿1只,鹽,料酒,姜。
練習:
1.取出鴿子內臟後,清洗幹凈;將川貝母洗凈;將生梨去皮去核,切成塊狀。
2、加入料酒、姜等調料調味,然後壹起放入水中燉,煮好後加鹽調味。
給寶寶燉的鴿子是什麽?蓮藕鴿子湯材料:鴿子390g,蓮藕510g,水適量,陳皮適量,鹽適量。
練習:
1.蓮藕洗凈、去皮、切塊;將鴿子焯壹下,然後洗凈。
2.將鴿子、陳皮、蓮藕放入燒開的鍋中,壹次性加入適量的水,蓋上鍋蓋,大火燒開。
3、揭開蓋子,將整鍋倒入電飯鍋,蓋上鍋蓋,通電,燜2.5小時左右。
4.最後加鹽調味。
給寶寶燉的鴿子是什麽?香菇鴿子湯材料:鴿子400g,香菇200g,姜適量,鹽適量。
練習:
1.先把鴿子洗幹凈,剖開肚子,把裏面的雜質拿出來,然後剁成小塊。
2.香菇洗凈備用;生姜切片備用。
3.先將鴿子放入水中焯水,然後倒入砂鍋中,加入適量清水,放入姜片,大火燒開,再轉小火約1小時。
4.再次放入洗好的香菇,繼續燉40分鐘左右,煮好後放鹽。
給寶寶燉的鴿子是什麽?胡蘿蔔鴿子湯材料:1只鴿子,鹽5g,胡蘿蔔100g,紅棗10,枸杞3g,姜2片,大料適量。
練習:
1,胡蘿蔔滾切;紅棗、枸杞洗凈;將鴿子焯壹下,然後洗凈。
2.將鴿子放入燉鍋中,加入紅棗、枸杞、生姜、大料和切好的胡蘿蔔。
3、加入開水,蓋上蓋子,燉四個小時,出鍋前十分鐘放鹽。