1、吃芋頭會脹氣嗎
吃芋頭會脹氣。芋頭是典型的高澱粉食物，和土豆壹樣，在食用之後會出現產氣現象，因此，食用芋頭需控制好量，過多食用便會引起脹氣。
2、芋頭怎麽吃不脹氣
(1)芋頭粥
食材：芋頭、大米，蝦、香菇。
做法：
1.將芋頭皮剝掉切成小塊，用鹽腌壹下再洗凈。
2.大米淘洗幹凈，將肉湯及芋頭放入大米中大米煮開，加入泡發好的香菇絲和蝦米同煮，改慢火，並不時地攪壹下。
3.煮至粘稠後加生抽調味，灑上香菜即可。
(2)香芋雞湯
食材：雞肉，香芋，植物油，食鹽，枸杞，紅棗，生姜。
做法：
1.香芋去皮西江，切成薄片，雞腿肉洗凈，切塊，放開水焯壹下，撈出，洗凈。
2.鍋中加適量的清水，放下雞腿肉，加姜片，料酒，大火煮5分鐘，轉小火30分鐘。
3.放下香芋，大火燒開，轉中火10分鐘，放下食鹽，雞精，蔥花等調味即可食用。
3、吃芋頭有什麽好處
芋頭甘辛、性平，歸腸、胃經，具有益胃、寬腸、通便、解毒、補中益肝腎、消腫止痛、益胃健脾、散結、調節中氣、化痰、添精益髓的功效，尤其適合脾胃虛弱、患腸道疾病及久病體弱的老人食用，是老人秋補的佳品。
4、吃芋頭的註意事項
1.芋頭吃多了容易出現脹氣現象，因此，有胃腸炎癥的人不適合多吃，以免加重炎癥，出現胃腸穿孔、胃腸大出血等現象。
2.芋頭的汁液對皮膚有較強的刺激性，因此，芋頭必須全熟透方可食用，以免出現過敏。
3.生芋頭汁液有小毒，因此，在處理芋頭時需註意，盡可能的避免芋頭汁液弄到皮膚上，以免皮膚瘙癢。
5、芋頭清洗的方法
(1)第壹種方法
1、芋子上的泥土先洗幹凈；
2、然後放鍋裏面或煮或蒸都可以，等熟了就用壹個盆倒出來裝；
3、很燙就用涼水泡，水熱了再換涼水，等芋頭的溫度冷卻下來了就直接用手剝皮了。
(2)第二種方法
1、帶皮的芋頭裝進小口袋裏（只裝半袋)；
2、手抓住袋口，將袋子在水泥地上摔幾下；
3、把芋頭倒出，便可以發現芋頭皮全脫下了。
(3)第三種方法
1、芋頭放入水中洗凈撈出；
2、用鋼絲球把芋頭的外皮慢慢磨掉。
(4)第四種方法
1、壹鍋滾水，把芋頭的外皮洗凈，除去泥土雜質之後，直接丟入滾水中燙煮壹下；
2、鍋之後，只要用菜刀由上而下輕輕劃壹刀，就可以毫不費力地除去外皮。