我最喜歡的西紅柿炒雞蛋的構成1
每個人都有喜歡的菜，比如西紅柿炒雞蛋和燉茄子。不過，我最喜歡的還是奶奶的西紅柿炒雞蛋。
奶奶每天都會給我做西紅柿炒雞蛋。當她給我拿下來的時候，我都流口水了。我突然拿起筷子狼吞虎咽地吃了起來。奶奶讓我慢慢吃，我卻停不下來。吃完飯，我趕緊跑到前面看電視。奶奶在後面慢慢收拾。當時什麽都沒想，就壹直看。奶奶洗完了，我就問她。奶奶捶著腰，慢慢地走著，走著走著，終於來到了廣場。我玩得很開心，奶奶坐在旁邊。
晚上我讓奶奶給我做西紅柿炒雞蛋，奶奶說，妳看晚上誰吃了西紅柿炒雞蛋，我又哭了。奶奶哄著我，幫我做西紅柿炒雞蛋。吃西紅柿炒雞蛋的時候，那種美味讓我回味無窮。我就是喜歡西紅柿炒雞蛋。反正沒人能控制我的暴食。我想吃什麽就吃什麽。反正有人給我做的。我不怕。如果我沒有東西吃，我怕我吃不完。所以奶奶就像我的全職廚師。我想吃什麽他就做什麽。
我是妳的寶貝，妳會保護我，妳會給我無盡的食物，給我我想要的。
漸漸長大了，也學會了更多。我知道奶奶很辛苦。但還是給我做了西紅柿炒雞蛋。我真的很喜歡那種味道！
我最喜歡的西紅柿炒雞蛋作文2
今天，老師給我們布置了壹個非常有趣的作業:烹飪美味的食物。
我聽著，卻被難住了，我喃喃自語:“妳準備做什麽好吃的？”腦海裏閃過很多我吃過的好吃的，最後決定做壹個全家人都愛吃的西紅柿炒蛋。
晚上回家，我和媽媽說:“媽媽，我今天要做壹個菜——西紅柿炒雞蛋！”"媽媽聽了，說:"好，那我們就等著吃妳的西紅柿炒雞蛋吧！" "媽媽拿出兩個西紅柿和四個雞蛋，說:"這些東西是給妳的。"
壹切準備就緒。我學媽媽平時的廚藝。我把西紅柿洗幹凈，切成丁，放在盤子裏，然後把雞蛋打在碗裏，攪拌，加鹽。開煤氣，燒熱鍋，倒入油，然後將雞蛋倒入鍋內，煎至兩面金黃，鏟出，裝盤。我把西紅柿倒進鍋裏炒汁，然後把雞蛋倒進鍋裏壹起攪拌。過了壹會，我放了壹點鹽和雞精，再炒壹會，壹陣香味撲鼻而來。我高興地說:“好吃的西紅柿炒雞蛋出鍋了！”"
我把炒好的西紅柿和雞蛋放在盤子裏，端上了桌子。姐姐看到了，說:“哇，好香啊！給我壹些。”我姐嘗了壹下，說:“好吃，好吃！”我也迫不及待地想咬壹口。它確實是美味的。
我看著全家人吃我做的飯，都說好吃。我的心裏充滿了喜悅，這比喝蜂蜜還甜。
我最喜歡的西紅柿炒雞蛋作文3
西紅柿炒雞蛋是壹道我百吃不厭的菜。今天中午，我纏著我媽給我做西紅柿炒雞蛋。媽媽說:“妳要吃飯，就要學會自己做！”“我壹聽就激動了。我自己來。
我和媽媽買了雞蛋和兩個圓圓的像小紅燈籠壹樣的西紅柿。我先把池子裏的西紅柿洗幹凈，然後左手拿著西紅柿，右手拿著菜刀切。沒想到刀壹歪，滑到了我的左手，我趕緊把手收了回來，避免了壹場搶劫。我媽教我:“切東西的時候，左手的手指要向內收，右手的刀要根據要切的東西向外傾斜，不要切到左手的手指。”媽媽說著給我看。我像我媽媽壹樣切西紅柿。現在西紅柿好多了。我切西紅柿很快，但分成大塊和小塊。
我拿出壹些雞蛋和壹個碗。首先，我把爐子上的雞蛋敲碎，兩個大拇指在裂縫邊往碗裏啪的壹聲，蛋清和蛋黃都掉進了碗裏。雞蛋打好後，我用筷子攪拌，發出“當當”的聲音，直到攪拌均勻。
準備工作已經就緒，接下來就是我“表演大廚”的時候了。我把煤氣爐點著，先把鍋裏的水擦幹，然後往鍋裏倒油。我把鍋裏的油抖勻，把攪拌好的雞蛋倒進鍋裏，發出“吱吱”的聲音。漸漸地，鍋裏的蛋液開始凝固，雞蛋鼓了起來，好像熱得受不了。先燒壹邊，再燒另壹邊。我又把西紅柿倒進鍋裏，用鏟子炒了炒，看到差不多就夠了。我加了些鹽、姜、小蔥、醬油之類的調料，燒了壹會兒，發出壹陣陣香味。我把西紅柿炒雞蛋放在盤子裏，讓媽媽嘗嘗。媽媽看著西紅柿炒雞蛋很好吃，嘗了嘗，反復說:“好吃，好吃。”。我聽著聽著，心裏充滿了喜悅，很快就品嘗到了。味道好極了！
今天我學會了西紅柿炒雞蛋，我體會到了媽媽做飯的辛苦。以後我會盡我所能幫媽媽做些家務。
我最喜歡的西紅柿炒雞蛋作文4
我最喜歡的美食之壹是西紅柿炒雞蛋。
西紅柿炒雞蛋好吃，更好看。小塊鮮亮的西紅柿，黃嫩的碎雞蛋和綠油油的蔥花散落其中，讓人垂涎三尺！
西紅柿炒雞蛋的方法很簡單:先將兩三個雞蛋放入碗中，滴入極少量的料酒、鎮江香醋、精鹽和水，將雞蛋朝壹個方向攪拌均勻待用。然後，將油倒入鍋中，待油熱時，將打好的蛋液倒入鍋中快速翻炒，稍作整形後取出。再次燒熱鍋，倒入油，翻炒蔥花，然後倒入小塊西紅柿翻炒。番茄變軟流出湯汁後，加入成型的雞蛋翻炒。炒菜前放糖和鹽，因為之前蛋液裏有壹點鹽，所以炒菜時比平時少了壹點鹽。撒壹點蔥花裝飾壹下鍋，壹盤西紅柿炒雞蛋和香精就OK了。
看著滿滿壹盤子西紅柿炒雞蛋，我忍不住咽了口唾沫。我用筷子夾起壹塊西紅柿，放在嘴裏細細咀嚼。又甜又酸。在米飯裏放壹些雞蛋，把湯和米飯混合，然後咬壹口。味道真的是:“這種味道應該只有在天上才有，怎麽可能在地球上嘗到！”
西紅柿炒雞蛋——我吃不厭。
我最喜歡的西紅柿炒雞蛋作文5
我媽媽平日裏壹直擺弄鍋碗瓢盆，練就了壹手好廚藝。尤其是她做的西紅柿炒雞蛋，雖然是壹道普通的家常菜，但它的酸味深深地抓住了我的胃，連續不斷的味道牢牢地抓住了我的心。
從小就喜歡吃媽媽做的西紅柿炒雞蛋。我每隔壹段時間就得吃壹頓飯，不然我就饞了！西紅柿炒雞蛋，在我看來，既有價值又有內涵。它贏得了教科書和人民的桌子。妳看，紅色的西紅柿充滿了誘人的汁液，黃色的炒雞蛋都是混合的。在植物油的作用下，它們在鐵鍋的洗禮中閃閃發光。這樣的“美”怎麽能不讓人流口水！西紅柿炒雞蛋含有豐富的維生素和蛋白質，尤其是西紅柿中所含的獨特的番茄紅素具有抗氧化能力。多吃點西紅柿，妳多年輕啊！
沒有精致的菜肴，沒有各種調料，西紅柿炒雞蛋才是讓我情有獨鐘的。西紅柿炒雞蛋的做法很簡單，但也是壹個媽媽獨有的秘方，很容易不公開！第壹步，在洗好的西紅柿頭上劃壹個十字刀口，然後放入鍋中，用水煮開，等壹會兒取出。然後剝西紅柿。這時候妳會發現剝皮是輕而易舉的事，因為已經在水裏煮過了。將去皮的西紅柿切成大小適中的塊，放入盆中備用。第二步，取壹個碗，打壹些雞蛋，雞蛋加少許鹽和料酒，攪拌後放入熱油鍋中攪拌成蛋花。第三步，將事先切好的西紅柿倒入鍋中，待番茄醬超過番茄醬時，加入雞蛋花壹起翻炒，片刻即可出鍋。
我媽把剛出鍋的西紅柿炒雞蛋端上桌，香味撲鼻而來。透過香味，我想起了久違的唇齒間的甜蜜和甜蜜。我迫不及待地想把壹個漂亮的西紅柿送到我的嘴裏。隨即，當香味還在鼻尖回蕩的時候，幸福的感覺已經彌漫了我的全身。再咬壹口滑嫩的雞蛋，裹著濃郁的番茄汁，入口軟糯！西紅柿炒雞蛋酸酸甜甜，酸而不震，甜而不膩，開胃吃，老少皆宜！
西紅柿炒雞蛋是我媽教我做的第壹道菜。雖然西紅柿炒雞蛋在難度系數上不占優勢，也比不上佛跳墻這種高級菜，但是西紅柿炒雞蛋是壹道有靈魂的菜。媽媽把愛放進菜裏，酸酸甜甜，軟軟糯糯，這是愛的味道，也是家的味道。
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