淺酌壹口葡萄酒，用舌尖部位來判斷葡萄酒的甜度，舌根部位會告訴妳酒的酸度如何。前齒根部位可以幫助妳判斷葡萄酒的單寧，最後，把葡萄酒在嘴裏轉上壹圈然後咽下，最重要的就是“口感” ― 它是“柔和順滑”的還是“單薄粗糙”的？
咽下後，關註味道的變化和味道的消散速度。這個叫做葡萄酒的“余味時間”，這壹點可以引起葡萄酒質量的很大不同釘在上好的葡萄酒中，酒的“余味時間”可以超過1分鐘甚至更多，創造壹種其他酒無法帶來的遐想空間
問題二：請問真正的紅葡萄酒喝起來是什麽味道？ 要看妳說的紅酒是什麽類型的。常見的有幹型和半幹，前者含糖量更低。
正常的幹紅喝起來應該是略帶澀味的，那是單寧。其他感受和酒的檔次有很大關系。
問題三：葡萄酒什麽味道？ 幹紅葡萄酒的十五種味道
酸爽 突出、清新可人的酸味
土香 有些葡萄酒帶土壤氣味，這是好事。小心這不同於壞了的葡萄酒的黴腐味。
易入口 形容很順喉的葡萄酒，但沒有復雜性、深度、余韻這些東西作鑒賞。對於廉價酒而言易入口也不是輕易的。澳洲及南美洲國家在這方面頗成功。
優雅 最上等的評語之壹。指葡萄酒的整體感覺非常優雅。
花香 形容氣味豐富，值得壹再長時間去聞。只有極少的葡萄品種可釀伐出氣味芬香可人的葡萄酒。品露娜就以氣味比味道更好的評價著名。
水果味 只要不是最低劣的葡萄酒，都含有壹種或以上的水果味道，如檸檬、荔枝、梅子等,指水果味非常突出的意思。美國出產的酒通常較多水果味。而法國致力追求的是柔和細膩的風格。
苦澀 適量的澀對於葡萄酒愛好者來說是心頭之好。但過猶不及，苦澀味的來源是單寧，亦即葡萄果皮。產生過度苦澀多因未臻全熟便摘下的葡萄果實，此情況常發生於低價葡萄酒。
酸 門外漢乍聽之下會極度抗拒。但恰當程度的酸味提神怡人，亦減輕了葡萄酒的澀味。輕清身型的葡萄酒酸味較高，最宜於炎炎夏日冷卻後飲用。
葡萄身型 決定身型的第壹要素是酒的重量。果粒較細的葡萄，葡萄皮相對較多，因而，釀成的酒在口腔中顯得較沈重。其次要素是酒精度，酒精成分高，對口腔的 *** 力度亦較大。最後是味道的豐寡問題。味道豐富的，即身型較大，反之亦然。
黴塞味 處理不當(如室內太潮濕)，受感染的木塞(cork)會導致葡萄酒帶黴腐味。貯存經年的葡萄酒常常多少有此毛病。
中虛 有些葡萄酒入口時味道豐富，咀嚼之下，又發覺香味不知哪裏去了；但吞下時又覺得還有些味道。這個特性就被稱為中虛。嚴重的便叫中空。要留意的是，這不同於易入口的葡萄酒。沒有中虛這毛病，易入口的葡萄酒中段也可維持剛入口早段的味道。
蜜糖味 已成熟的好葡萄酒細細品嘗下可能會察覺有壹絲小巧誘惑的蜜糖甜味。
橡木味 存釀葡萄酒的木桶多乃橡木所制。較新的橡木桶會帶給葡萄酒橡木味。過度的橡木味常發生於存釀多年的葡萄酒。某些技巧高超的釀酒師會利用恰到好處的橡木味令葡萄酒的味道更復雜，多層次。但過度的橡木味則會喧賓奪主，抑壓了葡萄酒的其他良好元素。
均衡 葡萄酒的各項要素如酸、甜、酒精，有恰當的比例，不會因某方面缺乏或太突出，而破壞了和諧感。
問題四：什麽樣味道的紅酒好 ，最好的紅酒有什麽樣的味道呢？
飲用紅酒是，甜品是肯定少不了的。在法國飲食文化裏面，要是晚餐沒有甜品，這樣的晚餐是最不禮貌的，這是由於客人會由此得不得滿足、盡興，在我國五千年歷史文化的傳承下，美食是我們生活不可缺的壹部分。把紅酒與甜點進行完美的搭配能夠更好的呈現出紅酒的美味。
飲用紅酒之前的侍酒能夠更好的體現出風味，開瓶的溫度適合，搖晃手裏面的杯子致使酒液在杯裏面旋轉有助於加大和空氣的接觸， *** 這款酒以至於激活它的香氣。這時就可以慢慢地入口品嘗了，要是想更好的品嘗出酒的味道，就把酒好像漱口似的讓酒液在嘴裏停留壹會，特別是那些高品質的紅酒這樣做的話會認妳有更多的驚喜。
紅酒有著非常豐富的味道，用幾句話是很難說清楚的，通常用來對味道進行形容的酸甜苦辣，在用來形容紅酒的時候就會變得蒼白無力了。喝相同的壹瓶紅酒，不壹樣的人喝酒會有不壹樣的的味道，最好的紅酒的味道也只有自己才能把握住，還有最合適的自己的紅酒才是最好的。
問題五：紅酒壹般什麽味道的， 幹性的或者高檔的紅酒壹般都是裝在用橡木做的酒桶裏窖藏，所以有橡木的味道，越高檔的紅酒所用的酒桶材質越好，所以味道越濃。
問題六：壹般的幹紅葡萄酒什麽味道 每種酒的口感都是不壹樣的，有的酒果香味濃，有的酸澀壹些，有的酸澀度平衡壹些，有的甜壹些，有的濃壹些。
而且，葡萄酒是會隨著陳釀的時間變化而產生變化的。還有封瓶後，口感也會產生細微變化的。但都是正常的，這也正是葡萄酒奇妙的特點之壹。
但只要開了，瓶塞打開了，那麽，就要在幾天內喝完，或者，放到冰箱冷藏起來，最好有抽真空的瓶塞，抽壹下真空再保存
問題七：壹般的幹紅葡萄酒什麽味道？ 每種酒的口感都是不壹樣的，有的酒果香味濃，有的酸澀壹些，有的酸澀度平衡壹些，有的甜壹些，有的濃壹些。
而且，葡萄酒是會隨著陳釀的時間變化而產生變化的。還有封瓶後，口感也會產生細微變化的。但都是正常俯，這也正是葡萄酒奇妙的特點之壹。
但只要開了，瓶塞打開了，那麽，就要在幾天內喝完，或者，放到冰箱冷藏起來，最好有抽真空的瓶塞，抽壹下真空再保存
問題八：紅酒的味道什麽樣的才是好的呢? 印象最深的雞尾酒是血瑪麗，是參加壹個服裝尚年會， 當時調酒師調出來的，伏特加放的不是很多，番茄汁放的恰到好處，顏色很好看的，喝起來，我比較喜歡檸檬汁的酸酸的感覺，因此，特意多放了些檸檬汁，而沒有放胡椒粉和粗鹽，感覺要比正常的需瑪麗味道口感要輕些，感覺不錯。（用的是普通高腳杯）
紅酒喝過Chateau Mouton Rothschild，典型的法國波爾多地區產的酒，算是名酒啦，本人壹直喜歡法國波爾多地區的紅酒， 當然啦，法國名酒的80%都是出自波爾多地區。
感覺，味道很香，有股咖啡和朱古力香，總的感覺就是香，香到什麽程度呢，打個比方，妳端著壹杯酒走過，香味仍然會久久不散，有點兒像有人抽高檔雪茄那樣，壹個人抽，四周很大範圍都是雪茄煙的香味兒。
（用的是普通厚杯底酒杯）。
利口酒沒有喝過，，不好評論啦。
說個題外話，就是香味的耽題。高檔的香味真的是經久不散。
記得，前幾年，去國貿地下商城，經過壹個服裝店的走廊，猛然聞到壹種非常爽的香水的味道，既不濃艷，也不清淡，我看了壹下四周，並沒有人停留，我在那裏站了壹會兒，也沒有人經過，但是香味兒依然那麽香，估計，是有施這種香水的人已經走過這個地方，但是香味經久不散， 這是給我印象最深的壹次聞到的香水的味道。
問題九：葡萄酒到底什麽味道啊! 首先我要說樓主妳做錯了壹點，葡萄酒是不需要冷藏的，幹紅的最佳儲存溫度應該在14-18度，品用的時候的最佳溫度應該保持在23度左右
其次是妳說的酒澀，紅酒按甜度是分幹型、半幹型、半甜型和甜型四種，妳買的是幹紅，自然酒就是比較澀的，而且我要告訴妳，葡萄酒的澀度是葡萄酒的精髓所在，妳說妳是因為對血管好才買的，我要告訴就是葡萄酒的這個澀是身體最好的，它的學名叫丹寧，能夠預防動脈硬化等很多種疾病
再次是妳說酸，酸是因為葡萄酒自身帶有的果酸
所以我認為妳買的酒應該是沒有問題的，只是妳沒有習慣喝這樣的酒，經常的去品，相信妳會愛上這個味道，這只是個人的壹點淺見
問題十：葡萄酒入口後應該是壹個什麽樣的味道為正常 無雜味、黴味就算正常。
葡萄酒分為很多種，甜型、幹型、半甜型。糖含量不同，口感區別很大。無異味都可以說正常。