練習:
1.將草莓洗凈，和糖、酸奶壹起放入攪拌機打成漿狀。
2.魚膠加熱溶於水後，加入果肉汁中，放入容器中，放入冰箱冷藏4小時，取出倒碟，加入蜂蜜即可食用。
功效:具有通便、美容、瘦身的功效。
草莓醬原料:草莓500g，糖150g，冰糖100g，清水300ml，吉利丁粉2g。
練習:
1.采摘草莓，用淡鹽水浸泡20分鐘，撈出用流水沖洗幹凈。
2、草莓壹切為二，拌入糖腌制1小時，1小時後，草莓已經軟了。
3、鍋中放水，加入冰糖燒開轉小火。煮至水位降至前半位置，用壹湯匙水攪拌吉利丁粉，倒入鍋中。繼續煮10分鐘。
功效:適用於煩熱、幹咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞。
草莓派食材:草莓500g，香蕉2根，飛餅5個，冰糖適量，水澱粉適量，幹面粉適量。
練習:
1.草莓用鹽水浸泡半小時，洗凈，去蒂，壹切對半，加適量冰糖，香蕉去皮，略搗碎。
2.然後在草莓中加入香蕉，放在大火上煮沸。小火煮，攪拌至冰糖溶解。加入適量水澱粉使果醬發粘，關火晾涼。
3.將飛餅在室溫下解凍至足夠軟，攤開壹片，中間加入適量果醬，對折，壓邊。
4.烤盤鋪上錫紙，放入烤盤。烤箱設定200℃，加熱15分鐘。
功效:有治療風熱咳嗽的功效。
草莓土豆泥原料:草莓50g，土豆200g，黃油20g，奶酪10g，牛奶50g，鹽適量。
練習:
1.將草莓裝入保鮮袋，壓成草莓醬。
2.土豆去皮切成小塊，放入微波爐3分鐘，取出，倒出裏面的水，加入壹塊黃油，繼續加熱2分鐘，取出，用勺子壓成土豆泥。
3.加入少許鹽、奶酪、土豆和牛奶，以及半份草莓醬，攪拌。最後倒入另壹半草莓醬。
功效:具有健脾消暑的功效。
草莓魚原料:新鮮草莓250g，草魚肚500g，面粉50g，花生油，鹽，胡椒粉，姜，料酒，醬油，蠔油，蒜，蔥。
練習:
1.去除新鮮草莓的葉子，用流動的水沖洗幹凈，放在壹邊瀝幹。
2.然後在魚和魚皮之間劃壹刀，然後在刀口處用力撕掉魚的整張皮，按照魚刺的豎線將魚切成1cm厚的魚條。
3.然後在切好的魚條中加入鹽、胡椒粉、姜、料酒、醬油、蠔油腌制10分鐘。
4.鍋內倒入花生油，將腌制好的魚條用面粉拍勻，放入鍋中炸至金黃色，撈出控油，鍋內留少許油，將蒜倒入魚條中翻炒2分鐘，放入切好的草莓，立即關火，利用鍋內余熱將草莓融化，即可食用。
功效:具有健脾開胃、增強體力的功效。
2草莓的飲食要避免1。大多數人都可以吃草莓，尤其是風熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞的人。但不適用於痰濕過多、滑腸泄瀉者，以及泌尿系結石患者。
2.另外，要避免吃草莓配胡蘿蔔。因為草莓含有豐富的維生素C，兩者壹起食用容易降低食物的營養成分。
3.草莓不宜與海鮮同吃，因為草莓富含鞣酸。與海鮮同食，不僅會降低海鮮蛋白質的營養價值，還容易導致腹瀉、惡心、嘔吐。
3草莓的購買和儲存1。選購草莓時，應選擇色澤鮮艷、有光澤、絨毛細膩、堅實、手感硬的優質草莓。不要選擇果實太大或水分太多的草莓。
2.草莓儲存前，先用鹽水浸泡，然後裝入保鮮袋，放入冰箱保存。