2.在許多地方，人們會在這壹天把新收獲的谷物、水果和蔬菜供奉給神和祖先。據史料記載，這壹習俗由來已久。周朝時，這壹天，周王親自率領文武百官到京城南郊迎夏，隆重舉行祭祀炎帝祝融的儀式。後來，這種歡迎儀式被歷代統治者傳承下來。皇帝夏之時受到了朱衣的迎接，同時，生肉、鮮果、五谷和茶葉被獻祭給古代的皇帝。這個習俗流傳到民間後，長夏嘗試了壹些新的東西。因為這個時候，地裏的蔬菜郁郁蔥蔥，林中的鮮果初熟，確實是品嘗新鮮事物的好時機。如今江浙壹帶仍有“長夏見三新”的說法，所謂“三新”是指剛成熟的櫻桃、李子、小麥。
3.長夏還有煮新茶的習俗，其實是品嘗新茶這壹傳統習俗的演變。比如明代，這壹天家家戶戶都有在長夏煮新茶的習俗，並配以各種水果點心，親戚鄰居互相餵食，稱為七茶。後來煮新茶發展成了民間的茶藝比賽。這壹天，家家戶戶都要挑選好茶，混合各種輔料，然後抽取自來水，燒開後用來泡茶。茶中還應混有茉莉、肉桂、玫瑰、丁香、蘇星等。，還有壹些時令水果要鄰裏互贈品嘗。壹些富裕家庭借此機會爭財，用名窯的細瓷做茶具，將水果雕刻成各種形狀，用金箔裝飾，用茶盤供奉給客人或鄰居。學者們將舉行“鬥茶會”，品嘗名茶，並作詩慶祝。
4.夏季是冰雹多發季節，容易發生災害，從而對農業生產造成極大危害。把夏天定為夏季的第壹天，天氣越來越熱，容易出現冰雹。在北方地區，漫長的夏季過後，是小麥籽粒飽滿的日子。如果天氣好，小麥長勢好，那麽壹個月後，小麥就會大豐收。但是壹旦出現冰雹天氣，會給農業生產帶來很大的損失。所以人們在漫長的夏天祭祀上帝，請求他保佑豐收。祭祀冰雹的神奇力量經常在郊區進行，因為雨和冰雹主要落在田野裏，對農業生產造成損害。祭祀時，祭品中必須有黑魚和面包。之所以用黑魚，是因為夏天的冰雹多與雷雨平行，此時烏雲密布，所以人們認為冰雹神喜歡黑色。至於面包，人們認為它是萬福之神最喜愛的食物，所以必須供奉。
5、夏季炎熱，很多人身體不適，或消瘦，或食欲不振，或睡眠不好，或整天昏昏欲睡，感覺四肢無力。這些現象在民間統稱為“苦夏”或“苦夏”、“吃夏”。
6.人們認為，在漫長的夏季開展壹些習俗活動可以避免這種現象。比如妳吃李子，妳以為吃了之後就不會夏天難受了。另壹個例子是試穿葛藤服裝或薄紗服裝。這個時候天氣還不算太熱，沒必要穿這麽薄的。所以只是象征性的穿上，表示防暑提前，暑氣不會侵襲，不會再有苦夏。還有就是喝七分茶，問鄰居要點茶，煮好了再喝。按照習俗，七分茶必須用木炭、陶器或瓷器作為炊具來煮，決不能用鐵器。在這壹天，全家老少都會喝酒，鄰居們會互贈禮物。