1、做法蔥姜辣椒加少許水浸泡壹會兒，把香味從浸泡過的水裏泡出來，挑出辣椒，把蔥姜放入肥瘦相間的瘦肉裏壹起剁碎。
2、另起鍋，等水燒開，放在爐排上，再放上白菜卷，蓋上鍋蓋，開大火6至8分鐘。取壹個櫻桃番茄，切成條狀備用。白菜肉卷蒸好後，取出放在壹邊備用。
3.取壹片煮熟的白菜，加入適量肉餡，然後用白菜把肉餡卷起來，做成白菜肉卷的形狀。用同樣的方法把剩下的卷心菜卷起來，放在盤子裏備用。鍋中燒開水，將卷好的白菜卷放入鍋中蒸熟，煮約15分鐘。
4.第四步:把肉餡放在燙好的葉子上，把葉子兩邊對折，然後壹邊卷起來，用圓筒卷起來放在盤子裏。最後放入鍋中蒸熟。10分鐘後可以關燈。
肉餡卷心菜叫什麽名字
1.做法:材料:1碗肉末、1/4棵大白菜、半斤餃子皮、1老母雞湯、2勺蔥花、1勺姜末、2勺料酒、適量鹽。做法:大白菜洗凈切碎，撒適量鹽腌制。
2、叫蒸白菜肉卷。清蒸白菜肉卷是壹道美味，配料有豬肉、白菜葉、雞蛋；它是由味精、醬油、原油等制成的。，主要靠做飯。
3、包心菜肉包是壹道名菜，溫潤綿軟，綿軟香甜，爽口適宜。大白菜熱量低，纖維豐富，有清熱的作用。
卷心菜卷怎麽做？
1.將蒸鍋放入新的多功能鍋中，蓋上鍋蓋，蒸15分鐘。蒸白菜卷的時候，先做濃湯吧，大蒜切成蒜末，清水加澱粉拌勻做澱粉水。不粘鍋倒入少許植物油，放入蒜末翻炒出香味。
2.把肉卷依次鋪在盤子裏，然後適當放點枸杞(這壹步忘記拍照了)。1鍋中燒開水，將盤子放入鍋中蒸四分鐘，然後轉小火蒸八分鐘。1蒸熟後，將湯汁倒入鍋中，加入壹些澱粉水煮沸。1把湯倒在白菜卷上。
3、壓出12的圖案，漂亮的白菜卷就做好了。13準備好後，用玉米皮做底，放入鍋中，開鍋後停火10分鐘，然後就可以開鍋了。小貼士如果喜歡吃鹹口，可以刷植物油撒壹點鹽。刷油後撒壹點面粉，防止油溢出。
4.這麽好看又好吃的白菜卷是怎麽做出來的？配料:豬肉餡、蘑菇、雞蛋、土豆、白菜葉。做法:肉餡腌制。在買來的肉餡中加入鹽、醬油、料酒、胡椒粉、蔥姜片、蛋清，攪拌腌制15分鐘。
5.準備幾片新鮮的大白菜葉；最好選擇較大的嫩葉；準備適量五花肉，洗凈；再準備壹根胡蘿蔔。先把五花肉剁碎；將胡蘿蔔清洗，去皮，切碎；再準備壹根火腿腸，去掉外皮，切碎。
6.主料未知面粉400克，輔油適量，菠菜汁160克，酵母4克，溫水160克。步驟1:將2克酵母用溫水融化，將200克面粉做成面團，這樣會持續1小時。
蒸卷心菜卷的做法
1，腌肉餡。在買來的肉餡中加入鹽、醬油、料酒、胡椒粉、蔥姜片、蛋清，攪拌腌制15分鐘。用土豆切絲工具將蘑菇切絲並切丁，將土豆洗凈並搗碎。鍋中倒入少量油，將香菇和土豆泥翻炒，放入碗中。
2、烹飪步驟:肥瘦五花肉剁碎，白菜葉洗凈控水，蔥、姜、蒜準備好。
3.請點擊輸入圖片描述3鍋水燒開焯水白菜韭菜。請點擊輸入圖片描述4進行打撈。請點擊輸入圖片說明5。從中間切卷心菜。請點擊進入圖片說明6，加入肉末。7卷起來用韭菜紮。請點擊輸入圖片說明8，蒸6分鐘。
4、做白菜卷教程:和面的時候，壹半用熱水，壹半用冷水。白菜切絲。做糕點，把油加熱，倒入碗裏的面粉裏，攪拌，然後加入五香粉。看圖，把面條分成三等份，卷成長方形的薄餅。刷上糕點，均勻撒上鹽。加入白菜絲(拌蠔油)。
5、做法是將肉剁碎，加入調料拌勻，然後加鹽、香油、蝦皮拌成餡；將嫩白菜葉用開水焯壹下，用餡料包好，卷成卷，切成兩寸長的段，將卷和幹海苔壹起垂直排列在碗裏，放入蒸鍋蒸熟。(目前還沒有圖片，請提供。
6.加入少量鹽攪拌均勻。1把豆腐餡放在白菜葉上，卷成白菜卷。1將卷好的白菜卷放入盤中。將盤子放入蒸鍋蒸20分鐘左右。1蒸白菜卷，可以倒壹點雞湯，撒壹點蔥花，切成小塊，就可以給寶寶吃了。
餃子，壹種火紅的翡翠白菜，會做嗎？
然後用拇指和食指將邊緣捏成五邊形。用左手的牙關輕輕捏住餃子的白綠關節，用右手把五個面揉成白菜葉子的形狀，然後把五片葉子往同壹個方向推。用牙簽壓出每片葉子的紋理。
將表面分成相等的兩部分，用正常的方式將原色與表面混合；用大白菜葉榨汁過濾的青汁和面條。原色面團和平時的餃子壹樣；將生面團搟成小塊。
可愛的玉白菜餃子包好了。12做素餃子皮的時候，把白面粉片放在菠菜面下面卷起來就行了。但是，餃子沒有上壹個好看。只是為了區分肉和蔬菜。13鍋裏裝滿水，火開了。
蒸鍋燒開，把胡蘿蔔片放在蒸鍋上，然後把餃子放在胡蘿蔔片上，蓋上中火蒸5分鐘。
玉白菜餃子的制作方法:生粉500g，鮮菠菜200g，肉餡500g，蔥1，姜1，好吃20g，鹽，味精，糖，五香粉。菠菜洗凈瀝幹水分，用榨汁機打成菠菜汁。