1，減肥期間喝什麽粥？
(1)三米紅豆粥
材料:香米、薏米各30克、糯米50克、紅小豆15克。
練習:
1.赤小豆用清水浸泡2小時，薏米用清水浸泡壹會。將香米和糯米分別洗凈，將鍋註滿水。
2.大火燒開後，加入香米、糯米、紅豆、薏米，用小火煨25分鐘。等豆子爛了，粥香了，再把粥攪拌均勻。
食物點評:本品能清熱利濕，健脾祛濕，減肥降脂，不僅可用於減肥和預防肥胖，還能降血脂和美白肌膚。對久病的人恢復也大有裨益。需要註意的是，津液和血生津，小便過多者需少食，脾虛不濕，大便幹燥者及孕婦慎用。
(2)鮮葵花粥
材料:新鮮向日葵100克，大米50克。
練習:
1，直接把向日葵清洗幹凈，切成細絲。
2.將大米洗凈，然後放入鍋中，加入適量的水，煮成粥。當它快熟的時候，加入向日葵，煮壹會兒。
美食點評:新鮮的葵花粥是壹道美味。主要成分是大米，不僅可以減肥，還適用於腸胃積熱引起的便秘、尿水、痢疾便血、疔瘡癰等。
(3)冬瓜瘦肉粥
材料:冬瓜100克，瘦豬肉30克，粳米60克。水澱粉，蔥花，鹽。
練習:
1.豬肉洗凈剁成肉末，加鹽和水澱粉攪拌均勻。冬瓜洗凈，去皮切片，粳米洗凈，鍋內註滿水。
2.煮沸後加入粳米，煨粥20分鐘，加入肉末和冬瓜片，煨粥10分鐘。
食物點評:本品具有養胃生津、清胃降火的功效。長期食用不僅能減肥，還能保持皮膚白皙潤澤，強身健體。
(4)芹菜雙米粥
材料:小米20克，粳米50克，芹菜50克。適量的鹽。
練習:
1.粳米、小米分別洗凈，芹菜去根，洗凈，切成小塊，鍋內註滿水。
2.大火燒開後，放入粳米、小米，小火煨30分鐘，放入芹菜，繼續小火煨10分鐘，最後加鹽調味。
美食點評:此粥具有平肝降壓、清熱解毒的功效，具有很好的瘦身效果，是壹種理想的綠色瘦身食品。特別適合高血壓、高血脂的肥胖人群。
(5)香蕉粥
材料:香蕉2根，大米50g，糖適量。
練習:
1.香蕉去皮，直接搗碎。
2、大米洗幹凈，直接放入鍋中，加入適量的水煮粥，等到差不多熟了，加入香蕉和糖，繼續煮壹會兒。
美食點評:粥的味道很好，讓妳有飽腹感，而且因為香蕉富含膳食纖維和酒精，可以有效刺激腸胃蠕動，幫助消化，消除便秘，減肥。
2.煮粥的小規則
浸泡:煮粥前將大米用冷水浸泡半小時，使米粒膨脹。這樣做的好處是:(1)煮粥節省時間；(2)攪拌的時候會往壹個方向轉:(3)煮出來的粥很脆，味道很好。
鍋裏燒水，大家的常識是冷水煮粥，真正的專家是開水煮粥。這是因為開水煮粥不會糊底，比涼水煮粥更省時間。
先用大火燒開，再轉小火，即小火燉30分鐘左右。火的大小變了，粥的香味從裏面散發出來。
攪拌勾芡，也就是讓顆粒飽滿酥脆。攪拌的技巧是:開水入鍋時攪拌幾下，蓋上鍋蓋，直到小火煨20分鐘，然後開始連續攪拌10分鐘左右，直到脆稠。
點油:為什麽粥要放油？這是因為在粥改為文火後10分鐘左右加入少許色拉油，妳會發現不僅成品粥色澤鮮艷，而且入口鮮滑。
分開煮底料:大多數人煮粥的時候習慣把所有的東西都倒進鍋裏，但是百年粥店不這麽做。粥底是粥底，食材是食材。分別煮和煨，最後放壹塊煮壹會兒，絕對不要超過10分鐘。這樣煮出來的粥清爽不渾濁，所有東西的味道都是煮出來的，沒有任何異味。尤其是輔料為肉類、海鮮時，粥底要與輔料分開。
3.夏天怎麽減肥最有效？
1，飯前喝兩杯水
吃飯前喝兩杯水可以幫助妳有飽腹感，是減少食物攝入量的好方法。吃得少，就會減少熱量攝入。當妳攝入的熱量低於消耗的熱量時，減肥就近在咫尺了。當然，飯前喝水只是為了幫助妳有飽腹感，吃得太少是不能減肥的！
2.偶爾犒勞壹下自己
如果妳總是渴望吃壹塊巧克力，請不要為了減肥而對自己要求太嚴格，這樣對減肥沒有好處。過於壓抑自己的食欲很容易導致暴飲暴食，這對減肥的破壞性很大。偶爾滿足壹下自己的欲望，只要適量攝入，相信不會胖的！
3.充足的睡眠至關重要。
科學家發現，睡眠不足會增加饑餓激素的水平，饑餓激素是壹種叫做瘦素的物質。瘦素是管理食欲的重要激素。它的生長會大大增加妳的食欲，讓妳更加渴望高熱量的食物。這樣會增加妳的熱量攝入，毀了妳的減肥計劃。
4.減少妳的餐具
就像飯前喝兩杯水壹樣，使用較小的餐具是減少熱量攝入的最好方法之壹。研究表明，人的食量其實與餐具成正比，這與“妳面前的食物越多，妳就越會動心，妳自然會吃得更多”的原理是壹樣的。而使用兒童餐具是壹個非常好的選擇。
5.買壹個計步器
既然已經講了如何減少熱量攝入，而減肥的關鍵是讓攝入的熱量高於攝入的熱量，那現在就來講講如何增加熱量攝入吧！買壹個計步器，每天走10000步，這是壹個增加脂肪燃燒的快速減肥方法！