問題2:粽子外面的葉子是什麽？粽子葉有很多種，壹般用竹葉(zhùyè)、竹葉(ruòyè)和蘆葦葉制成，是制作粽子必不可少的材料。竹葉和竹葉主要用在南方，用途也很廣泛，比如帽子，工藝品。
粽子葉壹般含有大量對人體有益的葉綠素和氨基酸。其特殊的防腐作用也是粽子容易保存的原因之壹。聞起來很香，感覺回歸自然。
問題3:華南產粽子葉的植物學名是什麽？箬竹:禾本科和箬竹屬。
問題4:粽子葉是什麽葉子？粽子葉有兩種。壹種是蘆葦葉(蘆葦，又名蘆葦，多年生草本植物，生於淺水。莖是中空的，可用於造紙，席編織等。根莖可入藥)，另壹種是野薔薇葉，野薔薇屬闊葉野薔薇的葉，主要分布在長江以南各省的丘陵地區。
箬葉多用於南方，蘆葦葉用於北方。少數地區采用當地適宜的闊葉植物，如芭蕉葉、桐葉等。但是出來就不壹定叫粽子了。
問題5:用什麽葉子做粽子？端午節壹到，就是粽子葉飄香的時候。吃了這麽多粽子，妳知道做粽子的葉子叫什麽嗎？粽子葉是什麽植物的葉子？今天我來告訴妳！粽子的葉子南北不同，大多以當地植物為主。下面是棕櫚葉的詳細介紹。老北京餃子的葉子壹般是蘆葦葉，用在餃子上就叫粽子葉。廣州人壹般用竹葉包粽子，選擇表面光滑、柔軟、堅韌的為好。汕頭人通常用竹葉包粽子。粽子有竹葉的香味，但要煮到軟。在上海等地，每年三伏天采自安徽黃山的樹葉，含有壹種特殊的香味，俗稱“徽州馥若”。壹般來說，南方做粽子用的最多的葉子是箬葉，也叫棕櫚葉，是箬竹屬植物的葉子，而在北方，蘆葦的葉子比較多。看了棕櫚葉的簡介，妳是不是很好奇上面的葉子為什麽用來包粽子？其實了解了宗爺的要求之後，這個問題就很好回答了。做粽子的葉子要符合以下三個特點:壹是有清香味；第二，它們在水中煮沸後不應破裂；第三，他們應該有壹個大的葉子面積，以便做粽子。以上是關於棕櫚葉的知識。看完應該可以回答妳關於粽子的葉子叫什麽，粽子葉是什麽植物的問題了。相關閱讀:各種粽子的做法，粽子包法大全，有趣的粽子小知識...都是中國吃網粽子的特色。中國吃網溫馨提示:版權所有，轉載請註明出處聲明:本文及中國吃網美食百科發布的所有食譜、文章、知識、數據僅供參考，使用前請自行核對，由此產生的風險由您個人承擔。中國飲食網“餐飲百科”力爭成為提供最佳實用美食、菜譜和食譜、專業健康知識、生活小貼士、食材介紹的專業生活服務平臺。
問題6:粽子葉的學名是什麽？南方的竹葉是什麽？
北方的蘆葦葉
問題7:粽子葉是壹種什麽植物的葉子？我們這裏有箬竹葉。大部分地方用箬竹，有些地方也用耙子。
問題8:粽子葉是什麽樹的葉子？現在中國普遍使用蘆葦葉。還有其他的葉子，比如艾葉，荷葉或者蘆葦葉。據記載，早在春秋時期，小米就被茭白(zinia latifolia)的葉子包裹成角狀，稱為“角粟”；東漢末年，小米泡草木灰水。由於水中含有堿，小米被樹葉包裹成四邊形，煮熟，就成了廣東酸水粽子。不僅僅是中國，越南、泰國、朝鮮、墨西哥、哥斯達黎加等國都有吃粽子的愛好，更有說法:越南粽子是方的、圓的，用香蕉葉包著，哥斯達黎加粽子也用香蕉葉包著；韓國人稱粽子為“車輪餅”，將鮮嫩的艾葉煮熟，搗碎，加入米粉中，再做成車輪形狀；墨西哥人稱粽子為“Dagmar”，它是由玉米葉或香蕉葉制成的。不同的粽子葉包裹的粽子味道也不壹樣。比如艾香和鶴鄉不壹樣，粽子的味道自然也不壹樣。其實中國最早的粽子並不是時不時的用葉子包裹，而是“筒粽子”。相傳公元前340年，楚國大夫屈原面對亡國之痛，於五月五日投江自盡。為了不讓魚蝦傷害他的身體，人們把大米放在竹筒裏，壹個接壹個地放進河裏。以後，為了表示對屈原的尊敬和懷念，人們在這壹天把大米裝在竹筒裏，放入祭奠儀式中，這就是筒餃的由來。後來初學筆記中記載，漢代建武年間，長沙人夜裏夢見壹個自稱三閭博士(屈原的正式名字)的人，對他說:妳祭祀的東西都被河裏的龍偷走了，以後可以用艾葉包起來，綁上五彩絲線。龍最怕這兩樣東西。於是，人們就用“葉子裹小米”做了“角小米”。代代相傳，逐漸發展成為中國的端午節食品。直到今天，每年五月初，中國的人們都要泡糯米，洗粽子葉，包粽子，花色品種更多。從餡的角度來說，北方有很多小棗的北京棗子餃子；南方有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的習俗在中國已經流行了幾千年，並傳播到韓國、日本和東南亞國家。
問題9:粽子葉是壹種什麽植物的葉子？做粽子的植物葉子有很多種。竹葉還是用的最多的。在竹葉中，主要有毛竹葉、麻竹竹葉和肉桂竹籃。
北方沒有竹子的地方，就要從南方運竹葉來做粽子。有的還就地取材，用蘆葦葉包粽子。即使在南方的廣東，雖然有竹葉，但也有芭蕉葉包裹的巨大的棕色。
摘錄壹段:
粽子葉的選擇:廣州人大多用竹葉，選擇表面光滑柔軟的為好。汕頭人通常用竹葉包粽子。粽子有竹葉的香味，但要煮到軟。在上海等地，每年三伏天采自安徽黃山的樹葉，含有壹種特殊的香味，俗稱“徽州馥若”。