壹歲嬰兒食譜
壹歲多的寶寶不知不覺就變成了“小饞貓”。例如，馬寶發現嬰兒經常盯著大人吃飯嗎？事實上，只要馬寶在烹飪時多註意烹飪方法，並確保食物不會太硬和有嚼勁，大多數食物都可以讓寶寶嘗試。下面是壹些壹歲以上寶寶的美味食譜。
絲瓜豆腐湯
材料:
1絲瓜，50g豆腐，1勺姜末，大豆油，少許鹽。
練習:
1.絲瓜去皮洗凈切片，豆腐切成小塊；
2.油鍋放入絲瓜，翻炒。翻炒後，加入適量的水，用大火煮；
3.水燒開後，倒入豆腐塊，小火燉5分鐘，加少許鹽調味。
雞蛋炒西紅柿
材料:
1雞蛋，半個番茄，大豆油，少許鹽。
練習:
1，雞蛋打入碗中攪拌成蛋液；
2.西紅柿去皮，切成小塊；
3.取油鍋，倒入蛋液，翻炒後倒回碗中；
4.鍋裏再加壹點油，放入番茄塊，翻炒出汁，放入煎蛋，加入少許鹽。
切碎的卷心菜
材料:
肉末40g，白菜60g，1雞蛋，植物油，鹽少許。
練習:
1.白菜洗凈，切成小葉，肉末和蛋液攪拌均勻；
2、起油鍋，放入肉末翻炒，然後倒入切好的白菜，翻炒6分鐘左右，加入少許鹽調味。
排骨湯面
材料:
排骨100g，面條50g，蔬菜50g，鹽和醋少許。
練習:
1.將排骨剁成小塊，放入冷水鍋中煮沸。加入少許醋後，繼續煮半小時左右。關火，撈出排骨，留湯。
2.蔬菜洗凈，切成小塊；
3.將意大利面從中間折起，放入排骨湯中，大火煮；
4.面條煮開後，加入青菜，邊煮邊攪拌。大約5分鐘後，加入少許鹽調味。
壹歲多的寶寶吃什麽？
壹歲多的寶寶正處於骨骼和牙齒長出來的階段，補鈣很重要。所以，寶媽們更要註意給寶寶做營養美味的菜肴。那麽，壹歲多的寶寶應該吃什麽呢？
壹歲多的寶寶對鈣的需求量很大。對嬰兒來說，牛奶是鈣的最佳來源。壹般這個年齡段的寶寶每天要保證吃250-500個奶。另外，面條也是寶寶必不可少的輔食。面條富含澱粉、蛋白質、粗纖維、鈣、鐵、磷等豐富的營養物質，不僅能補充寶寶的營養，還能訓練寶寶的咀嚼和吞咽能力。面條的選擇也有講究。馬寶可以在市場上選擇為嬰兒定制的嬰兒面條，不加鹽和防腐劑。比如深受媽媽們喜愛的亨氏品牌，采用100%特制低筋小麥粉制成，非常柔軟爽滑，易於烹飪，更有利於寶寶的咀嚼和消化。還有獨立的營養伴侶套餐，科學搭配各種營養素，添加到煮好的面條中，既能滿足寶寶對各種面條的需求。
此外，瘦肉營養豐富，富含鐵質，能為寶寶提供優質蛋白質和必需脂肪酸。馬寶可以給寶寶做壹些營養又美味的瘦肉糊。但是，馬寶應該意識到，有時因為她很忙，她可能沒有時間將輔助食品如肉末做得非常精細。這個時候，她不妨給寶寶選擇市面上賣的餐桌泥，比如亨氏，它是從世界各地精挑細選，講究科學搭配，質地細膩均勻，不添加香精、鹽、防腐劑，既保證了質量，又為馬寶節省了大量的輔食準備時間。
如何餵養壹歲多的寶寶
壹歲多的寶寶，正處於身體發育的關鍵時期。這個時候馬寶要註意如何讓寶寶健康合理的飲食，否則寶寶可能會出現各種營養問題，比如缺鈣、缺鐵、缺鋅等等。那麽，如何餵養壹歲多的寶寶呢？
對於壹歲以上的寶寶，馬寶要為Ta提供均衡的食物，包括牛奶和奶制品、谷類、魚和蛋、水果和蔬菜。其中，關於谷類食物的攝入，建議馬寶可以給寶寶輪換米飯、面條等食物。
同時，壹歲多的寶寶運動量會明顯增加，運動時會消耗能量，所以馬寶平時可以給寶寶選擇壹些零食作為正餐的補充，既能給寶寶提供運動所需的能量，又能給寶寶帶來享受美食的樂趣。對於壹歲多的寶寶，很多媽媽都喜歡自己做果汁原漿給TA喝，但是自己做果汁原漿要考慮水果的農藥殘留問題，在外面攜帶、存放、食用都不方便。因此，建議媽媽們除了自己制作果汁原漿外，還可以考慮選擇立式袋包裝的果汁原漿。市面上有適合1-3歲寶寶的果泥。亨氏的果泥是個不錯的選擇。它不含防腐劑、色素和人工香料。天然果汁和天然果泥組成的果泥，能牢牢抓住寶寶的心，是不可多得的健康美味零食。寶寶哭的時候，媽媽不妨用甜汁泥哄他們。
壹歲以上嬰兒的飲食禁忌
壹歲多的寶寶腸胃消化功能還不夠完善，但是飲食不當會給寶寶帶來不適。我們來看看壹歲多寶寶的飲食禁忌吧！
1，鮮奶。壹歲以上的寶寶不適合喝鮮奶，因為鮮奶中含有的蛋白質80%是酪蛋白，不僅難以消化，還容易造成溢奶和便秘。
2、油膩食物。寶寶的腸胃比較嬌嫩，吃太多油膩的食物不利於消化，也會讓寶寶吃不下別的東西，不利於寶寶的身體發育。
3.培根。臘肉含有大量的鹽和亞硝酸鹽，而且脂肪豐富，熱量高，不利於寶寶的健康。
4.碳酸飲料。可樂等碳酸飲料會促進寶寶體內電解質尤其是鈣的流失，對寶寶的骨骼發育造成不利影響。
壹歲以上嬰兒的飲食註意事項
壹歲以上的寶寶，日常飲食要葷素搭配，粗糧細糧交替。同時，馬寶應該培養寶寶良好的飲食習慣。另外，壹歲多的寶寶飲食需要註意什麽？
1，少吃多吃。壹歲多的寶寶胃容量有限，要少吃多餐。除了壹日三餐，可以適當給寶寶添加1-2的零食，但是不要讓零食影響寶寶的食欲。
2.多吃水果和蔬菜。壹歲多的寶寶日常營養的重要來源之壹是水果和蔬菜。這個年齡段的寶寶每天要攝入150-200克的水果和蔬菜，保證營養充足均衡。
3、適量攝入蛋白質。蛋白質是人體正常生長發育必不可少的營養素之壹，所以馬寶要註意給寶寶補充適量的蛋白質。
4.規律飲食。馬寶給寶寶吃飯時應該準時，不應該因為大人忙而打亂寶寶正常的飲食規律。
5.不要吃含有添加劑的食物。因為寶寶的身體尚未發育成熟，對食物的新陳代謝不如成人。因此，過量食用含有食品添加劑的食物，可能會造成寶寶挑食、偏食，從而影響寶寶身體的正常發育。