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冷食種類

谷物飲食

性別:大米、玉米、青稞、米糠(米糠)、紅薯(紅薯)、芝麻、大豆、稻豇豆(白豆)、豌豆、扁豆、蠶豆、紅豆、黑豆、燕麥。

溫度:糯米,黑米,西谷米(西米),高粱。

涼性:小米、小麥、大麥、蕎麥、薏苡仁、綠豆。

肉食

性:豬肉、豬心、豬腎、豬肝、雞蛋、鵝、驢肉、野豬、刺猬肉、鴿子肉、鵪鶉、烏鴉肉、蛇肉、蝗蟲(螞蚱)、驢皮明膠(驢皮明膠)、牛奶(微寒)、酸奶、人奶、甲魚(微寒)、甲魚肉。

溫度:牛肉、牛肚、牛髓、狗肉、貓肉、羊肉、羊肚、羊骨、羊髓、雞肉(微溫)、烏骨雞、麻雀、山雞、鹿肉、熊掌、蛤蚧(壁虎)、麅子(河鹿肉)、蠶蛹等。

涼:水牛、鴨、兔、馬奶、蛙(蛙)、魚、鮑魚。

寒性:鴨蛋(微寒)、馬肉、獺肉、螃蟹、海蟹、蛤蜊(沙蛤、海蛤、文蛤)、牡蠣肉、田螺、蚯蚓、河螺(嚴寒)、田螺、貽貝、蛤肉(河蜆)、烏魚。

水果飲食

性別:李子、花紅(沙果)、菠蘿、葡萄、橄欖、葵花籽、香榧籽、南瓜子、芡實(雞冠果)、蓮子、椰子汁、側柏仁、花生、銀杏、榛子、山楂、栗子。

溫度:桃、杏、棗、荔枝、桂圓、佛手、檸檬(微溫)、金桔、楊梅、石榴、木瓜、檳榔、松子、核桃仁、櫻桃。

涼性:蘋果(微涼)、梨、柑橘、橙子、草莓(微涼)、芒果、枇杷、羅漢果、菱角、蓮子芯、百合。

寒性:柿子、柿餅、柚子、香蕉、桑葚、楊桃、無花果、獼猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜(哈密瓜)。

蔬菜飲食

性:山藥、蘿蔔(微涼)、胡蘿蔔、白菜、菊花、大頭菜、青菜、雞頭、豆豉、豇豆、土豆、芋頭、生姜、海蜇、黑木耳(微涼)、蘑菇、平菇、喉菇、葫蘆。

性溫:蔥、蒜、韭菜、香菜(芫荽)、雪裏蕻、洋蔥、香椿頭、南瓜。

性熱:辣椒。

涼性:番茄(微涼)、芹菜、茄子、油菜、大頭菜、茭白、莧菜、馬蘭頭、菊花腦、菠菜、黃花菜(黃花菜)、生菜(生菜)、菜花、枸杞頭、艾葉、豆腐(豆腐皮、豆腐)

寒性:慈姑(微寒)、馬齒莧、空心菜、木耳(豆瓣菜)、蒓菜、發菜(龍須菜)、蒓菜、竹筍(微寒)、魚子葫蘆、海帶、紫菜、紫菜、冬瓜。

其他飲食

性別:白糖、冰糖(微涼)、豆漿、枸杞(微溫)、靈芝、銀耳(微涼)、燕窩、玉米須、黃精、天麻、黨參、茯苓、幹草、雞內金、酸棗仁、植物油、芝麻油、花生油、大豆油、麥芽糖、糖漿。

溫度:生姜、砂仁、花椒、紫蘇、茴香、丁香、八角、山奈、酒、醋、紅茶、生物堿、咖啡、紅糖、桂花、松花粉、冬蟲夏草、紫河車(胎盤)、川芎、黃芪(微溫)、太子參(微溫)、人參。

性熱:胡椒,肉桂。

涼性:綠茶、蜂蜜、蜂王漿、啤酒花、槐花(Sophora japonica)、菊花、薄荷、胖大海、白芍、沙參、西洋參、決明子。

寒性:醬油、面糊、鹽、金銀花、苦瓜茶、苦丁茶、茅草根、蘆根、明礬。

特別註意

1.性食物壹年四季都可以吃。

2.除了夏天,其他季節都可以吃溫熱的食物。

3.寒性食物夏季可以常吃,其他季節壹定要和溫性食物壹起吃。

4.盡量少吃冷食。要吃的話,壹定要加辣椒、花椒、生姜等溫性食物。