1，山藥減肥法
1.炒山藥
材料:山藥壹段，胡蘿蔔半根，大白菜少許，1/2小勺鹽。
做法:將山藥去皮，斜切成段，再將段垂直切成菱形塊，放入水中洗掉粘液，胡蘿蔔同樣切，蔬菜切段；鍋中燒開水，放入山藥和胡蘿蔔，直到水再次沸騰，撈出，白菜壹燙就撈出；用少許油重新起鍋，在燙過的蔬菜中加入1/2茶匙鹽，快速翻炒均勻，然後出鍋。
2.山藥薏米紅棗粥
材料:薏苡仁100g，大米100g，山藥200g，大棗(幹)15g，冰糖20g，蜂蜜15g。
做法:大米、薏米、大棗分別洗凈，大米用清水浸泡30分鐘，薏米用清水浸泡2小時；將山藥洗凈、去皮，切成長滾刀塊；鍋中放水，加入大米和薏米，中火煮沸，小火煮至粘稠；加入山藥和紅棗，煮20分鐘左右，將冰糖放入煮好的粥中，攪拌均勻，最後倒入蜂蜜。
3.紫薯山藥蛋糕
配料:紫薯、山藥、煉乳、蜂蜜、沙拉醬。
做法:將蒸熟的紫薯和山藥碾成泥，將山藥泥與蜂蜜混合攪拌均勻。紫薯泥加煉乳，可以加壹點水；用模具壓制，最後壹層山藥和最後壹層紫薯疊加放在盤子裏；配以沙拉醬、番茄醬等。
4.山藥蘋果汁
材料:15g山藥粉，1個蘋果，適量鮮奶。
做法:先將蘋果洗凈去皮，再切成小塊；將山藥粉、蘋果塊、鮮奶等食材放入攪拌機中攪拌。另外可以根據個人口味加入適量的糖和開水。
5.排骨山藥湯
食材:豬排、山藥、枸杞、姜、蔥、鹽、胡椒粉、料酒。
做法:豬排洗凈切成小塊，山藥去皮洗凈切成滾刀塊；豬排用清水浸泡30分鐘，去除血腥味；姜、蔥切段，枸杞泡水備用；將泡好的排骨撈出放入油鍋中，加入2倍的涼水；燒開後撇去泡沫，放入蔥、姜、料酒，轉小火燜30分鐘；加入山藥塊，燉30分鐘，直到山藥軟爛。
2、減肥飲食禁忌
1，全西餐:別看菜品多，每道菜只占大盤子的壹角，但西餐的熱度比中餐更驚人。壹份洋蔥開胃菜的熱量可高達800卡路裏，更不用說牛排了。
2.偽裝的食物:很多食物的特點是健康，但實際上並沒有多少營養，比如各種水果飲料、蔬菜餅幹、兒童水果甜點等。
3.大漢堡:加大漢堡，雙份牛肉餅，不變價格——真的能占便宜嗎？巨無霸的熱量可高達1520卡，這是壹個中年女性壹天所需的全部熱量。放棄她所愛的。
4.帶餡面包:面包本身營養豐富，但和巧克力、水果、奶油餡的就不壹樣了。不僅糖分和熱量翻倍，營養也少得可憐。所以選擇原味全麥面包，是對自己的壹種很好的表現。
5、熱量大的小蛋糕:蛋糕看起來沒有那麽多脂肪和熱量，只是在加工過程中添加了各種高熱量的原料。千萬不要讓孩子養成吃蛋糕的習慣。
6、牛奶咖啡:壹杯普通的星巴克白咖啡相當於兩兩主食。但這不是咖啡的錯。它的熱量其實很低。如果妳喜歡咖啡，妳最好把咖啡“瘦身”，選擇低脂類型，不要加糖和奶油。
7.超市裏的食物香氣:購物的時候最容易餓，然後被超市裏的零食和肉制品的香氣吸引，會讓人在下壹餐吃下兩倍的東西。逛街的時候帶上水和低熱量的餅幹，因為抵擋不住食物的誘惑，可以避免暴飲暴食。
8.身邊難以拒絕的美食:美味的食物越來越多，漢堡、薯條、沙拉、燒烤、披薩、甜點等。當人們熱衷於新的飲食習慣時，他們忽略了健康的最根本來源:水果和蔬菜。這些天然食物是健康的源泉。
9.油炸食品:所有油炸食品都應少吃。不要以為炒蔬菜和豆制品就會健康。它們還含有大量脂肪，應該從妳的菜單中刪除。