做法:排骨剁成3厘米的大學,蘿蔔切塊;將排骨燉至肉去骨,再放入蘿蔔和洋蔥,燉好後撇去面湯上的浮油,加入適量精鹽。
功能:消食健胃,理氣化痰。
【食材】白蘿蔔500克,排骨250克,鹽,蔥。
【做法】排骨剁成3厘米,白蘿蔔切塊;將排骨燉至肉去骨,再放入蘿蔔和洋蔥,燉好後撇去面湯上的浮油,加入適量精鹽。
【用法】隨餐食用。
【功能】可助消化、健胃、理氣化痰,用於脾虛、食積、痰飲引起的厭食。
【【點評】白蘿蔔味甘涼,中間寬大,有助消化化痰作用;排骨味甘而平,彌補了弱點。強健的筋骨。妳可以試試。
蘿蔔幹燉排骨怎麽做白蘿蔔有人參的美譽,可見其營養豐富,有滋養潤心、通氣活血的功效。感冒咳嗽吐痰的孩子吃了這道菜(或者喝湯)馬上就能看到效果。
原材料:
豬排1000g,白蘿蔔500g,蔥,姜片,料酒,胡椒粉,胡椒面,鹽。
制作:
1.將豬排剁成小塊,放入沸水鍋中焯壹下,撈出用冷水沖洗幹凈,再放入沸水鍋中,加入蔥、姜、料酒、胡椒面,中火煮90分鐘,去骨;白蘿蔔去皮,切成條狀,用開水焯壹下入味。
2.繼續將鍋裏煮好的排骨湯燒開,加入排骨和蘿蔔條,燉15分鐘,肉爛蘿蔔軟。
特點:
蘿蔔香,排骨好吃,湯也好喝。
蘿蔔燉排骨怎麽做?讓排骨浮在開水裏,讓血從肉裏流出來。
鍋中加水,放入姜蔥,放入排骨。著火了。開了之後,著急吃就火,不著急吃就火。
自己掌控烹飪時間。(如果排骨上的肥肉不多,加點油。)
把蘿蔔切成塊。
我們來算算把蘿蔔放在中火上的時間,20分鐘後再加,10分鐘後再加鹽,試著感受壹下不鹹。
不要放雞精和味精,已經夠新鮮了。
玉米蘿蔔燉排骨怎麽做
1
將白蘿蔔切成片。放入沸水中焯壹下,去掉辣味。
2
切肋骨。在沸水中焯30秒,撈起瀝幹。
三
將排骨和白蘿蔔放入鍋中。
四
將玉米切成塊,放入鍋中,加入壹些水。
五
蓋上蓋子燉45分鐘。
六
加入半勺鹽,壹勺濃縮雞汁(或雞精),1/3勺料酒,1/2香油,1/3胡椒粉,撒上蔥花。
沙窩蘿蔔燉排骨怎麽做?
砍
沙窩蘿蔔
精力
鹽
大蔥
沙窩蘿蔔燉排骨的做法
將排骨切好,放入鍋中。加入姜片和洋蔥段,加入足量的水並煮沸。
煮沸後轉中火,撇去浮在表面的血沫,再次煮沸後,加入適量的鹽。蓋上蓋子燉。
晚上7:00-10:00,中間加水壹次。燉至排骨軟爛,湯呈米黃色。
第二天中午前我把蘿蔔洗幹凈,去皮,用鐵架切好。
排骨湯再次燒開,放入蘿蔔,轉小火燉1小時以上。
搞定~
蘿蔔燉排骨上火嗎?蘿蔔是壹種涼爽的食物。吃蘿蔔燉排骨不會上火,還能補充水分,不過吃什麽都要適量。
土豆胡蘿蔔燉排骨怎麽做?
排骨適量
胡蘿蔔適量
適量的土豆
適量的蘑菇
大蒜適量
蔥適量
枸杞適量
食用油適量
適量的糖
適量的鹽
醋適量
醬油適量
味精
蠔油適量
胡蘿蔔土豆燉排骨的步驟
1準備材料,胡蘿蔔、土豆切成滾刀塊,香菇泡水備用。
2鍋中燒開水,排骨放入姜片水銀,撈出控水備用。
鍋中加入食用油,燒熱,放入蔥蒜,掐壹下,加適量糖炒出糖色。
4倒入排骨翻炒。加入醬油、蠔油、料酒等調料翻炒至排骨變色。
5水淹沒排骨,蓋上鍋蓋,煮壹會兒。
6水燒開後,放入胡蘿蔔、土豆、香菇和適量鹽,蓋上鍋蓋燉至湯汁收幹,撒上蔥花和雞精即可食用。
雪蓮果胡蘿蔔燉排骨主料
砍
500克
雪蓮果
1
佐料
鹽
適量的
步驟
1.排骨洗凈,用清水焯去血水,撈出。
2.洗凈蓮蓬
去除皮膚
切割鐵架塊
生姜切片
6.在排骨排放壓力鍋,加入適量的水。
7.加入雪蓮果和姜片
8.電壓力鍋燉排骨的功能
9.燉好後加入適量鹽調味。
技巧
使用電壓力鍋所需時間比普通鍋或砂鍋短,不用像普通壓力鍋那樣看火就能方便設定所需時間,預約也很方便。
蘿蔔燉排骨可以放木魚嗎?
材料:白蘿蔔500克,豬排250克。
調料:料酒、精鹽、味精、蔥。
工作方法
1.將豬排剁碎,白蘿蔔切成大塊(切成圓塊後壹切都是半圓塊),洋蔥切段。
2.將豬放入鍋中,加入適量的水,滴入料酒(黃酒多,去除肉腥味),將水燒開文火,燉至肉可以去骨,再燉白蘿蔔和洋蔥。
3.撇去浮油,加入精鹽和味精調味。
海帶燉排骨和蘿蔔燉排骨,誰的價值更高?白蘿蔔海帶排骨都是很有營養的食材,都很不錯。推薦做法:
紫菜蘿蔔排骨湯
材料
排骨,幹海帶結,白蘿蔔,姜片,料酒,鹽。
工作方法
1.幹海帶結提前泡發洗凈。
2.白蘿蔔去皮,洗凈,切塊備用。
3.將排骨洗凈,放入沸水中焯壹下,撈出。
4.將鍋裏的水燒開,放入排骨、姜和料酒,燒開後小火燉壹個小時左右。
5.加入海帶結和白蘿蔔,大火燒開,轉小火繼續燉20-30分鐘。
6.最後加點鹽調味。