種植豆類的技術和方法

1.選地整地:以土層深厚、肥力均勻、無鹽堿、排灌方便的壤土或砂壤土為好。地塊要深翻平整，壟面要平整精細，結合整地施基肥。

2.播種育苗:播種多在終霜凍期後，氣溫穩定在10℃以上時進行，多采用幼苗移栽方式。

3.田間管理:做好澆水、施肥、搭棚、修枝控藤、病蟲害防治。

4.適時采收:開花後7-10天，莢果基本達到成熟，此時可以批量采收。

1.選地整地:以土層深厚、肥力均勻、無鹽堿、排灌方便的壤土或砂壤土為好。地塊要深翻平整，壟面要平整精細，結合整地施基肥。

2.播種育苗:播種多在終霜凍期後，氣溫穩定在10℃以上時進行，多采用幼苗移栽方式。

3.田間管理:做好澆水、施肥、搭棚、修枝控藤、病蟲害防治。

4.適時采收:開花後7-10天，莢果基本達到成熟，此時可以批量采收。

第壹，土地選擇和整地

1，豆類對土地要求不是很嚴格，只要不是太粘和低窪潮濕的地塊都可以種植，但土層深厚、肥力均勻、無鹽分、排灌方便的壤土或沙壤土更好。保持輪作3年以上，其他品種豇豆不能在100米範圍內種植。

2.選好地塊後，翻過來整平，盡量挖深。至於壟高，如果土壤是沙質的，可以矮壹點，否則會高壹點。壟面壹定要平整精細，起壟後要立即用塑料薄膜覆蓋。整地時撒適量肥料作為底肥。壹般每畝可施有機肥2000-3000公斤，再加尿素10公斤，磷酸二銨20公斤，硫酸鉀20公斤，防止地下害蟲的危害。

二、播種育苗

1，豆類不宜早播，多在終霜凍期後，氣溫穩定在10℃以上，4月底至5月初盡量避開晚霜。播種前將種子在太陽下暴曬1-2天，然後用30℃的溫水浸泡5-6小時，去黴、去糠、去雜後播種。播種深度為3-4厘米，每穴播種2-3粒種子。

2.豆類種子小，低溫陰雨天氣易爛，苗差，常采用育苗移栽法。育苗移栽用小塑料袋紙管，5？5cm營養土塊育苗，每穴2-3粒，透水，註意保溫，控制徒長。當幼苗剛展開第1對真葉，苗高10cm時，應及時定苗。

第三，現場管理

1，澆水:豆類萌芽期、苗期不宜澆水過多，畦田積水易造成爛根、死苗；開花結莢後，要求有適宜的空氣濕度和土壤濕度，及時保持土壤濕潤、濕透或灌溉，但水分不能過多，否則容易爛根，造成落花落莢。春夏雨季要及時排水，田間不能積水。

2.施肥:苗期應適當控制氮肥用量，每畝施用有效氮肥3-5公斤；開花前3-4天追施復合肥、過磷酸鈣和鉀肥，促進開花結莢；進入開花結莢期後，應多施磷鉀肥，以磷肥為主，每畝可施復合肥25-30公斤；在豆莢旺盛生長期，再施復合肥；盛莢期後，根據植物生長情況追施糞水。

3.擱架:豆類是縱向藤本作物，擱架有利於豆類和藤本的上架。壹般在苗期就可以進行棚架，苗長30cm左右就可以進行棚架。架設方式有人字架、掛藤、直架等多種，其中掛藤和人字架的經濟效益最高。壹般情況下，種植藤蔓應在晴天的中午或下午進行，不要在濕露或雨天進行，以免藤蔓斷葉。

4.修枝控藤:及時去除側芽，下部側芽長到3cm時，及時去除，提高植物基部的通風透光。坐莢過程中要註意削尖，掐掉枝條和藤蔓頂端的生長點。當葉腋只長出葉芽而不長出花芽時，可以在側枝長到兩片葉子時摘芯。藤蔓控制的主要目的是抑制植物的旺盛生長。如果出現旺盛生長，可以噴灑多效唑。

5.病蟲害防治:豆類的病害主要有銹病、葉斑病、根腐病，蟲害主要有薊馬、蚜蟲、菜青蟲。物理方法可以與農藥控制相結合。壹旦發病，要及時治療，有針對性。為了防蟲，可以在棚裏刮藍黃板，提前噴農藥防蟲。

第四，適時收獲

莢果開花後7-10天，莢果基本可以達到商品成熟期，此時莢果飽滿柔軟，應及時采收。采摘時，不要損傷花序上的其他花蕾，不要壹起采摘花序梗。按住豆莢的底部，輕輕地向左右扭動，然後拾取。收割可以分批進行。如果采收不及時，豆莢會肉質疏松、皮厚、莢腔中空、品質差，產量會受到影響。