阿昴（13歲的少年）與姐姐金玲自從母親-阿貝過世後，兩姐弟撐起國營餐館“菊下樓”，不料有壹天，以前母親的徒弟-紹安竟然來店裏找碴，並且宣稱自己是“菊下樓”的新掌廚人，這時下令的李提督也來到“菊下樓”，他要求紹安壹展手藝，阿昴忍無可忍，也表現出令人精湛的手藝…
第2集 廚藝對決！傳說中的麻婆豆腐
為了決定菊下樓新任大廚由誰來擔任，李提督提出了壹場廚藝的對決，主題是要重現傳說中六味壹體的麻婆豆腐，紹安和阿昴都領悟出第六味是“酥”，卻用在不同的地方，最後阿昴憑著兒時的記憶，打敗了純以手法取勝的紹安，證明了好廚師不僅要有技術，更要有心，贏了比賽的阿昴，李提督卻提出要他到廣州學習，並要求他取得“特級廚師”的資格…
第3集 朝特級廚師的目標，加油
阿昴在李提督的指示下來到了廣州，準備在美食之都的廣州磨練自己的身手，以取得特級廚師的資格，然而到了李提督介紹的陽泉酒家，阿昴發現事情並不是那麽容易，嚴厲的大廚及第用炒青江菜徹底打擊了阿昴，然而阿昴在壹位老爺爺的指引下，終於發現自己的盲點，最後終於被接受成為及第之下的學徒…
第4集 無情的陽泉酒家門規
在經歷黃土的考驗後，阿昴終於順利加入陽泉酒家師門，然而在嚴格的要求下，阿昴發現阿Q似乎對他有強烈的敵意，原來陽泉酒家有壹個門規，那就是有壹人加入就必需有壹人離開，雖然大家都說阿Q是個懶惰的人，可是阿昴從他半夜偷偷苦練的態度，認為阿Q對廚師的熱情絕不遜於任何人，為了讓阿Q能夠留下來，阿昴決定幫助阿Q做出壹道讓及弟也無可挑剔的“青椒肉絲” …
第5集 打破傳統！打倒陽泉酒家
由於阿昴的加入而被迫出師門的阿Q，原來他的背後有著不為人知的故事和沈重的壓力，為了幫助阿Q 重返陽泉酒家，阿昴決定和阿Q合作做出真正屬於陽泉酒家的“青椒肉絲”，在壹番努力之下，阿昴和阿Q用時令的柿子創造出獨壹無二的青椒肉絲，阿Q因此得以重返師門，得重拾料理樂趣的他，卻選擇回到父親的身邊。
第6集 火焰廚師！餃子兄弟
壹年壹度的餃子大賽又來了，陽泉酒家的及第大廚所創作的鳳凰翡翠餃十足具冠軍相，這時卻出現了壹對來路不明的餃子兄弟，他們到處破壞其它的餃子店，同時也讓及第負傷難以赴賽，最後陽泉酒家決定由阿昴代表出賽，阿昴是否能想出什麽好對策呢？
第7集 卑鄙的手段！沒有退路的阿昴
廣州餃子大賽終於開始了，在餃子兄弟的事先布局下，整個比賽的重心仿佛全在他們身上，臨危受命的阿昴好不容易做好的煎餃，居然也被餃子兄弟動了手腳，不灰心的阿昴立刻重做，同時傳說中的朗文大師意外的現身，使阿昴重做的煎餃大受歡迎…
第8集 對決！神龍餃子
在廣州餃子大賽中，阿昴雖然因餃子兄弟的陷害而陷入苦戰，但在大夥兒同心協力下陽泉酒家終於追成平手，為了壹分高下大會決定加比壹場決賽，結果雙方的餃子在外觀上竟然是壹模壹樣，然而，阿昴的“升龍餃子”不論在視覺效果和口味上都比餃子兄弟的“巨龍餃子”都多了創意和用心…
第9集 向夢想挑戰！特級廚師大考驗
在餃子大賽以升龍餃子替陽泉酒家爭得勝利的阿昴，在所有人的鼓勵下決定挑戰特級廚師的考驗，帶著姐姐特地從四川帶來的媽媽的各種工具和調味料，阿昴迎向了這艱巨的挑戰，這次測驗的主題是“國士無雙的面”，在強敵環繞之下阿昴終於想到要如何著手…
第10集 終極絕招！國士無雙的面
朝著特級廚師資格榮譽前進的阿昴，正要開始動手時，才發現壹塊重要的石頭沒有帶來，自責的嘟嘟飛也似的趕回去拿，並在時間內帶了回來，阿昴開始做他的面，第壹步竟然是先煮石頭，面粉竟然也才要開始磨而已，眼看著四位高手已經合格，就只剩下壹個名額了…
第11集 最後決戰！傳說中的鬥味場
就在小當家好不容易完成了國士無雙面時，竟被王虎搶先壹步，看著王虎華麗之至的東坡肉面，小當家心想恐怕沒有希望了，但是評論結果王虎竟然不合格，而小當家看起來平淡無奇的作品，卻在評判們的嘖嘖稱奇中通過考驗，原來是靈水發揮神奇的作用，原本以為測驗結束原來這才只是初試而已…
第12集 宿命天才美少年的廚師，阿飛
小當家終於踏入傳說中的鬥味場了，而特級廚師正式測驗的主題竟然是"不是面的面"，小當家決定用鯰魚來決勝負，但比賽中途竟然有人想陷害他，阿飛再次救了他，同時也道出他童年往事及與阿貝師傅的淵源，小當家決心向阿飛看齊好好努力，他的鯰魚面終於完成了，但卻發現有致命的缺點，究竟小當家是否能解決這個問題呢？
第13集 鯰魚面完成！命運的審判
好不容易進入特級廚師正式測驗的小當家，他的鯰魚面卻發生完全沒有嚼勁的致命傷，小當家決定用從來沒試過的方法來補救，這次測驗評審的方式竟然是用互相評分制，因此參賽者開始試吃對手的作品，芝琳因摻了毒品而被終身剝奪廚師資格，小單因創意不足而落敗，只剩小邗用牛肉做的面，阿飛的馬鈴薯面，以及小當家用魷魚補救嚼勁的鯰魚面…
第14集 王者之冠！光榮的徽章
特級廚師測驗的總分公布了，想不到最高分竟然是東江館的小邗，就在小當家驚訝之余事情竟然又有意外的發展，原來小邗為了要贏，給了小當家和阿飛不公正的低分，因此無法獲得特級廚師的頭銜，阿飛和小當家在經過最後壹項測驗後，由於實力不分上下，因此二人同獲得此殊榮…
第15集 天才料理少年？！四郎
小當家在得到特級廚師頭銜之後，開始了他的學習之旅，路上意外救了壹個小男孩四郎，他竟然自稱是特級廚師，準備衣錦還鄉的四郎卻發現鎮上來了壹個挑剔的知縣，幾乎所有餐館都被迫關門，只因為他們做不出新知縣合意的菜，想不到他竟然連小當家做的包子也吃不下去…
第16集 超級波霸，小心陷入美人計
小當家的學習之旅第二站來到了雲南省的曲青村，及第師父曾提到這裏有賈雄大師開的餐館，想不到壹到那兒竟然出現壹位波霸女主廚，原來她是賈雄大師的孫女，她表示希望能借助小當家的力量重現賈雄大師失傳的神秘鍋巴料理，否則她會受雲南總督的處罰…
第17集 驚醒吧，神秘的鍋巴料理
小當家好不容易解開了鍋巴料理的秘密，可是彥麗居然想自己居功，可是光是知道那個道具怎麽用是做不出神秘的鍋巴料理的，這個鍋巴料理有著奧妙的科學原理，和賈雄大師對人生的熱情，所以它和壹般的鍋巴料理是不同的，原來這個神秘鍋巴料理的餡料是包在裏面的…
第18集 紅色恐怖，鬼屋裏的秘密
小當家、四郎，嘟嘟在森林裏走失了，結果竟不約而同闖進壹間好像鬼屋的房子裏，裏頭的男女主人臉色難看的簡直像幽靈壹樣，連女兒小蘭也虛弱不堪，原來是壹名企圖謀取翡翠館財產的壞廚師在用摻了毒的紅粥控制了這壹家人，所幸小當家識破他的詭計，用他特制的"彩虹粥"解救他們。
第19集 愛的千鶴橋，銀河面
小當家壹行人走到了昆明郊外的星漢村，飽餐壹頓後才發現錢包不見了，大廚哈裏正準備把他們丟到河裏時，所幸店老板楊大師出現決定讓小當家打工抵債，也因此意外發現了楊大師女兒蕾雅與星漢館三等廚師伊格爾之間有心卻無法結合的愛情，小當家靠著隱喻牛郎織女的銀河面終於讓蕾雅與伊格爾得到幸福…
第20集 招來不幸的黑雞
小當家學習之旅的最後壹站，他們來到了到處都是雞的雞窩鎮，村裏頭的壹家黑羽館因為養了壹群黑雞而被村民唾棄，原因是那個黑雞似乎會招來不幸的命運，小當家仔細觀察之後，決定藉當地的雞料理評鑒大會，來證明它並不會帶來任何惡運，原來這個黑雞竟然是傳說中的烏骨雞，小當家用最單純的白米，證明烏骨雞是能為人們帶來幸福的。