月子餐怎麽燉雞腿好吃？1.紅棗燉雞準備紅棗和雞肉，還要準備適量的鹽和姜。將雞洗凈後，放入沸水中煮壹段時間，加入適量的水，十分鐘後加入紅棗和鹽，放入生姜，用適當的火煮壹個小時，最後加入適量的鹽來調節口味。
也可以用枸杞燉雞湯。妳需要準備適量的雞肉，酒，枸杞。先將雞肉放入鍋中，翻炒三分鐘，然後將這些食材全部放入鍋中，大火煮十幾分鐘。這樣燉出來的雞湯很好喝。如果孕婦在坐月子期間喝這種雞湯，可以溫暖身體，延緩衰老。三、燉母雞吃坐月子期間，也可以燉母雞吃，燉的方法比較簡單。只要把母雞處理好，放在清水裏，煮壹兩個小時就可以吃雞湯了。燉母雞可以促進乳汁和雌激素的分泌，適合那些母乳不足的孕婦。坐月子期間可以多吃雞肉。它的熱量不高，也不會讓母體發胖，營養還是比較豐富的。註意雞肉的吃法，燉的最好。
1，當歸雞湯。當歸雞湯的配料主要有烏骨雞、當歸、生地、牡丹皮、穿山甲、紅皮。烏骨雞宰殺，去毛去內臟，切塊。當歸、生地、牡丹皮、穿山甲用紗布包裹。將雞塊和藥袋壹起放入鍋中煮熟，加入少量姜和鹽，燉至雞肉熟透即可食用。
2.回歸雞湯。桂老雞湯主要由當歸、黃老、雞腿制成。將雞腿洗凈切塊，然後將雞腿放入鍋中大火煮開。然後將黃芪和雞腿壹起燉至七分熟，再加入當歸煮五分鐘。這種雞湯特別有效，營養價值豐富，非常適合第二個月的女性。
3、木耳雞湯。木耳雞湯的主要成分是木耳和雞肉。選取香菇雞肉和枸杞蔥段，先將雞肉放入鍋中，再將枸杞蔥段壹起煮。然後加入8%滿水，壹起煮。煮好的雞可以蘸醬，雞湯可以泡米飯。然後在雞湯飯裏加蔥花，這樣菜會更香。
接下來壹個月炒雞的做法是1。紅燒雞塊非常適合女性在月子裏食用，比如紅燒雞塊，不僅味道好，可以增加食欲，而且不會破壞雞肉中的營養，還可以提高營養的利用率，非常適合做月子餐。
具體做法是去掉雞毛和內臟，剁成小塊。鍋內倒入食用油燒熱，然後放入花椒、幹辣椒、生姜翻炒。將雞肉倒入鍋中，煎壹分鐘。加入八角和香葉翻炒四分鐘。當妳看到雞肉表面呈現金黃色時，妳需要在鍋裏放壹勺生抽和兩勺老抽，攪拌均勻。鍋中加水，加鹽調味，大火燒開。然後倒入高壓鍋壓20分鐘。
2.香油雞和月子餐的吃法有很多種。我給妳推薦另壹種香油雞。這種做法可以使雞肉中的營養容易被人體吸收，並能促進產奶，減輕水腫。
材料:雞肉半只、姜適量、蒜適量、蒜苗適量、香菜適量、生抽適量、老抽適量、鹽適量。將雞肉切碎，用清水浸泡備用。2.起油鍋，爆香姜蒜，炒香雞肉。3.雞肉煮熟後，加入香菜和蒜苗壹起炒，加入適量的鹽，醬油壹點點，味道很好。4.美味的炸雞在盤子裏。