第十種炭火烤奶山羊:將即將分娩的母羊放入炭火中燒烤。當母羊被炭火充分烤熟後，據說又脆又嫩，味道鮮美。點評:不怕下十八層地獄的都可以試試耐力:★☆☆☆☆。
選壹根肥嫩的活鵝香腸，用刀沿著鵝的肛門畫壹圈，然後將食指插入鵝的肛門，然後旋轉，再用力拔出。這樣就可以得到最新鮮的鵝肉香腸，但是鵝所受的痛苦實在是...小時候去廣東，看到有人吸猴腦，滿嘴都是白腦漿，特別是在猴腦上澆香油的時候。我永遠不會忘記這種感覺。
第八種風幹雞風幹雞:做這種東西的時候，需要壹定的技巧，速度壹定要很快。這是藏餐。師傅拔了毛，去了臟，雞肚子裏填了調料，縫好，掛在通風處(不出血)。這時候雞肯定還活著，然後像風鈴壹樣在雪地裏“咕咕”叫，很壯觀。點評:古龍小說裏，與西門吹雪對決的人，往往壹招過後低頭看著胸口壹個血洞，然後反應過來被抓。我覺得這雞也差不多。經過師傅的折騰，我低頭壹看，頭發沒了，內臟也換了，才知道完了，中招了。可怕的是我沒有死。忍耐力:★★★☆☆
第七名龍須菜和鳳爪龍須菜和鳳爪:壹道非常優雅的菜。龍須肉是活鯉魚的魚須，雞爪是活雞手掌中間的壹塊瘦肉。具體烹飪方法不得而知。點評:吃這道菜的時候，後院肯定有壹群瘸腿的雞，池子裏肯定有壹群吃不下的鯉魚，可憐眾生。忍耐力:★★★☆☆
第六名叫驢活驢:妳吃過新鮮的驢肉嗎？最新鮮的驢肉也不過是剛殺的驢吧？壹只活驢是不同的。驢子根本不用殺。他們只是從活驢身上挖出肉。聽著後院驢子的叫聲，前廳正若無其事的吃著驢子的某壹部分，真的很好吃。評論:我記得《山海經》裏有個東西叫息肉。如果妳吃了它的肉，它就會復活。還有中國傳說中的歇息牛，也是可以切割食用的。幾天後自然恢復。但是驢沒有這個本事。這種殘忍的吃法讓我想起了中國歷史上最殘忍的刑罰。忍耐力:★★★☆☆
第五名烤鴨掌烤鴨掌:將活鴨放在微熱的鐵板上，加熱塗有調料的鐵板。活鴨子會因為熱繞著鐵板走，然後就開始跳。最後，鴨掌熟了，但鴨子還活著。把腳切下來放在桌子上做其他用途。評論:《封神演義》裏好像有“烙印”的手，當紂王漸漸聽說自己的手掌被燒焦發臭時，他笑了。續航能力:★★★★☆。
第四名鐵板甲魚鐵板甲魚:將新鮮甲魚放入加有調料的冷湯中，用文火煨。烏龜還活著。當水逐漸變暖，甲魚會因為熱而喝湯，調料自然會進入甲魚體內。火越來越熱，拿著筷子的人看著烏龜在鍋裏痛苦地打滾，都興奮起來。最後，當甲魚煮熟後，外面的湯和甲魚喝的湯使魚嘗起來像湯，據說非常美味。點評:妙處在於文火慢燉。當妳殺死它的時候，千萬不要壹下子殺死它，而要讓觀者享受緩慢折磨的快感。續航能力:★★★★☆。
第三個地方是倒驢肉:這道菜對驢來說也很難。活驢是固定的，旁邊有沸騰的老湯。消費者指定某個部位吃，廚師剝去驢皮露出鮮肉。用木勺將滾燙的湯澆在肉上。肉熟了，切下來，裝在盤子裏端上來。評論:據說吃這道菜的人大多不是為了吃而吃，只是為了看怎麽給驢澆水，看它的面部表情。續航能力:★★★★☆。
第三名:新生小白鼠(活的)壹盤，調料壹盤。當用戶用筷子夾住活老鼠時，老鼠會“吱吱”叫，然後恢復，老鼠會感到迷惑。評論:吃老鼠的人不可怕。可怕的是發明這道菜的人，給了這個可怕的名字。三索兒，把吃生物的殘忍過程總結的惟妙惟肖，令人心酸。續航能力:★★★★☆。
先說猴頭菇:這裏說的猴頭菇絕不是食用菌猴頭菇，而是真正的猴腦。壹張中間有洞的方桌，幾個人圍桌而坐。中間的洞沒有火鍋或者麻辣燙那麽大，剛好能讓壹只猴子的頭伸出來。壹只非常可愛的猴子把它帶了出來。據說是壹種特別的猴子，頭很大。猴子的頭從小洞裏伸出來，用金屬綁著，箍得很緊。用壹把小錘子，頭骨落下。猴子的大腦完全暴露在食客面前。這時，壹些貪吃的人已經用勺子將手伸向紅白相間的猴腦，隨著桌子底下奄奄壹息的猴子的壹聲尖叫，揭開了生吃猴腦的恐怖序幕。評論:寫到這裏，手都無力了，很難想象那些人是怎麽吃飯的。想想桌子底下的猴子有多恐怖，想想如果壹個人這麽活著該有多可怕。忍耐力:★★★★★