種植大蒜出現?獨頭蒜?，大部分情況都是人為的原因，?獨頭蒜?產量低，沒有蒜薹，壹般情況下如果不是有特殊的要求，應該減少獨頭蒜的產生。
壹、引起獨頭蒜發生的原因
引起獨頭蒜發生的原因是多方面的，概括起來說主要有以下幾個方面：
1、栽種大蒜時播種期不當
大蒜栽種過早或者是過晚，都是會影響到蒜的生長發育的。先說春播大蒜，如果春播時間太過於晚的話，由於氣溫高，不能夠滿足植株通過春化階段所需要的低溫以及時間等壹些原因，導致花芽的分化需要的葉子數還沒有長夠，馬上就遇到了鱗莖膨大需要的適宜的條件，這種情況就導致花芽的分化收到了抑制，頂芽又變成了貯藏葉，這樣就形成了?獨頭蒜?。
2、栽種大蒜選擇的種瓣太小
在栽種大蒜時，要對掰開的蒜瓣進行分級。如果妳選用了蒜頭小，而且是比較瘦的蒜瓣來做蒜種，那麽在播種以後它出來的幼苗生長肯定會弱，導致吸收能力也很差，就會嚴重的影響大蒜鱗盤分體，也是容易形成?獨頭蒜的原因。
3、栽種大蒜選擇的土壤貧瘠
栽種大蒜，雖然對土壤要求不嚴格，如果土壤貧瘠或者是連茬種了大蒜的地塊，會受到土質還有肥料不足的影響，也會導致幼苗長得瘦弱，鱗盤發育太差不能分瓣，從而形成了?獨頭蒜?。
4、栽種大蒜種植的密度太大
播種時，如果密度過於大，就破壞了大蒜個體應該要占到的面積，出現了單位面積上蒜株來爭奪養分的現象，造成肥料和養分的不足和生長空間的限制，這樣也會形成?獨頭蒜?。
5、栽種大蒜對田間管理不當
雖然大蒜的生長過程中它的適應性比較強，但大蒜生長對於環境條件的要求，對養分和水分的需求都是十分敏感的，如果在管理的過程中因為肥水，病蟲害，草害，都會造成對大蒜個體生長不良，出現了鱗盤不容易分芽或者是個體不能夠適時膨大，就會形成了?獨頭蒜?。另外還有，如果葉數太多了，葉片非常小，光照條件，土壤的pH值太大，也是形成?獨頭蒜的原因。
二、防治出現獨頭蒜的措施
在了解了造成獨頭蒜的原因後，我們就可以通過壹些田間措施來減少獨頭蒜的出現。
1、施足基肥很重要
秋播的大蒜在前茬作物收獲以後，就要立即開始耕翻土地，耕翻的深度要求在28厘米以上，要精耕細作整平耙細，建議做成畦寬1.5～2米比較合適。栽種大蒜的畦不要過於太長，超過了30米，澆水就不會太方便，所以以20～25米比較合適。如果是春播的大蒜，要在冬前就做好耕翻土地，要深翻細耙，做畦，規格和秋播的大蒜是壹樣的，註意在封凍前要進行灌水，這樣可以保持充足的底墑。因為大蒜是壹種淺根系的作物，它的根系淺，當然吸肥的能力就比較弱，對於基肥的要求是比較高的，必須選擇全效的有機肥，壹次性施足基肥。
施用大糞切忌用生糞，在施用前必須充分的腐熟，搗碎倒勻。這樣可以大糞在條件發酵引起蒜蛆的危害，避免影響幼苗的生長和發育。施入充分腐熟的有機肥的量是5000～6000公斤，過磷酸鈣是40～50公斤，硫酸鉀是25～30公斤，要施用大蒜專用復合肥5～10公斤。如果是酸性土壤的話，建議在耕地之前施入100～150公斤的生石灰，這樣可以中和酸。
2、蒜種選擇是關鍵
栽種大蒜，種蒜是大蒜幼苗期的主要的營養來源，而且是大蒜的幼苗期比較長，大約是160～180天，所以說，種蒜的大小和好壞對於大蒜的產品質量都是有很大的影響的。也就是，種瓣越大，那麽大蒜植株的長勢就健壯，並且形成的大蒜也就越重，所以，在收獲大蒜的時候就要根據大蒜品種的特征特性，先在田間進行株選，到了播種之前有再壹次來選瓣，必須挑選潔白肥大，沒有病害，沒有損傷的蒜瓣來做種蒜。
3、嚴格選擇播種期是重中之重
在栽種大蒜的時候，必須根據當地氣候條件，所選擇的大蒜品種來嚴格的原則播種期。老話就有?中秋不在家，端午不在地?和?春蒜不出九，出九長獨頭?。意思就是秋播大蒜應該在秋分節氣到寒露節氣來播種，春播大蒜應該在當地土壤5厘米深處開始化凍，大約在3月中旬以前，不出數九，來播種。
4、合理密植方法要正確
平時見到的有紅皮蒜和白皮蒜，壹般情況下白皮蒜在種時行距在16厘米，株距在10厘米。而紅皮蒜的行距在10厘米，株距在8厘米。不同的蒜種要選擇不同的行株距。
5、加強水肥管理
大蒜在幼苗期要控制澆水，進行松土保墑，防止蒜苗出現徒長和提早褪母的現象出現。秋播的大蒜在封凍之前要澆壹次大水（夜凍日消，晚上凍了白天可以化了），在封凍前可以在畦面覆蓋雜草，稻草，馬糞，到了第二年春暖的時候要及時的揭去覆蓋物。返青水是在2月的下旬至3月上旬澆灌，3月中旬要加強中耕，這樣有利於保墑並提高地溫。
對於怎麽防止獨頭蒜在自己家的大蒜田大規模出現。壹定要做好選擇好的大蒜品種，肥沃的土壤，充足的基肥和合理的追肥，只有把這幾個方面做好了就能夠種植出品質好和產量高的大蒜。假如說自己能夠有很好的銷售終端的話，獨頭蒜的經濟效益也是非常可觀的。