榴蓮是飲食禁忌。榴蓮被稱為水果之王，它是壹種熱帶植物，原產於印度和東南亞。榴蓮作為壹種水果，有人喜歡，有人討厭。吃榴蓮有壹些禁忌。我來給大家介紹壹下榴蓮的飲食禁忌吧！
榴蓮的飲食禁忌1 1，榴蓮不能和酒壹起吃。
酒屬於燥熱食物，榴蓮也是熱性水果。兩種燥熱的東西壹起吃是相當可怕的，尤其是糖尿病人。否則後果不堪設想。
可能會增加身體的負擔，對身體造成明顯的副作用。酒本身就可能引起身體不適，更何況是脾氣這麽大的榴蓮。
2.榴蓮不宜和牛奶壹起吃。
榴蓮和牛奶類似，同時吃會產生高毒性，比蛇毒更可怕。嚴重時甚至需要洗胃，因為兩者結合會產生太多毒素，所以不要隨意吃榴蓮配牛奶。
這樣不僅不能發揮兩種食物的功效，反而會導致兩種食物之間的相互作用，導致各種不良反應。
3.榴蓮不能和可樂壹起吃。
榴蓮吃完了，不能和可樂壹起吃。可樂是壹種碳酸飲料。壹起吃榴蓮會引起過敏反應，甚至導致死亡。
我們看到的威脅著我們的健康，甚至我們的生命。所以不要因為常見的可樂和榴蓮就掉以輕心。他們的聯合力量產生了嚴重的後果。
榴蓮的飲食禁忌2 1。榴蓮不能和白酒同時吃，因為榴蓮和白酒都是熱性食物。糖尿病人如果同時吃榴蓮和白酒，容易導致血管堵塞，嚴重的甚至血管爆裂，從而導致中風的發生，宜慎食。
正常健康的人也應該避免兩種都吃。甚至出現過很多榴蓮和白酒壹起吃死的案例，對此壹定要慎重。
2、榴蓮不能與溫熱的食物同食，如牛羊肉、狗肉、海鮮等。因為這些食物都是燥熱的，壹起吃會引起炎癥或者引發其他疾病或者誘發既往疾病。
3、心腦血管疾病患者不宜吃榴蓮，榴蓮會導致血管堵塞，嚴重的會導致血管爆炸和中風，不宜食用。
4、肥胖者要少吃，因為榴蓮含熱量和糖分多。
5、腎病和心臟病患者不宜吃榴蓮，因為榴蓮含鉀高。
6.另外，皮膚病患者和喉炎、哮喘、氣管炎的朋友也不要吃榴蓮，會導致病情加重。
7、熱性體質、咽痛、咳嗽、感冒、陰虛、氣管敏感者吃榴蓮會加重病情，對身體不好，不宜食用。
吃榴蓮的註意事項:
1，成熟後有自然裂紋的榴蓮不宜存放過久。當妳聞到酒精的時候，它壹定是壞的。不要買。
2、因為榴蓮味道比較濃，容易堆積在腸道裏，多喝開水可以幫助消化。
3、榴蓮好，但是壹次不能多吃。如果聞到煮好的榴蓮有酒味，說明變質了，不能吃。
4.榴蓮雖然富含纖維素，但是會吸水，在胃裏會膨脹。過量食用會堵塞腸道，引起便秘。
5.榴蓮是壹種溫熱的水果。吃多了會使燥火上升，出現濕毒癥狀。
如何挑選榴蓮
如何挑選榴蓮才能挑到好的主要看以下六點:
1，看造型。大榴蓮水分足，口感甜。榴蓮形狀長，尾巴尖，皮薄肉肥，種子會小壹些。盡量選擇像狼牙棒壹樣有丘陵外觀的榴蓮。山越多，肉就越多。刺密的肉少，刺稀的肉厚。
2.看顏色。通常金黃色是成熟的標誌，但如果顏色太深甚至是棕色，則榴蓮太熟，如果顏色太淺甚至是綠色，則是不成熟。
3.稱重。同樣大小的榴蓮，越重的榴蓮果仁越大，越輕的榴蓮往往果仁小。
4.看看這些裂縫。成熟的榴蓮果實會自然開裂，所以最好選擇看起來很快就會開裂的那種。這個榴蓮熟到可以放壹段時間，但是如果開殼時間太長，可能會煮過頭。
5.聞壹聞。好的榴蓮聞起來又濃又香。但如果妳聞到壹股綠草般的味道，說明還不夠成熟。如果妳聞到酒精味，它可能已經腐爛了。
6.搖壹搖。拿起榴蓮搖壹搖。如果裏面有輕微的碰撞聲，證明果肉熟了，已經出殼了。
如何保存榴蓮
1.榴蓮果肉的保存方法:
冰箱裏可以存放吃不完的榴蓮果肉，但是榴蓮有壹種強烈的氣味，容易讓冰箱裏的其他東西變味，也就是俗稱的“串味”。
小貼士:先用保鮮紙袋把榴蓮封好紮緊，放在飯盒裏，再放入冰箱，這樣冰箱裏的其他食物就不會有異味了。
2、剛買的榴蓮保鮮方法:
榴蓮有後熟期。壹般情況下，榴蓮還需要保存壹段時間才能真正成熟。這個時候放在陰涼的地方就好了，因為榴蓮殼會起到非常好的保護作用。
等到榴蓮殼自然裂開，就可以吃了；如果榴蓮沒有裂開，用壹根細木條敲擊榴蓮殼，發出很粗的聲音，也可以吃。
3.成熟榴蓮的保鮮方法:
成熟的榴蓮會開裂，失去外殼的保護，果肉容易變質。此時正確的保存方法是將榴蓮的果肉取出，放入保鮮袋中，放入冰箱冷藏。
榴蓮的飲食禁忌3榴蓮的營養成分
每100克榴蓮含蛋白質2克，脂肪1.2克，碳水化合物36克，維生素B1-o 32毫克，還有維生素& 0.28毫克，維生素B3-1.1毫克，維生素C44毫克，鈣18毫克，鐵1.1毫克，磷56毫克，
榴蓮的養生功效
1，滋補身體
根據現代科學和營養學的研究，榴蓮具有極高的營養價值，經常食用可以強身健體，健脾益氣，補腎壯陽，是壹種極富滋補功效的水果。在泰國，榴蓮經常被用作病人和產後婦女的滋補品。
2.活血散寒
榴蓮性熱，能活血散寒，緩解女性經期疼痛癥狀，特別適合患有痛經的女性食用。同時還能改善腹部的寒涼，促進體溫上升，是寒性體質者的理想滋補品。
用榴蓮殼和骨頭煮湯壹直是傳統的民間食療偏方，用於治療各種體寒疾病。
榴蓮的健康食譜
(1)榴蓮燉雞
榴蓮50g，雞1只，姜片10g，核桃仁50g，紅棗50g。先將雞洗凈，去皮，放入開水中略煮，切成大塊；核桃仁用水浸泡去除油味；紅棗洗凈，去核；榴蓮剝掉嫩皮，留下壹大片皮。
取果肉，把皮切成小塊。將雞塊、核桃、大棗、榴蓮皮、榴蓮肉放入鍋中加水煮沸，加入姜片，用武火煮沸，再小火燉3小時，加入精鹽和少許味精調味。
此湯具有養血益氣、滋陰等功效。適合不同體質的人飲用，尤其是秋冬季節。
(2)榴蓮核鯽魚湯
榴蓮核5 ~ 6個(約400g)，鯽魚2條(約400g)，生姜3片。榴蓮核洗凈；鯽魚宰殺後洗凈，慢火煎至兩面微黃。
然後和姜壹起放入砂鍋中，加入適量的水，大火燒開，再小火燉2小時，加入適量的鹽和少許油。此湯清潤而不膩，具有健脾利濕、和中開胃、活血通絡、溫中降氣的功效。
吃榴蓮的註意事項
榴蓮壹次不宜吃太多，否則會造成身體燥熱，其豐富的營養成分也會因腸胃無法充分吸收而造成上火。榴蓮含糖量高，容易導致血糖升高，加重糖尿病患者的病情。
榴蓮性熱而滯，所以熱體質的人或者咽喉腫痛、咳嗽、感冒、氣管敏感、糖尿病患者都不適合多吃榴蓮，否則肯定會加重病情。榴蓮也不適合配酒吃。兩種食物性質相似，食用後會對身體造成傷害。
吃榴蓮有哪些禁忌？
1，吃榴蓮不要太多，因為它的營養豐富，當胃不能充分吸收時，就會上火。正常人每天榴蓮的適宜劑量不超過100g。
2.成熟後有自然裂紋的榴蓮不宜存放過久；當妳聞到酒精的時候，它壹定是壞的。不要買來吃，否則容易導致腹痛腹瀉。
3.榴蓮雖然富含纖維素，但是會吸水，在胃裏會膨脹。過量食用會堵塞腸道，引起便秘。這時候喝白開水可以幫助消化。
4、榴蓮含有較高的熱量和糖分，所以肥胖的人要少吃，糖尿病人也不要吃。它還含有高鉀，因此患有心臟病和腎病的人應盡量少吃。