第二次產卵的青蛙受精率較高。第三、四年雌蛙數量雖多，但受精率差，第壹年孵化率也低，不適合養殖青蛙。為了便於管理，最好從同壹批青蛙中選擇身體健壯、發育正常、行動積極的青蛙。經挑選後，按1只雄蛙比2-3只雌蛙的比例將繁殖蛙放入產卵池產卵。壹般20平米的產卵池可以投放1400-2000只繁殖蛙。產卵池內應放置水草或蓮子，約占水面的三分之壹。水池要種絲瓜或葡萄遮陰。盡量避免泳池周圍有強烈的聲音和其他噪音。如果在稻田中央建立產卵池，在產卵池內設置產卵筐，產卵筐上口直徑為30厘米，下口直徑為70厘米，高度為40厘米。每個產卵籃中放置20-30組繁殖蛙。經常觀察，如果發現有卵塊，就拿出來放在保溫箱裏，然後把已經產下卵的雌蛙放走，讓雄蛙繼續抱在壹起。
2.青蛙交配產卵
青蛙每年3月至7月產卵，但在北方產卵時間較晚。南方各省3月份開始產卵，4月份是產卵旺季。但繁殖蛙的摟抱、交配、產卵時間與氣溫、繁殖池水溫、水的深淺密切相關。當水溫在15℃以上時，雌雄蛙開始拒絕交配。18-28℃為最適產卵溫度。當產卵季節臨近時，雄蛙不斷鳴叫以吸引雌蛙。雄性青蛙通常提前壹周發情。雌蛙不發情時，拒絕擁抱。發情期的時候，她經常在淺水中徘徊，或者依附在岸邊的雄蛙身上。她的肚子比平時腫脹，她性沖動，她的食量突然減少。青蛙不能在體內受精，因為它們沒有交配裝置。相反，它們通過雄性擁抱雌性來完成受精過程。雄蛙的第壹個手指內側有壹個增大的肉墊，叫做婚墊。婚墊有豐富的腺體和角質刺，其分泌物和角質刺會加強擁抱。雌蛙發情成熟時，雄蛙跳到雌蛙背上，前肢抱在雌蛙身下，用小腿擠壓她的腹部，同時擺動後腳，摩擦雌蛙的生殖孔，使雌蛙排出卵，雄蛙在卵上射精。產下卵後，雄蛙自行離開。雌蛙處於半休克狀態，1-2分鐘後，慢慢離開，在陰涼處休息。青蛙產卵的時間壹般為1-2天，有時長達3天。產卵通常在夜間進行，黎明前為高峰。壹只50多克的雌蛙壹次產卵約10000個。
青蛙產卵時需要安靜的環境。輕微的震動可以暫時停止產卵，而強烈的震動或長期的幹擾會使它遷移到產卵地。產卵的進程取決於雄蛙的腿和腳的活動。當雄蛙的腿和腳停止活動時，雌蛙就停止產卵。如遇強冷風襲擊，水溫突然降至15℃以下，產卵將停止。這時候可以嘗試提高溫度讓它正常產卵。在產卵期，如果池塘裏雄蛙多於雌蛙，就會出現同性兩只雄蛙相擁或者兩只雌蛙相擁壹只雌蛙，第三者壹男壹女相擁在壹起，或者反方向相擁雌蛙，使雌蛙不能正常產卵，甚至死亡的現象。所以產卵池的青蛙壹定要保持壹雄二雌(或三雌)的比例。
3.人工催產素技術
不是每只性成熟的青蛙都能產卵。比如環境不適應，發育不好，體質差，氣候不好等等。為了使青蛙能夠整齊地產卵和孵化，必須進行人工產卵。通常使用腦垂體註射:打開青蛙頭的頂殼，取出大腦。大腦下面有壹個大約半粒大小的白色物體，就是腦垂體。將腦垂體放入沈降管中，用玻璃棒研磨，加入生理鹽水使其溶解，用經過消毒的註射管將雌蛙註射到腿部肌肉中，然後雌蛙可以產卵兩次。
4.人工卵收集和孵化
青蛙產的蛋小而軟，泥黃色，圓形。卵被壹層膠質薄膜保護著，互相吸收漂浮在水面上，或者附著在水生植物上。如果卵沈入池底，妳必須設法將它們附著在水生植物上。取卵時間大約是每天早上10點。蛙卵和附著的水生植物被撈卵網和抱卵網撈起，放入水桶中，然後輕輕放入孵卵器中。產卵時盡量保持原來的方向，即面朝上，面向池底。方向不對，對孵化率影響很大。同壹批卵要放在同壹個孵化器裏，這樣孵化出來的蝌蚪大小壹樣，也便於管理。如果把不同階段的卵放在壹個池子裏，孵化出來的蝌蚪會以不同的速度成長，弱小的會逐漸衰弱而死。在孵化期，水溫必須保持在20-25℃之間，換水、換盤時，如果水溫突然漲跌超過5℃或水溫低於4℃，高於28℃或強烈報警，青蛙就會死亡。因此，觀察蛙卵孵化時，動作要輕，不能隨意攪動池水，以免蝌蚪幼體漂離卵膜，影響成活率。經過兩天的孵化，蛙卵可以輕微晃動，3-4天變成蝌蚪，5天左右孵化出蝌蚪。