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脂肪高的食物有哪些?

高脂肪食物是指脂肪含量高的食物,具體表現為各種飽和、不飽和脂肪酸,如含油量高的食物,植物中的核桃、芝麻、花生,油炸食品,動物內臟,奶油制品等。長期食用高脂肪食物可能誘發多種慢性疾病,可選用壹些具有降脂作用的食物來降低體內脂肪含量。

孩子在日常生活中要盡量遠離壹些高脂肪的食物,這些食物對人體健康非常有害。

1,披薩:披薩是純垃圾食品,好吃又飽。壹個中等大小的比薩餅有350到500卡路裏。披薩面包是用白面粉做的,白面粉屬於精制面粉,只含熱量,不含其他營養成分。披薩上的很多奶酪都是飽和脂肪很高的奶制品,也富含蛋白質,只是提供了更多的熱量。此外,蛋糕上還有額外的凝乳、雞肉或奶酪的點綴,使飽和脂肪含量增加。

2.漢堡:在印度,漢堡通常有蔬菜和雞蛋糕或炸土豆餅。這些塞進漢堡的肉餅都是油炸的,飽和脂肪和反式脂肪含量普遍較高。印度素食漢堡的另壹個版本叫做Wada Burger,也是用油炸土豆餅浸泡面糊做成的。

3.肉和肉制品:肉的種類很多,有牛肉、羊肉、豬肉、鴨肉、雞肉、魚肉、雞蛋等。所有這些肉類都含有大量脂肪,但魚和雞肉相對更健康。任何豬肉和牛肉產品都含有至少20-30%的飽和脂肪(壞脂肪)。

4.牛奶巧克力:巧克力是壹種高熱量物質,每100克約含2200卡路裏。巧克力含有大約60%的飽和脂肪,壹塊巧克力含有大約8克飽和脂肪。

5.油炸食物:這些食物在烹飪過程中帶來的油脂直接儲存在人體內,導致肥胖。這些油炸零食至少含有13-19%的飽和脂肪。

6.糖果:糖果的壹般成分有酥油、印度奶酪、奶油、全脂牛奶、麥達(白面粉)、達爾達(人造黃油)和黃油,飽和脂肪非常豐富。糖是許多甜食或食品加工的基本成分。糖可以提高人體內的血糖水平,血糖以糖原的形式儲存在人體內,然後轉化為脂肪。糖在烹飪過程中或多或少會被油炸,吸收了大量的油脂,而糖本身含有豐富的乳脂,所以糖油炸後會含有較高的飽和脂肪。

7.糕點:糕點不同於面包。它的薄、脆、脆的口感需要用大量的脂肪來制作。做蛋糕的基本原料是麥達(白面粉)、黃油/起酥油、泡打粉、奶油或雞蛋,這些都含有高飽和脂肪。各種蛋糕,比如巧克力軟糖,鳳梨酥,都含有其他成分,比如巧克力,焦糖,都是不好的脂肪。

8.冰淇淋:冰淇淋是由含有大量飽和脂肪的奶油制成的。

9.冰咖啡/奶昔:冰咖啡和未經過濾的咖啡,如法式咖啡和意式濃縮咖啡,含有豐富的全脂牛奶和奶油,因此脂肪含量較高。咖啡中的萜烯油會提高我們的膽固醇水平。有水果、草藥、玫瑰等。奶昔中,主要含有全脂牛奶、奶油等高飽和脂肪。另外,因為是液體,所以需要更多的糖分。150ml全脂牛奶含脂肪6g,100ml奶油含脂肪10-12g。

10、餅幹:大部分餅幹是用黃油或者人造黃油做的,這兩種都含有大量的壞脂肪。黃油含有兩種膳食成分,飽和脂肪和膽固醇,可以提高血液中膽固醇的水平。人造黃油含有反式脂肪,這是最硬的脂肪。大量食用會堵塞人體動脈,導致心臟問題。