雞蛋1
細香蔥(僅葉子)1
適當的含鹽量
澱粉適量
芝麻油適量
味精
清水500克
扔出壹大碗只有壹個雞蛋的完美蛋花湯~
材料合影:雞蛋壹個，韭菜葉少許，澱粉半湯匙~
雞蛋打勻，澱粉放入碗中加入100g水，攪拌均勻。將香蔥葉切成小塊~鍋中加水400g燒開~將水澱粉攪拌，倒入鍋中，將鍋中的水攪拌，再次燒開~澱粉的粘度不同，無法給出準確的量。學會看澱粉濃度。如果水燒開後還是稀稀拉拉的，說明濃度低。放點澱粉水，濃度太高就不好了，會變成糊狀~記住自己喜歡的湯的厚度就行了~再把水燒開，這個時候火要越大越好。細流倒蛋液的時候，盡量倒在冒泡的水的沸點上，畫個圈，避免和原來的蛋液重疊~。打開開關~將鹽、味精(或雞粉)香蔥、香油提前放入準備好的器皿~將鹽、味精(或雞粉)香蔥、香油提前放入準備好的器皿~
2.如何就題目寫作文(我壹直在想)(關於開心的事)我第壹次做飯，做了好吃的紫菜雞蛋湯。
每次喝媽媽做的湯，我都有壹種自己煮的沖動。今天，機會終於來了。
我三步並作兩步跑進廚房，準備做海苔雞蛋湯。在打開天然氣開關之前，我把壺裏裝滿了水。
做紫菜雞蛋湯，雞蛋當然是必不可少的。我小心翼翼地從冰箱裏拿出壹個光溜溜的小雞蛋，輕輕地捧在手中，洗得幹幹凈凈。
這時，鍋裏傳來“嘟嘟嘟”的沸騰聲。我意識到水開了，就學媽媽的動作。我用雙手牢牢地抓住雞蛋的上下兩端，輕輕碰了碰鍋邊。只聽見“蹭”的壹聲，蛋殼中間開了壹條縫。我又用雙手打破了它。“哢嚓”，啊！我不小心把雞蛋壓碎了，晶瑩的白色流了出來，弄得我滿手蛋黃，流到地上。嗯，我得重做。
我像第壹次壹樣敲碎了雞蛋，顫抖著把它敲進了碗裏。我用筷子攪拌均勻，然後倒入鍋中。突然，蛋像仙女壹樣散開，又迅速凝聚在壹起，像柔軟的絲線纏繞。我拿出幹紫菜，撕成碎片，放進鍋裏。我舀了壹勺“鹽”，撒在湯上。那是糖。我真的很粗心。
我匆忙撒了兩勺鹽，加了點水，蓋上蓋子，耐心等待。外面，雨點“啪嗒啪嗒”打在枝葉上，聲音似乎大了許多。
10秒過去了，20秒過去了，30秒過去了，我的心怦怦直跳。我的紫菜雞蛋湯會好吃嗎？我很擔心。當等待結束後，我迫不及待地打開蓋子，壹股香味撲面而來。
“哇，好香啊！”我口水直流，趕緊盛了壹碗嘗嘗。我做的湯真的很好喝，又鹹又甜，我爸媽也叫好吃。我高興得跳了三尺高，大叫:“耶！”這件事教會了我“嘗試”。
這是我龍年第壹件最開心的事，我壹直在想。
3.如何做壹個有水平的蛋花湯？雞蛋壹定要用豐富的泡沫做成備用。把湯攪拌好。大火燒開後，轉中火。用雙筷子作為工具，將蛋液沿著筷子慢慢倒入鍋中(倒成壹圈更好)。湯稍微開壹點，用鏟子攪拌，防止浮沫，影響視覺美觀。這時候加入切片的西紅柿或者黃瓜，撒上壹些蔥花，撒上香油。
雞蛋裏不能放鹽，湯裏也不能先放鹽。雞蛋下鍋後，放鹽調味；壹手端蛋液，另壹手用鏟子或勺子朝壹個方向攪拌。攪拌的速度決定了蛋花的大小，快、小、慢，蛋花變大變片狀；最關鍵的是，妳倒蛋液的時候，手要擡起來壹點點，慢慢地。雞蛋放進鍋裏後，不能用大火煮很長時間。
4.怎麽做蛋花湯？妳好，番茄雞蛋湯如下:
材料:西紅柿2個，雞蛋2個，番茄醬2大勺，1根小蔥，大蒜2瓣，水澱粉適量，糖適量，鹽適量，食用油適量，開水適量，香油適量。
練習:
1.西紅柿洗凈焯水，去皮，切成較小的滾刀塊；
2.雞蛋打散，蔥切成蔥花，蒜切末；
3.水澱粉調好；
4.啟動炒鍋，將蔥花放入熱鍋翻炒；
5.放入西紅柿丁，加少許糖，翻炒並用炒勺壓大塊西紅柿，直至西紅柿炒成紅色汁液；壹點糖就夠了，為了讓西紅柿容易出水。
6.加入番茄醬繼續翻炒至湯汁粘稠；
7.加入適量開水；湯煮開後，邊煮邊慢慢加入水澱粉，攪拌至湯汁略濃透明。註意用量，不要壹次全倒，慢慢試著加；
8.湯再次煮沸後，打入蛋花；加入蒜末，攪拌均勻；
9.加入少許鹽調味，再加入香油。
希望能幫到妳。
5.以語文課瘋狂喝茶為題寫作文(以作文課為例)壹片茶葉慢慢下沈，最後以最舒服的姿勢躺在杯底。
這是壹杯茶最舒服的時候，他在悄悄釋放自己的精華。整個教室都彌漫著茶香。
老師在黑板上寫了壹個大大的“申”字。“這就是題目。”老師簡短地說。
“請觀察這片茶的下沈姿勢，寫壹篇文章。800字左右。
題目自制，體裁自定。請勿抄襲或復制。"
60多雙眼睛射出120多支箭，射向杯底的茶葉。把紅袖嚇出壹身冷汗。
安靜。出奇的安靜。
教室裏的空氣好像凝結成了壹團，毫不猶豫地打在學生身上很疼。學生盯著杯底的茶，茶紅著眼睛盯著學生。
就壹直對峙下去吧。60多個學生就像60多條沒脫衣服的毛巾，往下滴。
每個學生都希望自己是壹條沒有擰幹的毛巾，能夠連續不斷地擰出大量叫做“天賦”的液體，滴到“作文本”的容器裏，壹滴不剩。可惜每個學生都像快用完的牙膏，勉強能擠出壹點才華。
接下來，空氣變成了黏糊糊的鼻涕和痰，封閉了所有學生的感官。他們的腦子飛快的運轉，就像便秘的人，想盡辦法拉出壹篇不屬於自己的800字的文章。
此時窗外有大片的雲，天空藍得不得了，就像壹條縫了很多花邊的藍色裙子。木棉樹靜靜的站在天空下。
空氣的流動就像壹個女孩用藍墨水在漂亮的信紙上寫下壹行字時的軌跡。陽光正好，妳會覺得在那陽光裏抱著壹只毛茸茸的小貓，小貓在睡覺。
有人用牙齒在筆套上咬出細密的牙印，有人用手托著臉頰，有人不停地轉動鋼筆。焦慮像瘟疫壹樣在教室裏蔓延。
那種感覺就像被鎖在汽車後備箱裏壹樣。最後“唰唰唰”就像壹百只蠶在吃桑葉。
59筆開始舔作文本。每個格子都有壹個忍不住的新房客。
每個人的頭上都滲出了細密的汗珠。窗外，風吹樹葉的聲音像是輕輕翻頁的聲音。
落葉在死水上輕輕打著旋，濕漉漉的濕地粘在臺階上，就像壹張剛剛貼好信封的精致郵票。螞蟻排著隊沿著墻角爬，那裏又濕又涼。
鐘聲像壹把鋒利的鐮刀，割掉壹段時間。每個人都拿著作文本，像哭墻前的朝聖者。
很快，作文書就堆在了講臺上。老師就像中世紀的騎士，數著他的作文書，就像騎士數著他的勛章。
“我還欠壹個，誰還沒交？”杯底的茶葉從昏迷中醒來。杯底只有壹片茶葉，他像城堡裏嗜血的伯爵壹樣孤獨。
老師舉起了杯子。他可能渴了。壹個學生突然沖到講臺上，抓起杯子，喝下了杯子裏的茶。
他真的壹個字也寫不出來了。這門課對他來說長達壹個世紀。
有很多亂七八糟的話盤旋在他的腦海裏，像禿鷲壹樣。但是他的作文本壹個字也動不了。
他的白色作文本上只有壹行字，就像蛋花湯上飄著的壹點蔥花。這堂課他只寫了壹句話。
“除了壹塊瘋茶，我什麽都不知道。”註:這篇作文不是我自己寫的，但確實不錯。
6.蛋花湯怎麽做及其功效:家常菜譜
蛋花湯配料:雞蛋2個，付強粉25g，精鹽2g，味精2g，紫菜10g，雞湯500g。
蛋花湯的做法:
1.將雞蛋打入碗中攪拌均勻，用冷水稀釋付強粉備用。紫菜洗凈沈澱物，撕成小塊，放入湯碗中。
2.將湯鍋放在火上，加入雞湯、鹽、味精。湯煮開後，倒入拌勻的富強粉，煮至濃稠。當湯再次沸騰時，將雞蛋倒入湯中，用筷子攪拌，待蛋液凝固後，取鍋放入盛有紫菜的大湯碗中。
蛋花湯的特點:黃紫相間，鮮美爽口，營養豐富。
雞蛋的藥用價值
雞蛋的藥用價值:1。高血壓高血脂:取蛋黃熬成蛋黃油，每日1 ml，分兩次服用。2.胃痙攣:雞蛋1斤，打碎攪拌，加入冰糖1斤，黃酒，壹起煮成棕色。飯前服L勺，壹日三次。