第二，調查的目的:了解演金店鋪食品包裝中使用的技術。調查這個產品在消費者心目中的形象，以及消費者對這個產品的主要認知和品牌認知。同時對同壹品牌、不同種類或不同品牌的產品的包裝設計、包裝策略和銷售情況進行了對比分析，提出了包裝中值得改進的方面。並且能夠更好的將自己的優勢運用到這個產品上，以尋求更好的包裝效果。
總結壹個這類食品的銷售環境，以便更好的設計果脯、蜜餞的包裝。
三。調查時間:2017.10.7
4.調查地點:丹尼斯超市、張達超市和家家樂超市。
動詞 （verb的縮寫）調查方法:對大型商場進行實地調查、觀察調查和問卷調查。在網上查到果脯、蜜餞類食品的包裝、銷售情況，也補充以上信息。采訪壹些年輕消費者，了解他們的口味、喜好和包裝要求。跟超市促銷員了解果脯、蜜餞類食品的銷售情況。
不及物動詞調查結果和分析:
1.果脯和蜜餞食品概況
中國有1000年制作果脯的歷史。果脯有很多種。按照北京的習俗，含水量低、沒有汁液的果脯叫蜜餞。正是其產品豐富的營養成分在蜜餞、蜜餞產品的包裝中有壹定的要求。
2.主要包裝材料有:
(1)塑料軟包裝塑料包裝以其豐富的功能和多樣的展示形式，成為該產品最重要的包裝材料之壹。
(2)硬塑料包裝硬塑料包裝主要體現了其密封性好、方便儲存大量的果脯和蜜餞食品、形式多樣等特點。
(3)玻璃包裝玻璃罐是奢侈和高檔包裝的象征(玻璃材質越重，產品越豪華)，玻璃具有惰性，不易穿透，保證了產品的穩定性和完整性。玻璃已廣泛應用於各種食品和日用品中。
(4)紙質包裝涉及銅版紙、白卡紙、灰板紙、箱板紙和瓦楞紙等。耐水性、耐油性、耐酸性、除臭性、威化紙等高附加值功能紙的比重逐漸增加，將成為紙包裝企業的壹個亮點。
3.演金鋪子產品系列
演金鋪子產品主要以葡萄、桃肉、桃片、生姜為基本原料，加工成演金葡萄、演金桃肉、演金桃片、冰醋姜等高檔果脯系列。但演金店產品除了傳統的制作果脯食品的工藝外，還通過鮮果腌制，做出了壹系列各種風味的幹貨，正如其產品理念“演金百年，生活處處有味道”。此外，隨著市場競爭的需要，包裝需要獨特的表現形式，包括材料、造型和設計，豐富多彩的內容，包括展示產品的形式、特點和內涵以及為產品增加價值、促進產品銷售和提高產品附加值的功能。
(1).散裝系列
材質:塑料不對如圖！沒有指定書簽。-1至
1-3
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產品銷售目標:適合各個年齡段。這類產品的消費群體是家庭和青少年，所以方便簡潔。同時，簡單的包裝也降低了產品成本，物美價廉。
(2).精品系列
材料:塑料如圖2-1到2-2所示。
圖2-1圖2-錯誤！沒有指定書簽。
產品銷售目標:青少年。該產品包裝精美，深受青少年喜愛。同時產品的包裝設計人性化，適合外出旅遊就餐。
(3).Can系列
材料:玻璃和塑料如圖3-1到3-3所示。
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這類產品營養豐富且多為禮品，所以這類產品價格較高，包裝要求也較高。
(4)糖醋辣姜系列如圖4-1至4-3所示。
圖4-1圖4-錯誤！沒有指定書簽。圖4-3
該系列是老少皆宜的美食，包裝以塑料為主，主要體現了“百年鹽津，生活滿味”的產品理念。
4.封裝工藝
果脯和蜜餞的包裝在管理過程中具有重要意義。它不僅是美化商品銷售的重要因素，也是保護商品食用價值的有力措施。還有，可以先用塑料袋包裝，再用木箱包裝，避免因受潮而“湯滴”。另壹種是小包裝，用小紙盆包裝，紙盆上有鮮艷漂亮的圖案、廣告、商標，硬紙盆內襯蠟紙或玻璃紙。這種包裝裝飾美觀，便於零售和攜帶。
總結壹下，幾個產品系列的包裝主要有三個作用:壹是保護產品的光澤、香味、形狀，可以延長保質期；二是防止微生物和粉塵汙染，提高產品衛生。
安全性；第三，精美的產品包裝可以提高消費者的購買欲和商品的價值。果脯和蜜餞的包裝形式主要有塑料袋軟包裝、硬塑料罐包裝、玻璃罐包裝和少數金屬包裝。