坐月子可以吃蘑菇嗎？
花菇是該菌的明星，花菇頂面為淺黑色，菇紋呈盛開狀，白色，菇底為淺黃色。花菇是根據上面的圖案命名的。天氣越冷，蘑菇的產量越高，質量越好。肉質厚實，嫩滑可口，食之爽口。是世界第二大食用菌，也是我國特產之壹。在民間被稱為“美味”。這是壹種長在木頭上的真菌。它味美、芳香、營養豐富，被譽為“植物中的皇後”。是近代開發的新型食用菌。是溫度、濕度、光照、通風等自然條件在生產過程中人為改變了香菇的正常生長發育，使菌蓋形成棕白相間的花紋，從而形成了花菇。
生產過程中不使用農藥、化肥和任何激素，無汙染，可達到有機食品的標準。而且蘑菇含有17種人體必需的氨基酸，30多種酶和豐富的香菇多糖，維生素D含量達到120國際單位，還含有大量的香菇多糖，能減少和抑制膽固醇吸收，減少腦血管硬化。
坐月子的時候可以吃蘑菇嗎？答案當然是肯定的。
月子裏吃蘑菇的好處
現在知道月子裏可以吃蘑菇了，還想了解更多關於蘑菇的知識嗎？我來給大家介紹壹下香菇的營養價值，讓媽媽們吃的放心，玩的開心！
(1)蘑菇是壹種菌類食品，含有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和維生素。
(2)金針菇能提高免疫功能，促進T淋巴細胞的產生，提高T淋巴細胞的殺傷活性；
(3)抗衰老:平菇水提取物對過氧化氫有清除作用，對體內過氧化氫有壹定的清除作用；
(4)防癌抗癌:蘑菇帽部分含有雙鏈結構的核糖核酸，進入人體後會產生具有抗癌作用的幹擾素；
(5)降血壓、血脂、膽固醇:香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶和壹些核酸物質，可降低血壓、膽固醇、血脂，預防動脈硬化、肝硬化等疾病；
(6)蘑菇還可治療糖尿病、肺結核、傳染性肝炎和神經炎，還可用於消化不良和便秘。
坐月子怎麽選花菇
最好在大型商場或超市購買知名企業的食用菌產品，檢查包裝上的內容是否齊全，如廠名、廠址、凈含量、生產日期、保質期、產品標準號、質量等級等。，然後通過“看、聞、握”三個步驟對產品進行簡單的感官檢驗。
1，看:主要看形狀和顏色，以及是否有黴變和蟲蛀。壹般來說，菇體圓潤整齊，雜質少，菇傘厚，蓋光滑。蘑菇按帽徑大小可分為四級，即壹級、二級、三級和壹般級，其中壹級蘑菇的帽徑應在4.0厘米以上。
2、鼻嗅:質量好的食用菌應純天然無異味，不要購買有刺鼻氣味的產品。新鮮的食用菌如果有酸味可能會變質，不宜食用。
3.手握:選購幹食用菌時，應選擇含水量少的產品。如果含水量過高，不僅稱不上重量，也很難保存。如果用手握菇柄較硬，菇傘松開後會像以前壹樣膨脹，質量更好。
月子裏吃花菇的飲食禁忌
(1)鵪鶉肉類似蘑菇類食物，不宜與鵪鶉肉同食，否則可能引起人體血管痙攣。
(2)貧血、抵抗力低下、高血脂、高血壓、動脈硬化、糖尿病、癌癥、腎炎等人群不宜食用。
(3)蘑菇為毛發，脾胃寒濕氣滯或皮膚瘙癢者不宜食用。
知道了蘑菇的禁忌，那麽，吃的時候蘑菇可以和那些食物搭配嗎？
(1)蘑菇+生菜。生菜和蘑菇壹起吃，有利尿、通便、降血脂、降血壓的作用。適用於慢性腎炎、習慣性便秘、高血壓、高血脂。
(2)蘑菇+西蘭花。兩者相結合，可以滋養元氣，潤肺化痰，改善食欲不振，神疲乏力。
(3)花菇+菱角。菱角味甘、寒，有清熱化痰、消食化積的功效。香菇能補氣養胃、滋補強身、降血健胃、助食，有助於治療脾胃虛弱、食欲不振或久病、脾胃虛寒、濕熱等疾病。特別適合作為原發性高血壓、高血脂、冠心病、癌癥、糖尿病患者的輔助食品。
蘑菇味道鮮美，好處多多，是很多朋友的最愛。不過吃的時候壹定要多註意註意事項。如果我們錯誤地食用蘑菇，我們的生命可能會受到威脅，所以我們必須提高警惕！