香椿苗拌豆腐怎麽吃
材料:內脂豆腐、香椿苗、鹽、醬油、香油、醋。
練習:
1，我們先把香椿苗洗幹凈，然後把水瀝幹。
2.鍋中加水，燒開，然後在水中加入少許鹽，倒入洗凈的香椿苗，焯水，然後撈出。
3.用清水冷卻焯過的香椿苗，撇去浮沫。
4.將香椿苗放入碗中，加入香油、少許鹽、少許醬油和醋拌勻。
5、我們會把肥豆腐從盒子裏拿出來，放在盤子裏，撒上壹些香椿粉就可以了。
香椿苗雞絲
材料:香椿苗50克，菠菜50克，熟雞胸肉200克，芝麻醬2克，糖，精鹽3克，醬油2.5克，香醋2.5克，香油25克。
練習:
1.首先將香椿苗和菠菜洗凈，然後放入沸水中焯壹下，瀝幹水分，將煮好的雞胸肉撕成細絲，然後放入蓬松的鍋中，上面撒上壹些香椿苗和菠菜段。
2.我們將芝麻醬與50克冷水混合，然後加入糖、香醋、香油、醬油和精鹽，攪拌均勻，然後澆在切碎的香椿苗上。
五彩桃仁香椿苗
配料:香椿苗、核桃仁、紫甘藍、紅辣椒、鹽、蒜、醋、香油。
練習:
1.我們把香椿苗洗幹凈，然後控幹，紫甘藍洗幹凈，切絲。
2.核桃仁洗凈，然後放入沸水中煮五分鐘，取出，浸泡十分鐘，用牙簽去掉薄皮。
3.大蒜切碎，然後加鹽、味精、香油打成汁。
4.然後用壹半的蒜醋汁攪拌紫甘藍。
5.將切好的紫甘藍絲在盤子上圍成壹圈。
6.然後把剩下的蒜醋汁攪拌均勻，香椿苗和核桃攪拌均勻。
7.然後，把上面做好的菜放在盤子裏，再撒上紅辣椒就做好了。
香椿苗煎蛋
食材:香椿苗、雞蛋、油、鹽。
練習:
1，我們先把雞蛋打到碗裏，然後加入適量的鹽，充分攪拌，攪拌均勻，形成蛋液。
2.香椿苗洗凈，瀝幹水分備用。
3.在砂鍋中倒入適量的油，倒入油後攪拌蛋液，用鏟子慢慢翻開，然後快速翻炒，再捧出來備用。
4、然後另起鍋，燒熱油，倒入香椿苗快速翻炒。
5.香椿苗快熟的時候，倒入炒雞蛋，加入適量的鹽，翻炒幾下。
油炸香椿苗
食材:雞蛋、面粉、香椿苗、鹽、油。
練習:
1.先把香椿苗洗幹凈，瀝幹水分。
2.在香椿苗上撒上適量的鹽，腌制片刻。
3.然後在腌制好的香椿表面撒上壹層幹面粉，再稍微攪拌幾下，使香椿表面均勻沾上面粉。
4.打入壹兩個雞蛋，然後把香椿移動幾下，讓香椿苗表面覆蓋壹層蛋液。
5.往鍋裏倒少量油。油燒至八成熟時，加入壹些香椿苗，炒至變色。
6、然後繼續炸壹會，直到香椿變脆，就可以熟了。
孕婦可以吃香椿苗嗎？香椿苗富含維生素C、磷、鐵等礦物質，還含有優質蛋白質。因為香椿苗性寒，有很好的清熱解毒、健胃理氣的功效。從這方面來說，孕婦可以吃香椿苗。但對於前期來說，還是要盡量少吃寒性食物，否則會導致流產，中後期以後就不用擔心香椿苗了。
香椿苗的功效與作用我們吃香椿苗，有很好的清熱解毒、健脾胃的功效，而且香椿苗有壹種獨特的香氣，可以健脾開胃。而且香椿苗有治療糖尿病的作用，香椿苗有抗氧化的作用，能很好的祛風除濕，利尿解毒。
以上介紹了香椿苗的幾種非常好的做法和吃法。香椿苗可以涼拌食用，也可以炒食，具有很好的清熱解毒作用，可以幫助開胃。對於糖尿病患者來說，吃這種野菜可以很好的緩解和治療病情，但是孕婦在生活中吃的時候要註意適量。