薄荷的功效、作用及禁忌。說到薄荷，大家肯定都不陌生。薄荷是壹種可食用的野菜，它經常被我們用來入藥。它有廣泛的用途。讓我們壹起來學習薄荷的功效、作用和禁忌。
薄荷的功效與作用及禁忌1薄荷的功效與作用。
味辛，性涼。具有疏散風熱、清利咽喉、透疹解毒、疏肝解郁、止癢的作用，適用於感冒發熱、頭痛咽痛、無汗、風火紅眼、風疹、皮膚瘙癢、疝氣痛、痢疾、淋巴結核，外用有輕微止痛作用，用於神經痛。
1，刺激和抑制神經
薄荷有刺激中樞神經系統的作用，對皮膚有燒灼感和冷感，同時有抑制和麻痹感覺神經末梢的作用；因此，它可用作抗刺激劑和皮膚刺激劑。不僅對皮膚瘙癢有抗過敏止癢作用，對神經痛、風濕性關節痛也有明顯的緩解和止痛作用。
2、消炎抗菌
薄荷對蚊蟲叮咬有脫敏、消炎、抗菌作用；對上呼吸道感染也有明顯的鎮咳、抗炎、抑菌作用；對痔瘡和肛裂有消腫、止痛、消炎、抗菌的作用。
3、胃和風
口腔中含有薄荷產品的處方對味覺神經和嗅覺神經具有興奮作用。可刺激口腔黏膜，促進口腔唾液分泌，增進食欲，增加胃黏膜供血，改善消化功能。有利於治療消化不良，緩解腹脹和停滯感。它也可以用來治療打嗝和痙攣性胃痛。此外，薄荷還有很好的驅腸風作用，可以減少腸道膨脹，松弛腸道肌肉蠕動，緩解腸疝疼痛。
4.芳香調味料
主要是利用薄荷特有的清涼潤喉和宜人的氣味來掩蓋和改善壹些有異味、難以下咽的藥物的不適感。
薄荷禁忌
禁忌人群:陰虛血燥者，或多汗表虛者忌食；脾胃虛寒、便溏泄瀉者應避免多食、久食。
適合人群:壹般人群都可以吃。特別適合外感風熱、頭痛、目赤咽痛的人食用；口腔潰瘍，口臭，牙齦腫脹，風熱瘙癢。
鑄造
別名:凡赫菜、升陽菜、銀丹草。
薄荷的基本介紹
薄荷(Mentha haplocalyx)為唇形科植物“薄荷(Mentha haplocalyx)”，即屬於其他幹燥的全草，多生於山野的濕地河邊，根生長於地下。整株植物翠綠芬芳。葉對生，花小淡紫色，唇形，花後果實小暗紫棕色。薄荷是常用中藥之壹。廣鵬大棚采摘的薄荷，是春節餐桌上的壹道鮮菜。清爽可口。平時用薄荷代替茶葉清心明目。
薄荷的營養價值
含有揮發油，主要是異薄荷醇、1-薄荷酮和薄荷酯。
薄荷的購買
薄荷葉子多，顏色綠，氣味濃。腐敗，臭味不適合購買。
薄荷的儲存
放入冰箱冷藏，用保鮮袋包好，可以保存壹周。
薄荷的食用方法
薄荷既有藥用功能，又有食用功能。主要食用部分為莖和葉，也可用於榨汁。在食用上，薄荷可用作調味劑、香料、酒和茶。
用作食品添加劑的糖果糕點主要有清涼薄荷糕、健胃八寶糕、薄荷糖、紅糖、口香糖、潤喉糖等。使用薄荷制品的酒類和飲料主要有薄荷酒、薄荷茶、薄荷露、薄荷提神飲料和具有解酒作用的薄荷蜂蜜水。
薄荷的功效與作用及其禁忌2。薄荷的功效和作用
1，清熱解暑
想必關於薄荷清熱解暑的功效和作用的文章是最常用的。人體吃了薄荷後，可以促進我們毛細血管的收縮和擴張，進而刺激汗腺分泌汗液，幫助人體排汗。汗液可以有效的幫助人體降溫，並且可以將體內的熱量散發出去，使人體可以緩解夏季的炎熱。
2、健脾開胃
夏天的時候，因為天氣的原因，人的腸胃處於松弛的狀態，所以人會厭食。薄荷含有豐富的膳食纖維，可以幫助人體促進消化，緩解腹脹等消化不良癥狀。同時，薄荷葉還能促進口腔黏膜分泌，幫助人體增強食欲，所以夏天是吃薄荷的最佳時間。
3、頭皮屑和瘙癢
薄荷除了可以食用，還可以用來洗頭，可以有效改善頭皮屑和頭皮瘙癢的癥狀。薄荷泡水後用來泡頭發，對去屑有很好的效果，是純天然無汙染的洗發水。此外，我們還可以用薄荷來清洗身體，其中所含的茶萘酸可以除菌，起到快速止癢的效果。
4.緩解疲勞
如果我們工作或學習感覺很累，可以把薄荷碾碎，取汁塗在太陽穴上，就像風油精、清涼油壹樣，但是沒有那麽刺鼻的氣味，薄荷聞起來很舒服，過壹會兒就會感覺神清氣爽，有很好的提神效果，緩解疲勞。
薄荷3的功效、作用及禁忌。薄荷的功效
身體功效:薄荷具有雙重功效，熱的時候可以降溫，冷的時候可以溫暖身體。因此對治療感冒療效極佳，對呼吸道癥狀良好，對幹咳、哮喘、支氣管炎、肺炎、肺結核有壹定療效。對消化道疾病的治療也非常有益，有消除脹氣、緩解胃痛和燒心的作用。此外，它還可以緩解疼痛，對偏頭痛有效，並有助於退燒。
生理功效:薄荷油是治療感冒的最佳精油，能抑制發熱和粘膜炎癥，促進排汗；有很好的清咽潤喉、消除口臭的作用；清涼止痛，可緩解頭痛、偏頭痛和牙痛；此外，對呼吸系統、消化系統、內分泌系統也有很好的作用。
皮膚功效:能收縮毛細血管，排除體內毒素，改善濕疹、癬，止癢、消炎、燒傷，軟化皮膚，消除黑頭、粉刺，對油性發質和皮膚有益。
心理作用:薄荷的清涼屬性可以平復憤怒、歇斯底裏、恐懼的狀態，提振精神，給靈魂壹個自由舒展的空間。
美容功效:可以調理不潔凈、堵塞的皮膚，清涼感可以收縮毛細血管，止癢、消炎、灼傷，還可以軟化皮膚，對去除黑頭、粉刺、油性皮膚也很有效。
其他作用:平日在海綿上滴薄荷汁，可以化解汽車、房間、冰箱等的難聞氣味或魚腥味。，不僅香，還能驅蚊。
其他功能
1，作為食品添加劑:在某些食品、糕點、糖果、酒類、飲料中加入少量薄荷香精，會有明顯的芳香宜人的清涼氣味，能促進消化，刺激食欲。如清涼薄荷餅、潤喉糖、薄荷酒、薄荷茶等。
2.作為煙草增香劑:在烤煙中加入薄荷醇，可以明顯減弱煙草的刺激性味道，使其溫和淡雅，適口性更強，更適合女性和老年人。
3.作為加香殺菌劑:在牙膏、牙粉、漱口水等口腔清潔用品中大量使用；也用於冷霜、剃須膏、須後水、花露水、香水、香皂、洗面奶、面膜、洗發水、洗手液、沐浴露、防曬霜等護膚化妝品和洗滌用品。在空氣清新劑、衛生殺菌、殺蟲劑、毛巾、衛生巾、除臭殺菌鞋墊、保健內衣、床上用品等家居衛生用品中添加適量薄荷油，不僅具有清涼芳香的功效，還具有殺菌消毒的奇妙效果。
技巧
1.對薄荷使用敏感的用戶，晚上睡覺前不要使用，以免睡著。
2.薄荷醇和薄荷油對哺乳動物有很強的麻痹作用。如果過量服用，會導致呼吸麻痹和死亡。因此，藥物使用劑量不得超過規定的限量(除藥用外，壹般不超過每人每天2mg/kg體重)。