看自己喜好,可以拌草莓之類的果醬。
芋頭果粉除了奶茶還能用來做什麽?
做妳想做的事。
果凍、布丁、奶昔、冰沙、蛋糕、餅幹、紅薯、年糕球等等。
幾乎所有的甜品都可以調味~ ~ ~
還有就是面粉為主料,也可以放壹些調味~ ~ ~ ~
想想口水都留不住,芋頭味的饅頭,芋頭味的湯圓,還有香噴噴的面條~ ~ '
什麽水果做芋頭布丁比較好吃?
放點椰子樹~嗯...也可以試試黃桃~ ~
請問元祖的奶糕和水果布丁燕麥芋頭哪兩種口味好吃?100積分。
感覺水果和布丁的搭配可能更好。我個人不太喜歡芋頭...燕麥和布丁也可以,看妳要買多大的了。燕麥吃多了容易膩。
彩虹布丁的做法
成分:水1350g。
輔料:抹茶布丁粉75g,芋頭布丁粉75g,哈密瓜布丁粉75g。
1.準備3盒布丁粉。
2.首先用開水將布丁瓶消毒。
3.量取清水450g,燒開,然後倒入芋頭布丁粉,攪拌均勻,再燒開,關火。
4.將芋頭布丁液倒入每個容器中,放在通風處冷卻凝固。
5.等芋頭布丁凝固後再煮第二層布丁液。)同理,用450克水燒開,加入抹茶布丁粉,攪拌均勻,再燒開關火。
6.放入容器中,放在通風處冷卻。凝固後做第三層布丁液。
7.同理,用450克水燒開,加入哈密瓜布丁粉,攪拌均勻,再次燒開,關火。
8.放入容器中,放在通風處冷卻,然後蓋上蓋子,存放在冰箱的保鮮層。
9.完成了。孩子們非常喜歡這種布丁。
烹飪技巧:
做下壹層布丁的時候,壹定要等上壹層布丁凝固了再做,不然就不清楚了。
而且剛煮好的布丁液也不需要馬上倒進瓶子裏。倒之前可以稍微攪拌2分鐘,以免融化上層的布丁。
什麽樣的雞蛋布丁可以認為是熟的,蒸後沒有凝固(第壹次煮)
雞蛋布丁
材料
佐料
雞蛋1
佐料
牛奶100毫升
調味品
適量的糖
雞蛋布丁的做法
1.先在模具上少放壹點黃油,這樣布丁做好之後就可以脫模了。當然也可以塗花生油,橄欖油,玉米油,但是我總覺得怪怪的~如果不想脫膜,可以用勺子直接從小模具裏吃,味道也是壹樣的。
2.原料是牛奶100 ml,雞蛋1個,妳需要的糖~牛奶100 ml。放入微波爐小火燜幾十秒讓糖融化。將1雞蛋打成蛋液,與牛奶混合過篩,濾掉泡沫,使布丁順滑。
3.然後將蛋液倒入模具中,倒7分鐘左右,蓋上保鮮膜,放入微波爐中,解凍檔加熱5-7分鐘——每家的微波功率不壹樣,請先從4-5分鐘的設定開始慢慢嘗試,然後就可以凝固了。
4.不趁熱吃的話,冷卻後的布丁輕輕壓壹壓讓與模具有壹定的空間,然後小心翼翼的把模具倒過來敲在盤子上,然後脫模,澆上水果醬味道更好~當然,如果不麻煩的話,自己煮點焦糖汁會更完美。
除了牛奶,還可以用橙汁、玉米汁、豆漿代替牛奶和蛋液,是另壹種風味~不過我自己比較喜歡牛奶,但也有朋友說豆漿好吃。嗯。多有趣啊
菜肴特色
1,這種簡單的甜品,可以冷吃,也可以熱吃。熱著吃我覺得有點雞蛋味,放冰箱冷著吃我覺得很好吃~呵呵。
2.模具是我們“胖星家”賣的日本產的微波甜模,就是可愛~也可以用其他合適大小的可以用微波爐的容器,但是蛋液不要太濃,不然受熱不均勻。有的地方已經被“咬”出蜂窩了,有的地方可能還沒熟~會影響口感~ ~
推薦
牛奶布丁
難度:橋墩切割(初級)
時間:10-30分鐘
佐料
牛奶1杯
雞蛋1
適量的鮮奶油
佐料
適量的細糖
牛奶布丁的步驟
1.將牛奶和細糖混合,煮至溫熱而不沸騰。
2.壹整個雞蛋,打散。
3.將蛋液倒入鮮奶油中。
4.輕輕攪拌均勻。
5.將冷牛奶倒入淡奶油中。
過濾。
7.倒入小杯中。
8.將熱水倒入烤盤。
9.150℃35分鐘。
技巧
這種牛奶布丁可以來源於很多種布丁,比如椰奶、黃桃、藍莓、芋頭、紫薯。我喜歡的食譜都是固定的,有餅幹,蛋糕,慕思,奶酪,面包,對於每天擠出壹點時間來烘焙的人來說足夠了~
芒果布丁
難度:小菜(中級)
時間:1小時或以上
佐料
3個芒果
佐料
純凈水500毫升
朱師傅布丁粉25g
30克冰糖
芒果布丁的步驟
1.芒果去皮去核,切成丁;
2.將4/5粒芒果丁放入料理機中,加入250ML純凈水;
3.打水果泥汁;
4.奶鍋加水250ML,放入冰糖,大火煮,攪拌至冰糖融化;
5.準備壹袋朱師傅的香布丁粉;
6.奶鍋水開時,加入布丁粉25克,轉小火,攪拌均勻煮1-2分鐘,關火;
7.將煮好的布丁液過濾壹次;
8.然後將打好的芒果汁倒入布丁液中;
9.攪拌均勻;
10.倒入布丁模具中,冷卻後放入冰箱冷藏2小時以上,凝固後取出。...& gt& gt
吉利丁粉和布丁粉有什麽區別?哪個最適合做布丁?
明膠又稱吉利丁粉、吉利T粉,是壹種從動物體內提取的蛋白質凝膠。魚膠粉用途廣泛,不僅可以做果凍,還可以做慕思蛋糕等甜品。純蛋白質成分,不含澱粉和脂肪,不僅是低熱量的健康低熱量食品,還能補充皮膚大量膠原蛋白,在享受美食的同時保持美麗,告別小皺紋...
本發明涉及壹種布丁粉的配方及制備方法,屬於食品技術領域。布丁粉由天然海藻膠如角叉菜膠和角豆膠L.B.G .作為凝固劑(即布丁穩定劑)、硬脂酰乳酸鈉SSL和單壹幹脂肪T-95作為乳化劑制成,然後與雞蛋、糖、油和其他成分以及水混合。
相對來說,兩者都可以。看妳個人口味了。妳必須在烹飪的過程中加入其他調味品。
為什麽芋頭粉泡的茶不是紫色的?
想做什麽就做什麽,比如果凍,布丁,奶昔,冰沙,蛋糕,餅幹,紅薯,年糕等等。
幾乎所有的甜品都可以調味~ ~ ~
還有就是面粉為主料,也可以放壹些調味~ ~ ~ ~
想想口水都留不住,芋頭味的饅頭,芋頭味的湯圓,還有香噴噴的面條~ ~ '
我喜歡芋仙裏的布丁,各種口味都是我的最愛...我想知道在杭州我能在哪裏找到它?
我也喜歡布丁。哦,哦...
大年初壹,我拿著28商城下載的優惠券,去象嶼縣消費。環境非常好。
在裏面坐壹會兒是我喜歡的風格...