血栓形成是由血小板聚集引起的。亞麻籽油是壹種抑制血小板聚集的物質。血栓形成後，血塊會堵塞我們的血管，影響營養和養氣的輸送，會導致細胞大面積死亡，嚴重時甚至腦死亡。所以要選擇健康的食用油，少吃對身體不好的油。
2.預防動脈硬化
亞麻籽油中的亞麻酸可以幫助有效的調節血脂，降低我們血脂的密度，達到軟化血管的效果，對預防動脈硬化有很好的作用，可以預防心腦血管疾病。3.降血壓？對於高血壓患者來說，長期服藥會導致患者血管的脆化，對身體非常不利。所以在平時的飲食中要註意保養。亞麻籽油可以很好的幫助保護血管，使血管更有彈性，起到降血壓的作用。4?亞麻籽油可以有效地提高我們的免疫系統，延緩衰老，使我們的身體更年輕。亞麻籽油營養價值1，皮膚嫩滑有光澤。亞麻籽油含有可以改善皮膚的皮膚脂肪，可以讓我們的皮膚更有彈性，更滋潤，緩解我們的各種皮膚問題，還可以減肥？亞麻籽油可以消耗我們體內多余的脂肪，是壹種健康的減肥方式。3.改善女性經前綜合癥？很多女性朋友也有經前綜合癥。女性朋友可以堅持每天吃壹些新鮮的亞麻籽油，可以很好的改善這種情況。同時，加了壹些維生素和礦物質亞麻籽油的涼菜怎麽吃？我們這樣吃，壹定要註意現吃現拌，因為a-亞麻酸非常怕氧化，所以不能暴露在空氣中太久，否則會破壞營養成分。這種方法可以取得最好的效果。可以每天早上吃飯前或者晚上睡覺前喝壹些，既能養生，又能治療便秘。3/加到粥裏？對於壹些吃東西不方便的人，可以在粥裏滴入亞麻籽油，攪拌均勻，但是壹定要註意粥不能太燙，可以溫的。第壹，不能給未成年人？雖然亞麻籽油在我們的生活中有很多作用，對我們的健康有很大的幫助，但是家長壹定要註意不要讓孩子服用亞麻籽油，因為它不僅會有保健作用，而且對孩子的健康也會有壹定的影響。註意不要給未成年人2？不要給乳腺癌患者？亞麻籽油富含植物雌激素。這些激素對正常人有很好的保健作用，但對乳腺癌患者來說，這種物質會刺激乳房重新發育，擴散乳腺癌細胞。因此，建議不要給乳腺癌患者服用亞麻籽油。3/不要給正在服用避孕藥的女性服用？避孕藥含有大量的雌激素，所以這個時候盡量不要服用亞麻籽油，因為亞麻籽油中也含有大量的雌激素。如果兩者兼而有之，會讓我們的荷爾蒙嚴重失衡，影響女性朋友的健康。亞麻籽油可以用來炒菜嗎？亞麻籽油中的主要營養成分是α-亞麻酸和維生素E，這兩種物質最怕高溫。當我們用炒鍋炒菜時，高溫會讓這兩種物質大量流失，會讓亞麻籽油的營養大打折扣，所以亞麻籽油不適合炒菜。孕婦可以吃亞麻籽油嗎？
亞麻籽油含有維生素E和α-亞麻酸。這些營養素都是孕婦需要的營養素，不含任何會導致孕婦流產的營養素。所以孕婦吃了沒有壞處，對孕婦和胎兒都大有好處。
(1)高溫加熱
做飯時，我們通常等到鍋熱了再倒油，這是中國人的壹種飲食習慣。但是如果用亞麻籽油，我們就是不用高溫，因為亞麻籽油裏面的主要營養成分是非常怕高溫的。溫度越高，時間越長，營養物質a-亞麻酸被破壞的越嚴重。
(2)開瓶後長期保存
冷榨亞麻籽油壹定要在開瓶後45到60天內食用，因為a-亞麻酸非常怕氧化。而且a-亞麻酸也很怕光，要避光保存。
亞麻籽油很適合我們平時的涼菜，炒菜的時候不適合吃亞麻籽油，因為炒菜溫度高會破壞亞麻籽油的營養成分，所以大家吃的時候要註意好。孕婦不宜常吃，尤其是壹些正在避孕的女性朋友。