在震驚中，我永遠不會忘記給家人“吃1菜，喝2粥”，因為這三種食物都是很養肝的。驚蟄中有三種食物是家人最忌諱的，因為這三種食物都不利於肝氣的上升，所以在驚蟄季節，只有按季節進食，家人才能身體健康！
吃1個菜
物種1:菊花
驚嚇過後，藜蒿的味道會逐漸變壞。如果妳喜歡藜蒿，壹定要抓住驚蟄的節氣。而且杭白菊也是養肝的菜，因為杭白菊可以疏通肝氣，從而使肝臟更加健康！
蒸菊花
材料:杭白菊500克、雞精2克、米粉50克、鹽3克、紅辣椒絲5克、食用油適量。
蒸杭白菊的做法；
第壹步:首先將菊花清洗幹凈，然後用流水沖洗兩遍菊花備用。
第二步:將全部米粉、鹽、食用油、雞精放入菊花中，攪拌均勻，然後將菊花放入蒸鍋中，大火蒸菊花8分鐘。
第三步:8分鐘後，將菊花撈出，撒上辣椒絲，最後倒入熱油，攪拌均勻即可食用。
喝2粥
第壹種:小米粥
震驚之余，我推薦大家每晚喝壹碗“小米粥”，因為小米不僅是養胃的食物，也是養肝的天然食物。尤其是老年人，每天喝壹碗小米粥，對身體特別好！
食材準備:小米50g，紅棗片10g，水2000ml。
小米粥的做法:將小米洗凈後，放入適量的水，用武火將水燒開，然後將洗凈的小米放入鍋中，中火煮10分鐘，再繼續小火煮5分鐘。
第二種:山藥
山藥是我最喜歡的蔬菜，因為它含有豐富的氨基酸，可以促進蛋白質的合成，從而起到健脾養肝的作用。驚魂未定的時候，山藥和薏米壹起煮可以祛濕養肝！
山藥薏米粥
食材準備:山藥200g，薏米100g，冰糖20g，水適量。
山藥薏米粥的做法；
第壹步:先將山藥去皮，然後洗凈，再將山藥切成大小適中的滾刀塊備用。
第二步:薏米洗凈，然後將薏米放入水中浸泡6小時。不要倒出浸泡過大麥的水，妳需要保留煮過的大麥。
第三步:將薏米和水放入鍋中，用武火將水燒開，然後將薏米用小火煮15分鐘，再將洗凈的山藥和冰糖放入鍋中，繼續用小火煮15分鐘。
避免吃3種食物
第壹種:腌制食品。
還有很多人在受到驚嚇的時候，每天都會吃臘肉、臘魚、鹹菜等等，但是在受到驚嚇的時候，壹定要少吃臘肉，因為臘肉大部分都是傷肝的。而且腌制食物吃多了容易上火。建議妳多吃新鮮的“魚、肉、蔬菜”等食物，才能養肝！
第二種:冷食。
當妳受到驚嚇時，溫度迅速升高，許多人工作後會感到燥熱。這個時候，很多人會喝冷飲，吃冷凍水果等寒性食物。其實受驚時壹定要少吃寒性食物，最好不要吃，因為寒性食物容易傷脾胃和肝臟，導致精力不佳。建議春天多喝溫熱的茉莉花茶、菊花茶、紅糖、姜水。
第三種:發黴的食物
春天是發芽的時候，有些食物只要遇到壹點水就特別容易發黴腐爛，但是很多人都舍不得扔掉，但是還是會堅持吃。其實春天壹定不能吃發黴的食物，因為大部分發黴的食物是有毒的。如果吃了發黴的食物，會增加肝臟的負荷，不利於身體健康！