甲魚湯可以抑制癌癥，特別是對人的肝癌、胃癌、白血病。其他癌癥患者在化療、放療後身體虛弱時，也可以吃甲魚湯滋補。甲魚湯還能提高人體免疫力，調節人的內分泌，壹定程度上緩解女性產後缺乳。媽媽吃了之後，不僅可以增加母乳分泌，還可以提高寶寶的免疫力。
2.甲魚湯可以凈化血液
甲魚湯能凈化血液，清除人體血液中的膽固醇，擴張血管，加快血液流動，同時清除血液中的各種毒素，對人體高血壓、冠心病、血栓形成有很好的預防作用。
3.甲魚可以壯陽。
女性喝甲魚湯的效果
甲魚有很好的壯陽作用，能溫補腎陽，對腎虛引起的腰腿酸軟、關節痛、男性陽痿等疾病有很好的緩解作用。此外，甲魚湯也適合女性食用，可以避免閉經、難產等癥狀。此外，甲魚湯能為人體提供大量的蛋白質和多種維生素，對補虛強身有重要作用。
甲魚的營養價值
甲魚含有豐富的維生素A、維生素E、膠原蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸和微量元素，能提高人體免疫功能，促進新陳代謝，增強人體抗病能力，具有養顏美容、延緩衰老的作用。
1.龜血中含有動物膠、角蛋白、碘、維生素D，能壯陽補血、消腫平肝，可治療肝硬化及肝脾腫大、閉經、經血漏、小兒癲癇。
2.龜膽可以治痔瘡。
3.灰指甲的卵可以治慢性痢疾。
4.將龜頭焙幹研成粉末，用黃酒送服，可治脫肛。
5.甲魚的脂肪可以滋養陰陽，治療白發。
適合女性喝的甲魚湯。
美容養顏藥膳——青蒿甲魚湯
黃花蒿10g，幹桃花10g(花更好)，黃芪10g，甲魚200g(去毛去臟保骨)，
將前三味藥放入砂鍋中，加水適量，熬湯，去渣留液，然後與甲魚壹起放入砂鍋中。藥液過少，加適量水，煎半小時左右，待溫度稍低時加入蜂蜜，連服半個月以上。
利益
女性喝甲魚湯的效果
本方具有滋陰養顏、養血潤燥的功效，適合女性服用。
滋陰益氣的藥膳——枸杞沙苑鱉湯
甲魚1約500克，去頭去內臟，切塊，枸杞50克，沙苑子50克，洗凈用紗布包好，煮至甲魚爛爛，中藥加調料，肉、湯同食。
利益
用於氣陰兩虛、肝腎不足，表現為氣短、腰膝酸軟、手足心熱、白細胞減少等。
補血養陰藥膳——當歸黨參甲魚湯
甲魚1約500g，去頭及內臟，切塊。將當歸50克、黨參50克用紗布包好，與甲魚同煮至肉爛，去中藥加鹽調味。
利益
可用於慢性貧血、免疫力低下、口幹咽燥、消瘦乏力。
滋陰止汗藥膳——黃芪甲魚湯
將100g浮小麥、50g生黃芪浸泡6小時，用紗布裹緊，將1甲魚切塊，然後用中藥熬煮至肉爛，中藥加鹽、味精吃肉喝湯。調料中不需要辣椒、花椒、大料、桂皮等辛辣有香味的產品。
利益
可用於陰虛內熱、盜汗、五官心煩。
女性喝甲魚湯的效果
鮮藕甲魚湯——涼血止血的藥膳
將約500克新鮮蓮藕切片，水煮，將65，438+000克仙鶴草和白茅根用紗布包好。用鮮蓮藕煮半小時左右後，取出，放入1甲魚，煨至肉爛，加鹽和味精，吃肉喝湯。
利益
用於血熱疹引起的月經過多、流鼻血、咯血、消化道出血。
清燉甲魚
材料
甲魚壹只(500克左右最好)、火腿、香菇(幹香)、姜蒜蔥、紹興酒、鹽、味精。
工作方法
(1)把烏龜翻過來，背對著地面，肚子對著天空。當它艱難的翻身，把脖子伸到最長的時候，迅速用尖刀在頸根處剁開，然後擡起來控制血液。然後，將水溫放在70~80度，將宰殺後的甲魚放入熱水中，燙2~5分鐘(具體時間和溫度根據甲魚的年齡和季節而定)，撈出。
(2)冷卻後(迫不及待泡冷水降溫者)，用剪刀或尖刀在甲魚腹部劃開十字刀，挖出內臟，宰殺四肢和尾尖。關鍵是去掉腿上的黃油。
(3)輕輕刮去甲魚的黑皮。註意不要把裙邊劃傷或刮掉(也叫飛邊，位於甲魚周圍，是甲魚最美味的部位)。刮完黑皮，洗幹凈。即使基本清潔完成。
(4)甲魚處理後，放入碗中，鋪上火腿片，壹起放入香菇、姜、蒜、蔥。最後加入料酒。
(5)然後需要時間燉，看甲魚的大小。小的壹個小時差不多夠了，大的壹個60分鐘。
女性喝甲魚湯的效果
西洋參甲魚湯
材料
活甲魚壹只(約500g)，清水1500ml，西洋參片25g，紅棗8枚，生姜3片，黃酒1茶匙(5ml)，鹽1/2茶匙(3g)。
工作方法
1)甲魚去頭及內臟，切成四塊，洗凈備用。
2)湯鍋內倒入水，大火燒開後倒入黃酒，將龜塊和龜殼壹起放入沸水中2分鐘後取出，將龜殼內側透明的硬皮撕掉。
3)西洋參和紅棗用清水洗凈備用。
4)將1500ml清水放入砂鍋中。大火燒開後，放入甲魚，煮2分鐘。如有浮沫，撇去浮沫，再加入西洋參、紅棗、姜片，蓋上蓋子，小火煮2小時。
5)食用前加鹽調味。
家常燉甲魚
材料
甲魚，肥肉，瘦肉，胡椒粉，鹽。
工作方法
1.烏龜大到滿滿壹個大盆，裙子又大又厚。
2.清洗後還剩3-4斤。
女性喝甲魚湯的效果
3.加入壹些肥肉和瘦肉片，加入大量辣椒燉兩三個小時，調節鹽味。
技巧
這個湯很滋補，超級好吃，無敵。吃了以後嘴巴粘在壹起很嚴重，口香糖很豐富。