山楂，又名紅果、山楂果、胭脂果等。，是常用的中藥之壹，也是大家熟悉的消食健胃的食物。它是豆科落葉灌木山楂的成熟果實，性質溫和，味甘。是傳統常用的消食化瘀藥。
現代科學研究表明，山楂含有山奈酚、黃酮類、糖類、苷類、鞣質、蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素等。能促進脂肪分解，幫助消化，抑菌，降血脂，強心，收縮子宮。山楂制成的冠心寧片有助於降低膽固醇；山楂的另壹制劑心脈通片對緩解心絞痛有壹定療效，已廣泛應用於臨床。此外，山楂中鈣的含量很高，高達850mg/kg，對缺鈣引起的兒童睡眠不安、多汗、食欲差、骨骼柔軟、出牙晚等有輔助治療作用。
更引人註目的是，山楂還具有很好的抗癌作用。近年來發現山楂中含有黃酮類物質。有效成分中有壹種叫牡荊素化合物(即牡荊素)，具有抗癌作用。山楂提取物能阻斷亞硝胺的合成，對消化道癌癥的防治有重要作用。山楂對黃曲黴毒素的致突變性有明顯的抑制作用。動物實驗也表明，山楂片水煎液能延長荷瘤動物的壽命；山楂水煎劑能抑制小鼠艾氏腹水癌細胞。山楂核水煎劑對人宮頸癌JTC-2b有明顯的抑制作用，抑制率高達70%。生山楂具有抗噬菌體功能，提示生山楂具有壹定的抗癌作用。大多數人類癌癥都是實性腫塊。壹、臨床上，大多數癌癥患者都有血瘀的癥狀。山楂因具有消食化積、活血化瘀、抑制癌細胞生長的功效，適用於各種實體腫瘤的防治。目前常用於消化道和女性生殖系統的惡性腫瘤，尤其是厭食、消化不良的癌癥患者，能起到較好的輔助治療作用。
下面是壹些山楂抗癌食療偏方，供選擇時參考。
復方山楂粥:鮮山楂20g，三七3g，粳米100g，蜂蜜30g。將山楂洗凈，切片，粉碎，加水煎煮兩次，每次30分鐘，合並煎液；粳米洗凈後，放入鍋中，加水煨成稠粥。粥做好後，與山楂汁、三七、蜂蜜混合，邊加邊攪拌，攪拌均勻，煮沸。每天早上取溫，15天就是1。具有健胃潤腸、化瘀抗癌功效，適用於預防和治療胃癌、大腸癌和子宮癌。
山楂鮑魚:鮑魚150g，山楂20個，糖適量。鮑魚去內臟後清洗幹凈，放入鍋中煮熟，切成條狀放入碗中；山楂洗凈，去核，加白糖打成泥，拌鮑魚吃。具有滋陰和胃、化瘀生新的功效，適用於宮頸癌、卵巢癌、胃癌患者。
山楂茶:山楂15g，加水適量，煎成湯，加紅糖調味，代茶飲用。降血壓、降血脂、消食開胃、防癌抗癌的作用。若夏秋季節加入半片鮮荷葉，與山楂壹起煎服，用於茶飲，更適合癌癥合並高血脂、冠心病患者，有輔助治療作用。作為日常飲品，正常健康人也能收到強身防癌的效果。
其他山楂制劑，如鮮山楂果、山楂醬、山楂罐頭等。經常食用，有利於癌癥的預防和治療。但如果脾胃虛弱或伴有明顯的齲齒癥狀，則應慎用山楂。
山楂水有什麽用？喝了好嗎？
山楂有降血脂、助消化的作用，經常喝山楂水確實有很大的好處。但由於山楂是酸的，有胃病的人喝山楂水要註意以下幾點:第壹，不要空腹喝；第二，不要喝得太高；第三，不要喝太多。
另外註意:吃完山楂要及時刷牙，不然會損傷牙齒。
喝山楂水有什麽好處和壞處？
這種果汁色澤鮮紅，酸甜可口，對刺激嬰幼兒的食欲大有裨益，具有很高的營養和藥用價值。每100g鮮山楂果肉含維生素C 89mg(水果中僅次於鮮棗和獼猴桃)，鈣85 mg，在鮮果中名列前茅，特別適合兒童和孕婦，滿足其鈣的需求。此外，還含有胡蘿蔔素、碳水化合物、鐵、煙酸等營養成分。還能促進消化液的分泌，刺激食欲，幫助消化。制作山楂片時，洗凈，用開水沖泡。將山楂片泡水，可以擴張血管，降低血壓，促進膽固醇排泄。
孕婦最好謹慎食用。女性懷孕後常伴有嗜睡、惡心、嘔吐、食欲不振等反應。他們特別喜歡吃壹些酸甜的水果。山楂酸甜可口，很多孕婦都喜歡吃。但山楂對子宮有壹定的興奮作用，可促進子宮收縮。如果孕婦大量食用山楂及其制品，很容易導致流產。
山楂水有什麽作用？
您好
山楂水降血脂是壹個非常緩慢的過程，必須每天喝。經過長期的物理治療，可以降低血脂，軟化血管。
山楂本身就是不可多得的保健食品。山楂富含碳水化合物。食物、膳食纖維、維生素C和鈣、鐵、鉀等礦物質元素。山楂中的山楂酸具有抗腫瘤、抗艾滋病病毒、抗炎、抗寄生蟲、抗菌、促進肉類消化、減肥美容等多種功能。山楂中所含的黃酮類化合物還具有防治心腦血管疾病的作用。
山楂最顯著的藥效在於消食。中醫認為麥芽用於面粉消食，米芽用於大米消食，山楂用於肉類消食。當人體壹次性攝入過多肉類時，吃山楂有很好的消化作用。
但需要註意的是，山楂消食的原理並不是健脾胃，只是促進消化液的分泌。在這個過程中，還會對腸胃產生壹定的* * *作用。因此，有胃病的人壹定不能空腹喝山楂水或吃山楂，尤其是胃炎、胃酸過多、胃潰瘍、反流性胃炎、食管炎患者，會加重病情。正常人也要註意適量的山楂。如果經常壹次吃太多，不僅減脂減肥不成功，還會引發慢性胃腸疾病。喝山楂水的時候，很難控制食用量。如果整天喝山楂水，顯然對胃不利。所以壹定要註意山楂水的食用，不能太多，否則降脂不起作用，反而容易導致腸胃疾病，得不償失。
希望回答能幫到妳。
喝山楂水有什麽好處？
山楂具有健胃、消食、化瘀、疏通血管等作用。是心血管病人的好朋友。如果服用得當，有很好的療效。但是，不能吃太多，也不能亂吃。無節制的飲食是...
山楂每日用量約為12g。
如果作為壹般飲料，隔天壹次就夠了。冰糖不宜多吃增肥。
幹果山楂泡水有什麽好處？
山楂能增進食欲，促進消化，活血化瘀，提高人體免疫力，抗衰老，調節血糖血脂。具有滋補肝腎、補血益智、治療心腦血管疾病的作用。那麽，山楂幹泡水有什麽作用呢？
壹、山楂幹果實球形，直徑1-1.5cm，表面暗紅色，有小斑點，頂部有宿萼，基部有細長果柄。很難。氣息微香，味道微酸。顏色以均勻、棕紅色、肉質較好。山楂按口味分酸甜。甜口山楂外觀呈粉紅色，個頭小，表面光滑，吃起來微甜。
而且最常見的喝幹山楂水的方法就是泡山楂茶。山楂茶主要由山楂和茶葉沖泡而成。其中山楂味酸、甘、微溫。歸脾、胃、肝經。消食健胃，行氣化瘀。具有擴張冠狀動脈、舒張血管、降脂降壓、強心的作用。茶——苦、甜、涼。清頭目，除煩渴，消食，化痰，利尿，解毒。
通過上面的介紹，我們可以知道山楂幹泡水具有清頭目、除煩渴、消食化痰、利尿解毒的作用，效果顯著。壹般人可以吃泡水山楂幹，牙齒酸的人可以吃山楂糕等山楂制品。壹次3-4個。但需要註意的是，不能壹天多吃東西，空腹吃，這樣會造成胃酸劇增，對胃黏膜造成不良影響，使胃飽脹泛酸。
長期喝山楂水有什麽好處？
山楂有降血脂、助消化的作用，經常喝山楂水確實有很大的好處。但由於山楂是酸的，有胃病的人喝山楂水要註意以下幾點:第壹，不要空腹喝；第二，不要喝得太高；第三，不要喝太多。另外註意:吃完山楂要及時刷牙，不然會損傷牙齒。
紅棗山楂天天泡水有什麽好處？
山楂、大棗泡水減肥的功效，山楂是著名的脫脂良藥，少吃有開胃消食的功效。但是，如果妳大量食用，就會糟蹋妳的胃。所以加入甘草和紅糖，不僅含有豐富的纖維素，還能保護腸胃，補血。紅棗和紅糖搭配可以加強其滋補作用。
山楂、大棗、枸杞子泡水的功效，可以緩解幹眼癥。山楂、大棗、枸杞湯具有益氣養陰、化瘀的作用。每天喝茶，長期堅持，可以有效緩解眼睛幹澀等癥狀。
山楂、大棗泡水喝效果的提高山楂、大棗泡水喝，可以滋補肝腎，有護眼的作用，改善體虛的癥狀。
山楂、大棗泡水治療心腦血管疾病的功效山楂、大棗泡水具有滋補肝腎、補血益智、治療心腦血管疾病的作用。
日常生活中可以適當喝點山楂紅棗水，特別是對著電腦時間長的朋友。加點枸杞緩解幹眼癥很有效。另外，盡量不要空腹喝酒。空腹喝酒可能會導致胃酸過多。
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山楂泡水有什麽作用？
山楂的作用:
1，防癌，抗癌
近年來發現山楂中含有壹種叫牡荊素的化合物，具有抗癌作用。亞硝胺和黃曲黴毒素均可誘發消化道癌癥的發生或加重，實驗研究表明山楂提取物不僅能阻斷亞硝胺的合成，還能抑制黃曲黴毒素的致癌作用。所以消化道癌癥高危人群要經常吃山楂。對於已經患有癌癥的患者，如果出現消化不良的情況，還可以將山楂和大米壹起煮來吃粥，不僅可以幫助消化，還可以起到輔助抗癌的作用。
2.強心降脂降壓的臨床研究證實，山楂能顯著降低血清膽固醇和甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化；山楂還可通過增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀血管、增加冠狀動脈血流量、降低心肌耗氧量，從而強心、防心絞痛。此外，山楂中的總黃酮能長期擴張血管，降低血壓。因此，高血脂、高血壓、冠心病患者可每日服用生山楂15~30克，代茶飲用。
3、治療痛經、月經不調中醫認為，山楂具有活血化瘀的作用，是血瘀型痛經患者的食療佳品。血瘀型痛經患者常於月經後1~2天或月經前1~2天出現腹痛。當經血順利排出後，疼痛逐漸減輕或消失，經血顏色較暗，有血塊。患者可取1000克完整的帶核鮮山楂，洗凈後加適量水，用文火煮至山楂熟，加入250克紅糖，煮10分鐘至成稀糊狀。前3 ~ 5天服用，每天早晚各吃30 ml山楂膏，3天後停藥。這是1個療程，三個療程就見效了。此法也適用於中醫辨證為月經不調、血瘀的患者。