竹筍不能和什麽壹起吃圖片
竹筍不能和什麽壹起吃圖片。相信大家對竹筍並不陌生，竹筍的營養價值是非常高的，但很多食物都有其禁忌的搭配。那麽下面分享竹筍不能和什麽壹起吃圖片的相關內容。
竹筍不能和什麽壹起吃圖片11、紅糖
在中醫的理論裏面，紅糖甘溫，竹筍甘寒，所以二者是不可以壹起吃的。放在壹起吃會讓彼此的食物藥性相互抵消。同時竹筍中所含的賴氨酸與紅糖壹起加工的過程中，會形成賴氨酸糖基，該物質對人體是不利。
2、羊肉
竹筍中富含多種對人體非常好的營養成分，但是和羊肉壹起食用的時候，會發生壹系列的化學反應，最終導致食用者出現腹痛等不適癥狀，所以筍與羊肉是不能壹起吃的。
3、羊肝
在中醫的記錄中稱：“竹筍與羊肝相克。”主要是由於竹筍內所富含的生物活性酶類在與羊肝同時食用時，兩者會發生化學反應，產生有害於人體的物質，同時還會破壞維生素A族等，造成眼睛失明的情況。
4、豆腐
豆腐是日常生活中很常見的'食物，但是豆腐中富含草酸，而筍中富含有鈣離子、鎂離子的物質，壹起食用時會發生化學反應，生成草酸鈣和草酸鎂，這兩種物質是白色的固體物質，長期兩種食物在壹起吃會造成堆積，產生結石。
5、糖漿
糖漿是將自然界中常見的植物糖類濃縮在壹起的壹種物質，其含糖量非常的高，如果與筍壹起食用，就會引起異常物質堆積，造成中毒反應，其原因與紅糖類似。
6、豬排
豬排也是日常生活中很實用的食物，裏面富含豐富的蛋白質以及人體必需的氨基酸，但是豬排和筍不能壹起吃，筍會影響到必需氨基酸的吸收和利用，同時也會造成鈣的丟失和吸收率下降，造成身體缺鈣。
7、龜肉
龜肉是自然界中富含蛋白質的壹類物質，同時還含碘、維生素等微量物質，對於人體是非常營養的，特別是老年人，能夠很好的增強抵抗力，起到滋補的作用。但是筍與龜肉是不可以壹起吃的，會造成食物中毒。其原因至今未明。
8、鷓鴣肉
鷓鴣肉同樣具有豐富的營養價值，可以起到滋補、保健的神奇功效，但是鷓鴣肉和筍不能壹起吃，因為壹起服用時會產生大量的氣體，造成人體腹脹、便秘等疾病。
竹筍不能和什麽壹起吃圖片2
竹筍不能和什麽壹起吃和同吃
相克
竹筍+糖漿：壹起吃會引起中毒
竹筍+羊肝：壹起吃會引起中毒
竹筍+羊肉：壹起吃會引起中毒，可以用地漿水治療
竹筍+紅糖：形成賴氨酸糖基，對人體不利
竹筍+豬小排：影響鈣的吸收
竹筍+羊肉：會導致腹瀉
竹筍+豆腐：會形成結石
宜搭
竹筍+鮑魚：營養全面，易於吸收
竹筍+木耳：清熱瀉火
竹筍+雞肉：可暖胃益氣、補精添髓
竹筍+海參：可滋陰潤燥、清熱養血
竹筍+萵筍：可治療肺熱痰火
竹筍+苦瓜：可消除疲勞
竹筍+豬腰：可補腎利尿
竹筍+圓白菜：可促進血液循環
竹筍不能和什麽壹起吃圖片3不同功效的竹筍菜譜
竹筍+豬腰=補腎利尿
豬腰豬肝竹筍湯
豬腰壹個，豬肝適量，番茄壹個，洗凈，豬腰切片，用水浸泡十分鐘；豬肝切片，用水浸泡；番茄切小塊。鍋內水開先把番茄姜絲壹同放下去煮開，跟著就可以放豬肝和豬腰壹起煮，關火前把香菜灑上去，加點油，放鹽調味就完成了。
竹筍+肉=低脂低糖、多纖維
豬肉煮竹筍
先把豬肉洗凈切塊，把竹筍洗凈切片，然後先把竹筍煮熟、撈起備用。拿壹個鍋、先倒入400ml的水，再加入柴魚濃縮顆粒2小勺、先攪拌均勻，然後再加入糖、米酒、醬油、均勻混合湯汁。湯汁混和好之後、放進五花肉、竹筍，然後用鋁紙當鍋蓋、開中火悶煮，約十至十五分後、打開鋁紙、湯汁剩約壹半後、肉也煮軟了、先熄壹次火、靜悶三分鐘、再次打開火。馬上加入枝豆、拌煮縮汁後、即可熄火。
竹筍+蛋=維持皮膚、消化系統健康
雞蛋炒竹筍
雞蛋打入碗中，鍋中倒入油燒熱，雞蛋液倒入鍋中攤成餅。倒入筍片 炒幾下後加入鹽，翻炒。
竹筍+牡蠣=促進傷口愈合，預防感冒
竹筍牡蠣湯
牡蠣洗凈瀝水，竹筍、老姜切絲，青蔥切末備用。湯鍋內加水燒至滾沸，先放入酸菜絲汆燙以減少酸鹹味，然後放入牡蠣焯壹下撈起，用清水沖涼。另取壹湯鍋，註入冷水，放入燙過的竹筍，加姜絲及味精、鹽調味，煮至滾沸後放入牡蠣繼續煮至再度滾沸即熄火，食用前加入香油及蔥花即可。