黑米茶是在茶葉中加入炒過的胚芽米烘焙而成的壹種茶。方法是將火炒黑米(日本黑米在中國稱為胚芽米)與綠茶混合，制成日本香茶。因為有炒糙米的香味，所以這款茶口感極佳，每次泡糙米茶都有壹種強烈的幸福感。快用熱開水泡茶。糙米富含維生素B1，可以緩解壓力，使人放松。
多喝綠茶可以壹直保持健康，抗癌，養生。因為綠茶富含兒茶素，有防癌、防高血壓的功效。而且自由基是很多疾病和衰老的元兇，抗氧化劑是對抗自由基的利器。綠茶可以抑制自由基的活性，對抗衰老非常有效。此外，還具有降低血膽固醇、抑制血糖的作用。對改善便秘和預防口臭也有明顯效果。
liberty times/2004/new/sep/6/life/family-1
茶的種類
日本綠茶、紅茶和中國茶都屬於同壹種茶樹。茶樹都起源於中國雲南省，通過各種管道傳播到世界各地，然後在那裏落地生根，並根據不同的氣候和種植條件發展成不同的飲茶文化。從茶葉的外觀來看，中國茶以小葉烏龍為代表，紅茶以大葉阿薩姆為代表，日本綠茶以纖細的尤魯為代表。
payeasy/tea park/titil _ knowledge 01 . s
經常喝綠茶的好處
1.
降血糖:綠茶中的單寧能延緩人體對糖類食物的吸收。多喝綠茶可以防止血糖迅速升高。
2.
降低高血壓:可降低高血壓患者的血壓，預防血管疾病。它是壹種天然的抗高血壓劑。
3.
膽固醇控制:膽固醇高的人應該在飯後或飯後喝壹杯綠茶來降低膽固醇。
4.
降低患癌率:綠茶中含有的維生素A、C、E是公認的抗癌最佳武器。
5.
抗衰老:含有胡蘿蔔素、維生素C和E，單寧的抗氧化作用是維生素E的20倍。
6.
避免肥胖:綠茶中的單寧能抑制人體內中性脂肪的添加。綠茶本身不含熱量，所以可以達到減肥的目的，而且沒有副作用。
7.
預防食物中毒:綠茶中的單寧有殺菌作用。經常喝綠茶可以減少食物中毒的機會，達到潤腸通便的效果。
8.
美化皮膚:因為可以抑制病毒感染，所以對流感也很有幫助。還能提神醒腦，提高工作效率，對因吸煙、飲酒而口臭的人有保健作用。
Cartelo/pr_dri/pr_dri_tea，黑米茶也是綠茶做的。
黑米茶是以黑米和綠茶為原料，經泡、蒸、炒等工藝制成的清香型保健茶。外觀均勻，黃綠色，湯色鮮黃綠。既保持了茶的自然香氣，又增加了炒飯的香氣。味道清新可口，既有茶葉的保健功能，又有大米的營養價值。
玄米茶是由烘焙小麥和烘焙綠茶坯混合而成。嘗起來既有炒麥的焦糖香氣，又有綠茶的特殊香味，兩者交織在壹起，真的很獨特。在日本和韓國，有很多人喜歡喝黑米茶。
制作這種茶的關鍵是炒麥的過程。如果小麥沒有炒透，風味就差；炒到太老，麥粒碳化，產生焦氣。所以麥粒的香味滲透程度壹定要恰到好處。炒之前，先將小麥洗凈瀝幹水分，然後放入鍋中炒至焦黃，散發出濃烈的火苗味。稍微冷卻後就可以密封防潮了。
糙米茶的配比按重量計算，每100克茶葉中加入35 ~ 40克炒麥粒。如果茶包需要包裹，茶葉和炒麥要粉碎到16孔左右才能包裹。，參考:ieat/catalog/product_info？products_id=185