食材:瘦肉半斤，蓮子壹兩，百合五朵，蜜棗四個。
功能:蓮子是著名的滋補食品，可以養心降壓。百合能益氣、溫肺、止咳；鮮百合有止咳、止慢性支氣管炎、治肺病、止咯血的功效；百合切片用作烹飪的粉末，具有滋補和營養的作用。這個湯養中氣，強肺，養顏安神，味道還蠻不錯的。
制作方法:將以上食材洗凈，壹起放入鍋中，放入加有適量水的鍋中浸泡三到四個小時，讓蓮子變松，百合入味。
2、無花果杏仁湯
材料:瘦肉四兩、南北杏三錢、蜜棗五枚、無花果十個
功能:無花果能清熱利呼吸系統；南北杏清痰止咳，潤肺養顏；用蜜棗保濕。
制作方法:將瘦肉洗凈，切塊，加入上述食材和水，煮兩個小時。
說明:此湯是壹種保健安全的湯。感冒咳嗽痰多可以喝這個湯，有利於加快療效。
3.首烏八寶湯
功效:可調理補益氣血，適用於長期貧血、面色萎黃、頭暈乏力、冬季手腳冰涼者。
材料:八珍湯1(當歸2錢，熟地3錢，川芎1錢，白芍2錢，黨參3錢，白術3錢，茯苓3錢，炙甘草2錢加何首烏3錢，枸杞子5錢，黑棗5枚)；壹只烏雞3斤左右，豬半斤；姜、米酒、鹽...適量。
制作方法:1、將豬骨焯水洗凈，將八珍湯放入鍋中，加入10碗水，煮沸40分鐘左右，過濾取湯備用；2.將烏雞洗凈放入瓦鍋，倒入上述湯汁，加入姜、米酒和適量清水，淹沒雞肉；3.蓋上瓦鍋放入電鍋蒸熟後加鹽。(外鍋約3杯水)
4、人參糙米雞湯
功效:能極大地補益氣血，適用於貧血、乏力、面色蒼白、心跳加快或因輕微活動而胸悶、手腳冰涼者或作為術後飲食。
配料:人參須5元、當歸2元、枸杞3元、大棗10粒(已去除)；壹只土雞2斤左右，糙米1/3杯；姜、米酒、鹽...適量。
制作方法:1。將藥材1(枸杞、大棗除外)放入鍋中，加入6杯水，煮沸30分鐘左右，過濾取湯備用；2.將雞洗凈放入瓦鍋內，倒入上述湯汁，加入枸杞、紅棗、姜、黃酒、鹽，加適量水淹沒雞肉；3.蓋上瓦鍋，放在電鍋裏蒸。(外鍋約21/2杯水)
5、藥膳羊肉爐
功效:能大補氣血，填髓養筋，適用於血氣不足，體虛腰酸，病後膝痛者。對更年期，寒熱，筋骨酸痛，兒童發育，促進發育有效。
配料:當歸2錢、黃芪3錢、黨參3錢、熟地黃3錢、川芎2錢、枸杞子3錢、桂枝2錢、廣皮1錢、劉漢2錢、木瓜1錢、龍眼肉2錢、八角2粒；帶骨羊肉2斤，豬骨半斤；黑芝麻油，姜，米酒和少許鹽。
制作方法:1。將豬骨焯水洗凈，將除枸杞外的上述藥材放入鍋中，加入10碗水，煮沸40分鐘左右，過濾取湯備用；2.帶骨羊肉洗凈焯水備用；3.熱鍋加2湯匙香油，放入姜炒香，放入羊肉翻炒，撈起放入鍋內，加入上述湯汁、枸杞、米酒1馬克杯和少許鹹肉，然後放在煤氣爐上煮，爛肉加鹽。
夏季養生湯的做法
三花清暑湯取白殘花20g、金銀花20g、扁豆花20g，以開水代茶服用，具有清熱解暑、祛濕解毒的功效。取金銀花、白菊花、玫瑰花各10克，麥冬、五味子、玉竹各9克，酸梅50克。先將酸梅用水煮沸，然後在藥和水中加入適量冰糖，冷卻後飲用。喝後會感到極其清涼，有刺激食欲、生津止渴的作用。菊花粥粳米50克，冰糖適量，加水煮粥，粥快熟時加入杭菊花(布袋)6克，煮約10分鐘。能清熱解暑，提神醒腦。蓮藕冬瓜湯:取新鮮蓮藕兩棵，新鮮冬瓜500g(切片)，加水1000ml煮湯，湯喝完後去掉荷葉，加少許鹽服用，對夏季低熱、口渴、心煩有較好的效果。銀耳明目湯夏季是紅眼病的流行季節，經常服用銀耳明目湯有很好的預防作用。做法:取雞肝50g，銀耳10g，枸杞5g，茉莉花24朵，料酒、姜汁、鹽、味精適量，雞肝切片，泡銀耳，枸杞加水，加入料酒、姜汁、鹽、味精，待雞肝熟時，將茉莉花撒入碗中即可食用。鵪鶉除濕湯(2~3人)食材:鵪鶉4只，薏米百合50g，生姜3片。做法:將鵪鶉、薏苡仁、百合、生姜壹起放入砂鍋中，加入適量的水1.5小時。●適用於清熱利濕、潤肺化痰。蓮子雞心湯食材:雞翅4個，雞心10，蓮子2個，水發木耳1，蔥、姜、花椒、香葉、鹽、胡椒粉適量。將雞翅、雞心洗凈，放入冷水砂鍋中，加4小碗水，煮沸，去沫，放入蓮子，加入各種香料。特點:夏季炎熱幹燥，人容易煩躁。喝這種湯有利於平靜心情，還可以幫助補充蛋白質、維生素B、鐵、鋅、鹽等。[1]編輯這壹段的秋季養生湯。雪梨銀耳湯材料:雪梨2個，銀耳50g，冰糖100g。做法:雪梨切片，等銀耳軟了再去硬根。鍋中加水，放入梨、銀耳、冰糖，煮半小時，即可食用。牛奶百合鯽魚湯材料:鯽魚、木瓜、鮮百合、薄荷、鮮奶、蔥、姜和少許鹽。做法:鯽魚洗凈，蔥、姜改刀，木瓜切小塊；鍋裏放壹點油，把魚煎兩面。魚熱水鍋，大火燒開，放入蔥、姜，再小火煨；當湯呈乳白色時，加入木瓜，加少許鹽調味，加入鮮奶，略煮。烹飪前加入百合即可。菊花蘿蔔湯材料:菊花6克，胡蘿蔔100克，蔥花5克，鹽適量，味精2克，清湯適量，香油5克。做法:胡蘿蔔洗凈切塊，擺盤待用。然後把鍋放在火上，倒入清湯，加入菊花和鹽。所有食材煮好後，撒上香油，撒上味精，然後放入湯盆中。木瓜胡蘿蔔玉米湯食材:青木瓜半斤，胡蘿蔔壹根，甜玉米壹根，帶皮豬肉半斤(瘦肉部分要挑)，雞爪三雙，清水1500毫升。做法:將豬肉和雞爪用砂鍋加水煮沸，撇去浮沫，然後加入木瓜、胡蘿蔔和玉米，小火燉壹個半小時。[2]編輯這壹段:鮮桑葉姜片蜜棗燉豬蹄筋、雞骨草燉豬肉、土茯苓燉水蛇、板藍根燉豬蹄筋、竹芋香芋幹湯、陳皮蓮子肉煮鴨湯、山藥水煮水魚、陳皮白術水煮豬肚、白胡椒水煮豬肚、桑枝鮮雞湯、莧菜燉老鴨、糯米飯。山楂養生湯夏季保健飲料清涼養生湯山楂湯。中醫認為，山楂有消積、收斂止痢、活血化瘀的功效。據李時珍《本草綱目》記載，“梅”開花生於冬季，成熟於夏季，使其充滿了木性。味道最酸，有降氣除煩、止咳止痛、止傷寒、止寒熱痢、消腫解毒之功效，可治32種疾病。菊花具有養肝明天、清心益腎、健脾和胃、潤喉生津、調節血脂的功效。黃瓜除濕湯食材:老黃瓜(去核膠囊)800g，陳皮20g，粳米20g，鴨腎2個，清水適量。做法:1，老黃瓜去核切大塊，陳皮略泡，刮凈洗凈，鴨腎洗凈，濺水切片，粳米淘洗幹凈。2、砂鍋加水，放入老黃瓜、陳皮、粳米、鴨腎，先燜，再燜2小時調味即可飲用。●具有清熱解暑的功效，適用於心煩咽痛、小便赤熱等癥。編輯這段衛青養生湯1。牛肉清湯牛肉清湯對腸胃的清潔效果特別好。與中國人喜歡結巴牛肉、啃牛骨不同，這種牛肉清湯通常是用牛肉後腿、洋蔥、胡蘿蔔、蛋清和壹些紅酒熬制而成。先把肉剁成糊狀，倒入紅酒，加入洋蔥和黑胡椒，最後加入壹些蛋清。大火燒開後撇去泡沫，用小火煮。吃起來有點甜，有很濃的牛肉味，壹整天都會很有精神。不僅可以清潔腸胃，達到減肥的效果，還可以提高身體的免疫力。2.香菇黑木耳海帶湯這個湯也挺簡單的。少放鹽，泡海帶、黑木耳、香菇，再放橄欖油、粗鹽煮。海帶富含膠質，可以潤滑腸道，幫助清理腸胃。3.玉米須紅棗茶將玉米須和紅棗洗凈，壹起放入鍋中，中火煮半小時。最後加入適量蜂蜜調味即可飲用。玉米須除了有通便作用外，對各種原因引起的水腫也有較好的效果。4.蘋果紅棗沙骨湯主料:沙骨1.5kg，蘋果2個，紅棗10個，大豆油1大勺，鹽少許。烹飪方法:將沙骨放入沸水中汆燙至無血水滲出，然後將所有材料清洗幹凈，切塊，放入湯鍋中，調整煲湯時間，小火煨制。5.清腸味胡辣湯材料:豆瓣500克，胡蘿蔔1根(約2000克，紅薯葉20克。制作方法極其簡單:將所有材料洗凈後，放入陶罐中，加水煮沸，待胡蘿蔔煮熟即可。但需要註意的是，這種湯如果長時間熬煮，胡蘿蔔中的大量維生素C和鐵會流失和發生變化。本段編輯推薦6種安神補腦養生湯1。桂圓蓮子湯由桂圓和蓮子成對熬制而成，具有養心安神、健脾補腎的功效，最適合中醫。
桂圓蓮子湯是老年人和長期失眠者服用。2.靜心湯、龍眼肉、四川丹參三錢，兩碗水煎成半碗，睡前30分鐘服用。能達到鎮靜的效果，尤其適用於心血不足的失眠患者。3.安神湯蒸五元生百合，加壹個蛋黃，加水200毫升攪拌，加少許冰糖，煮沸後再用涼開水50毫升攪拌，睡前壹小時飲用。4.酸棗仁湯酸棗仁三錢搗碎，水煎，每晚睡前壹小時服用。酸棗仁能抑制中樞神經系統，有持續鎮靜作用。對血虛引起的焦慮、失眠或心悸有很好的效果。5.三味安眠湯酸棗仁三錢、麥冬、遠誌各壹元，用500毫升水煎成50毫升，睡前服用。以上三味藥都有寧心安神、安神定誌的作用，混合使用有催眠的作用。6.養心粥取黨參35g，去核紅棗10g，麥冬10g，茯苓10g，用2000ml水煎至500ml。去渣後，用淘米水煮。飯熟了，加紅糖服用。對心跳加快、健忘、失眠多夢的患者有明顯療效。編輯這壹段，東西南北養生湯。中國民間流傳著各種各樣的“減肥湯”。如通乳鯽魚湯、祛寒紅糖姜湯、消暑綠豆湯、消食通氣蘿蔔湯、滋陰銀耳湯等。湯可以說是“廉價的健康保險”。從地理上來說，中國的東南西北各有不同的特點。董:宋臊子湯宋臊子湯是南宋時期流傳下來的名湯。它是由蒸桂魚，去皮去骨，加入火腿絲，蘑菇，竹筍和雞湯制成的。其中鱖魚營養豐富，肉質細嫩，易於消化，老少皆宜。Xi:胡辣湯胡辣湯已經有幾千年的歷史了。發源於河南，傳於陜西。胡辣湯以其豐富的配料而聞名。牛肉丸、大白菜、土豆、胡蘿蔔是必備食材，滿足了食物的多樣化要求。另外加入辣椒，使其具有增進食欲、健胃祛風的作用。南:西洋參烏雞湯廣東人最喜歡喝湯，講究喝老火湯。老火湯有很多種，給妳推薦壹款西洋參烏雞湯。烏骨雞被稱為“食療珍禽”。烏骨雞含有豐富的蛋白質、B族維生素、氨基酸和多種微量元素，但膽固醇和脂肪含量很低。而西洋參有益氣養胃、生津止渴的功效，能補五臟、治脾胃虛弱、溫精血。北方:酸菜排骨湯東北比較冷，喝湯可以驅寒。東北人愛吃酸菜，清爽的酸菜湯可以解油膩，促進消化。酸菜中還含有大量的乳酸菌，可以維持胃腸道的正常生理功能。