20多歲:含蛋白質的食物。
攝入大量蛋白質有利於身體鍛煉和肌肉愈合。尤其是那些喜歡運動的年輕人,可能更需要蛋白質。良好的蛋白質來源包括瘦肉、魚和乳制品,以及植物來源,如豆類、扁豆、堅果、種子和豆腐。豆腐的額外好處是富含纖維,這是許多年輕人可以在飲食中使用更多的東西。
20多歲:復雜碳水化合物
碳水化合物是身體首選的能量和燃料來源。復雜的碳水化合物需要很長時間的時間扭曲和消化,從而提供更多的能量,有助於延長飽腹感。碳水化合物的良好來源包括豆類、藜麥、燕麥片和全麥面包。
20多歲:富含鈣的食物。
鈣可以幫助強健骨骼和牙齒,尤其是在妳二十多歲的時候。乳制品如牛奶、酸奶、開菲爾(壹種酸奶質地稀薄的發酵乳飲料)、白奶酪和低脂奶酪都是鈣的良好來源。它們還含有其他重要的營養成分,如維生素D、鉀和蛋白質。
20多歲:富含鐵的食物
鐵有助於將氧氣輸送到全身,並提供能量。當血液中沒有足夠的紅細胞以適當的方式攜帶氧氣時,就會導致貧血。年輕女性的鐵含量特別低,但豆類、葡萄幹、菠菜、瘦肉等食物可以有效補充鐵。除非得到醫生的允許,否則不要輕易服用補鐵劑。
30多歲:白菜
大多數成年人都沒有吃足夠的水果和蔬菜,所以妳可以數壹數。這種營養豐富的蔬菜讓妳物有所值。像其他深綠色葉蔬菜壹樣,大白菜是維生素K和C、葉酸、硒、β-胡蘿蔔素(被身體轉化為維生素A)、抗氧化劑和槲皮素的良好來源。但它也含有鎂、鉀和鈣。如果妳想吃點不壹樣的,可以試試烤。
30多歲:多脂魚
ω-3脂肪酸是保護大腦和心臟的營養物質。它們對懷孕和哺乳期的女性尤為重要,因為許多女性都是30多歲。汞含量低的魚類是omega-3的重要來源,如鮭魚(罐裝或新鮮)、沙丁魚和淡水鱒魚。
40歲以上:發酵食品
腸道與免疫系統和整體健康密切相關。隨著年齡的增長,這變得更加重要。含有益生菌(有益菌)和天然益生元(對細菌有益的食物)的食物有助於保持腸道健康。益生菌的良好來源包括酸奶、泡菜和酸菜。含有益生元的食物包括洋蔥、大蒜、韭菜、蘆筍、朝鮮薊、豆類和全谷物。
40歲以上:鮮艷的水果和蔬菜
深色水果和淺色水果都含有抗氧化劑。它們有助於保護妳的細胞免受損傷,隨著年齡的增長,損傷可能會導致嚴重的疾病(如癌癥)。各種顏色的水果和蔬菜——橙、紫、紅、黃、綠、藍——可以提供全方位的營養,為老年健康打下基礎。
40歲以上:全麥
全麥食物是壹種很好的纖維來源,可以有很好的飽腹感。全谷物是均衡飲食的重要組成部分。
可以搭配瘦肉蛋白和農產品,大部分全谷物還含有其他營養成分。
50歲以上:高纖維蔬菜
吃纖維可以幫助妳保持規律。隨著年齡的增長,這壹點非常重要。高纖維蔬菜包括西蘭花、花椰菜、抱子甘藍和卷心菜。它們還含有大量的水,這使得纖維更好地工作。
50歲以上:姜黃
研究表明,壹些姜黃提取物可以幫助緩解疼痛和其他與骨關節炎有關的問題。骨關節炎是壹種常見的關節炎,通常在50歲以後開始發病,通常影響手、臀部和膝蓋。專家們繼續探索這些提取物是否有助於降低膽固醇和控制抑郁癥。姜黃可以放在蔬菜或肉類上食用,如雞肉和魚肉,或用作腌泡汁的壹部分,甚至制成姜黃茶。
50歲以上:植物蛋白。
從植物而不是動物中獲取更多的蛋白質,可以減少飲食中的飽和脂肪含量。這可以降低高膽固醇和心臟病的風險。豆類和扁豆提供鎂、鉀、鐵、葉酸和纖維,並有助於保護細胞。如果妳想要肉的味道,可以嘗試加入碎豆腐或碎堅果。
50歲以上:雞蛋
膽堿是人體維持重要功能所需的營養物質,如記憶、肌肉控制、情緒平衡和脂肪分解。50歲以上的男性每天需要550毫克,女性每天需要425毫克,但大多數人需要的往往比這少得多。雞蛋是膽堿的最佳食物來源。
60歲以上:橄欖油
近年來,心臟健康非常重要。橄欖油是不飽和脂肪的重要來源,有助於保護心臟和大腦。少量的油也能為菜肴增色不少。
60歲以上:漿果
草莓和藍莓富含花青素。這些化學物質有助於降低血壓,保持血管健康。它們有天然的甜味,但含糖量低,是很好的零食。每周至少吃兩到三次。