枸杞怎麽吃可以補腎
1、炒菜、做粥的時候放壹把
用枸杞泡水喝是最常見的，但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞。推薦把幹枸杞稍微泡壹下，在炒菜、做粥時，或者是蒸包子、煮水餃時，放壹點枸杞作配料就可以了。
2、像普通食物壹樣吃
吃枸杞比較好的方法就是像普通食物壹樣入粥飯、羹湯、菜肴裏邊，不僅滋補，而且不會上火。
3、打豆漿的時候放壹些
很多人都拿枸杞泡水喝，僅僅是簡單浸泡壹下，枸杞中的維生素、胡蘿蔔素等很難完全被吸收。可選擇在用豆漿機打豆漿的時候，放上壹小把枸杞，這樣就能充分利用枸杞所含的各種營養物質和微量元素了。
4、幹嚼枸杞比煲湯更補腎
枸杞多糖是壹種蛋白多糖，若用水煮加熱提取，會使其變性而導致藥效降低。因此，從食用方法上來說，直接嚼吃枸杞子對營養成分的吸收會更加充分，更有利於發揮其保健效果。壹般，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。如果是幹嚼枸杞，吃的數量就要減半了，否則容易滋補過度。
枸杞不僅可以補腎，還有下面這些好處，壹起了解壹下吧。
吃枸杞有什麽好處
1、減肥
據現代的藥理研究證明：枸杞菜裏富含甜菜堿等藥用成分，參與脂肪代謝，可以有效的抑制脂肪在肝細胞內沈積、使肝中磷脂、總膽甾醇的含量減低，並能促進肝細胞新生，促進脂質代謝或是抗脂肪肝的作用。
2、補血
多數紅色食物對於女性來說都是極好的，由於女性生理情況，都會有貧血的現象，保持食用枸杞子，能增強體質。
3、具有美容肌膚的功能
很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。這是因為，枸杞子可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。枸杞子對銀屑病有明顯療效，對其他些皮膚病也有不同程度的療效。
想要美白護膚的朋友，可以吃些枸杞，經常用枸杞泡水也是非常不錯的選擇。
4、可以有效地延緩衰老
枸杞子為扶正固本，生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥，自古以來就是滋補強壯養人的上品，有效地增強各種臟腑功能，能改善大腦功能和對抗自由基的功能，具有明顯的延緩衰老的作用。
5、安神養胎
如果孕婦煩躁不安、失眠多夢，可以多吃枸杞葉。因為枸杞葉富含甜菜堿、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等，有養肝明目、安神養胎的保健功效。
6、抗腫瘤
枸杞多糖不僅是壹種調節免疫反應的生物反應調節劑，而且可通過神經——內分泌——免疫調節網絡發揮抗癌作用。
7、抗疲勞
枸杞多糖能顯著增加小鼠糖原、肝糖原儲備量，提高運動前後血液乳酪脫氫酶總活力;降低小鼠劇烈運動後血尿素氮增加量，加快運動後血尿素氨的清除速率。這表明枸杞多糖對消除疲勞具有十分明顯的作用。
8、免疫調節
枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是壹種水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成，具有生理活性，能夠增強非特異性免疫功能，提高抗病能力，抑制腫瘤生長和細胞突變。
食用枸杞的好處雖多，但是註意事項不能忘。我們壹起了解壹下吃枸杞都要註意哪些事情。
吃枸杞的註意事項
1、外邪實熱，脾虛有濕及泄瀉者忌服。
2、虛寒的人服用會有滑脫泄瀉之弊，有內熱未清慎用。
3、由於枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的最好不要食用。
4、它畢竟是藥品，藥品治療疾病是靠其偏性，也就是我們常說的藥性。補陰藥也為虛證而設，凡身體健康無虛證者，不宜應用，邪實而正氣不虛者，不宜亂用補虛藥，以防“閉門留寇”。
結語：枸杞幹吃、入粥或菜肴都是補腎的方法，其中幹嚼是要比煲湯更有補腎效果的哦。枸杞不僅可以補腎，還能有助於補血以及對於延緩衰老也是非常有幫助的。但是在食用枸杞的時候，要註意的是高血壓患者是不宜食用枸杞的。