法國葡萄酒之所以最好，是因為法國在上述6大因素上的具備天賜優厚的條件。決定葡萄酒好壞的6大因素：葡萄品種、氣候、土壤、濕度、葡萄園管理和釀酒技術。同樣的葡萄，如果種在山坡上就與山腳下不同，例如，海拔上升則溫度下降，采摘時間就得延後，另外，陽光照射時間也很重要，太少則酸，太多則甜，法國政府規定的葡萄從開花至采摘間的日照時數為1300小時；同理，如果土壤不同，質量也不同：土地越貧瘠，葡萄酒越好。土地肥沃則葡萄含糖量過高。濕度也重要：看的見河流的地方才能釀出好酒……
法國人喜歡為任何事情做規定，甚至對雞雛的規格也是如此，這是有好處的，因為法國培育出世界上最好的雞雛。同樣，法國人為了提高葡萄酒質量，對葡萄酒做出極為詳盡的規定——法國人的規則為人們靠商標了解葡萄酒成分提供了最明確的線索。理論上看，結構簡單易懂，但現實生活中，埋論與實踐並不總是壹致的，尤其是當妳看到貼在法國某種最好葡萄酒酒瓶上的標簽時，需要懂壹定的背景知識才能理解此酒標的真正含義。 · 波爾多產區－直身瓶型，類似中國的醬油瓶形狀。是波爾多酒區的法定瓶型，在法國只有波爾多酒區的葡萄酒在有權利使用這種瓶型。如圖
· 勃艮第產區－略帶流線的直身瓶型。
· 羅訥河谷產區－略帶流線的直身瓶型，比勃艮第產區的矮粗。
· 香檳產區－香檳酒專用瓶型。
· 阿爾薩斯產區－細長瓶型，是法國阿爾薩斯酒區的特有瓶型。
· 普羅旺斯產區－細高瓶型，頸部多壹個圓環。
· 盧瓦河谷產區－細長瓶型，近似阿爾薩斯瓶型。
· 隆格多克魯西雍產區－矮粗瓶型。
· 日常餐酒－日常餐酒壹般的瓶型象大號的勃艮第瓶型。 · 紅葡萄酒－郁金香型高腳杯，——波爾多型與勃艮第型
——郁金香型的理由：杯身容量大則葡萄酒可以自由呼吸，杯口略收窄則酒液晃動時不 會濺出來且香味可以集中到杯口。
——高腳的理由：持杯時，可以用拇指、食指和中指捏住杯莖，手不會碰到杯身，避免 手的溫度影響葡萄酒的最佳飲用溫度。
· 白葡萄酒－小號的郁金香型高腳杯
——郁金香型和高腳的理由：同紅葡萄酒杯
——小杯的理由：白葡萄酒飲用時溫度要低，白葡萄酒壹旦從冷藏的酒瓶中倒入酒杯， 其溫度會迅速上升。為了保持低溫，每次倒入杯中的酒要少，斟酒次數要多。
· 香檳 （氣泡葡萄酒）——杯身纖長的直身杯或敞口杯
——杯型理由：為了讓酒中金黃色的美麗氣泡上升過程更長，從杯體下部升騰至杯頂的 線條更長，讓人欣賞和遐想。
· 幹邑－郁金香球型矮腳杯
——矮腳杯型理由：持杯時便於用手心托住杯身，借助人的體溫來加速酒的揮發。
· 水晶葡萄酒杯名牌舉例：
——法國 BACCARAT 水晶杯
——奧地利RIEDEL 水晶杯 · 紅葡萄酒－室溫，約18℃左右
壹般的紅葡萄酒，應該在飲用前1－2小時先開瓶，讓酒呼吸壹下，名為醒酒。對於比較貴重的紅葡萄酒，壹般也要先冰鎮壹下，時間約1小時。
· 白葡萄酒－10至12℃左右
對於酒齡高於5年的白葡萄酒可以再低1－2攝氏度，因此，喝白葡萄酒前應該先把酒冰鎮壹下，壹般在冰箱中要冰2小時左右。
· 香檳酒 （氣泡葡萄酒） －8至10℃左右
喝香檳酒前應該先冰鎮壹下，壹般至少冰3小時，因為香檳的酒瓶比普通酒瓶厚2倍。 · 法國葡萄酒飲用的基本次序
——香檳和白葡萄酒飯前作開胃酒喝，紅白葡萄酒佐餐時喝，幹邑在飯後配甜點喝
——白葡萄酒先喝，紅葡萄酒後喝
——清淡的葡萄酒先喝，口味重的葡萄酒後喝
——年輕的葡萄酒先喝，陳年的葡萄酒後喝
——不甜的葡萄酒先喝，甜味葡萄酒後喝
· 法國葡萄酒與餐食搭配的基本原則
——紅葡萄酒配紅肉類食物，包括中餐中加醬油的食物
——白葡萄酒配海鮮及白肉類食物
· 法國葡萄酒與中餐的搭配
酒別 菜肴舉例
紅葡萄酒：川菜、烤鴨、叉燒肉、燒雞、香菇、火腿、醬熏類食品
白葡萄酒：油炸點心、海鮮類、清蒸類
香檳酒：點心、魚翅類
· 法國葡萄酒與西餐的搭配
酒別 菜肴舉例
紅葡萄酒：奶酪、火腿、蛋類、牛羊排、禽類、獸類、野味、內臟類
白葡萄酒： 沙拉、奶酪、巧克力、鵝肝、海鮮、蝸牛
香檳酒： 茶點、布丁、火雞 ·葡萄酒含有多種營養成份：氨基酸、蛋白質、維生素C－B1－B2－－B12等這些營養成份得益於葡萄的天然成份和釀造過程中產生的成份
·可以降低膽固醇，預防動脈硬化和心血管病法國人喜歡吃高脂肪食品，如肥鵝肝，但法國人動脈硬化和心血管病的患病率在歐洲國家中最低，這歸功於法國葡萄酒。
·可以幫助消化並促進新陳代謝。吃飯時飲用葡萄酒可以提高胃酸含量，促進人體對食物中鈣、鎂、鋅等礦物質的吸收。
·葡萄酒含酚，具有抗氧化劑的作用，防治退化性疾病，如老化、白內障、免疫障礙和某些癌癥。
·利尿作用
·補充人體熱量，葡萄酒的熱值與牛奶相當
·適度飲用，有益健康：每天喝3杯為宜 隨著互聯網的越來越普及，很多法國紅酒已經通過網絡登陸中國。眾多葡萄酒電子商務網站層出不窮，值得壹提的是只專心從事法國紅酒文化事業的酒尊網，率先引領法國時尚文化。浪漫、時尚，是酒尊網的特色和宗旨。尊享品質生活，酒尊網還推出時下最流行、最時尚的SNS交友社區“酒尊圈圈”，意圖讓眾多紅酒愛好者，尤其是法國紅酒愛好者能夠感受到浪漫之都的文化氣息。