之前以為這學期會很閑（現在不這麽覺得了 T_T），就選了壹門叫《閱讀與欣賞》的選修課。期中作業需要同學們做 PPT，以壹本書或某個主題進行閱讀分享。我做完之後，覺得有些地方還挺有意思，遂整理於此，供部員們參考。
《人間滋味》是講中國的美食與生活的，作者汪曾祺是中國當代作家，被譽為“抒情的人道主義者，中國最後壹個純粹的文人，中國最後壹個士大夫”。
另外，書讀起來讓人覺得十分寧靜，仿佛來到了慢節奏的鄉下，很愜意。
鑒於此，使用了中國風的PPT設計風格：
直接上圖：
大家好，我是飛宏。我為大家分享的書是汪曾祺的《人間滋味》。
在開始介紹之前，先來賣壹個關子。
大家還記得初中的時候，有壹篇課文講“高郵的鴨蛋”嗎？
這篇文章，就收錄在汪曾祺的《人間滋味》裏面。
雖然是初中學的，但現在卻還記得壹清二楚，足以說明我是壹個吃貨……啊不對
足以說明，這篇課文的內容是如此精彩，讓人印象深刻。
我來讀壹段文字吧：
大家有沒有想試試？現在電商很方便，我搜了壹下，也不貴，大家可以去買來嘗嘗。
好，回到正題上來，我們來看看作者。
汪曾祺，是江蘇高郵人，中國當代作家，
被譽為“抒情的人道主義者，中國最後壹個純粹的文人，中國最後壹個士大夫。”
他是沈從文先生的入室弟子。
汪曾祺壹生經歷了無數苦難和挫折，受過各種不公正待遇，
盡管如此，他始終保持平靜曠達的心態，並且創造了積極樂觀詩意的文學人生。
這壹點，我們待會從書裏就能感覺出來
《人間滋味》是壹部經典的美食散文集，
文章的主要敘述對象包括地方風味、家常小菜、民間特色美食等內容，
無論是談蘿蔔、豆腐、栗子，還是談韭菜花、手把肉、故鄉的元宵，
在他的描述之下，
所有吃過的和沒有吃過的食物，全部都是美食。
這本書中每篇文章的篇幅都不長,
非常適合用零碎的時間來閱讀。
嗯，既然這是壹本講吃的書，那我自然也應該要摘抄壹兩段出來給大家看看，是吧：
我在各大美食網上找了壹下，發現很多食譜都是用的這種瀝幹了水的豆腐，相對來說很硬。
而汪曾祺所說的“以南豆腐為佳”，是指用那種非常嫩的豆腐。
放在四川，就叫豆花。
我自己也覺得應該用嫩壹點的豆腐，因為這樣的豆腐才有豆子的清香，
與香椿的香氣搭配起來，才是絕配。
再來講講這個過橋米線。
書中對過橋米線的描寫段落挺長的，讀起來費時間，大家有興趣可以自己去讀。
不過，汪曾祺的這段話，倒是引起了我的註意：
我想了壹想，何止是過橋米線如此呢！
現在的生活節奏很快，平常吃的東西也大多是快餐，
壹把辣椒花椒下鍋爆炒，再加上蔥姜蒜，這就算得上好吃了。
當然，我並非說這種做法不好，只是覺得它沒有靈魂，
吃起來味覺上滿足了，但是呢，不管是廚師或者食客，都感受不到壹種敬意，
壹種對待食物、對待生活的虔誠的尊敬與向往之情。
說到這裏，我突然覺得，
某些宗教裏的飯前祈禱，
它的目的，是不是就是要教人們要懷有敬意，記得感恩呢？
這壹個問題可以去調查壹下。
但是話又說話來，
看到壹盤剛做好的、熱氣騰騰的菜端上來，
對於吃貨來講，
要讓他停下筷子去念壹段禱詞，恐怕是壹種折磨啊。
開個玩笑開個玩笑。
這本書，除了單純地談吃，也有許多對生活的哲思，譬如這壹段：
我想起來，古龍也說過類似的話：
這個意思就是說，壹到菜市場裏面，這個人的煩惱壹定會煙消雲散，重新萌發對生活的熱愛。
我也是深有感悟的。
有時候心情不好吧，就自己去買點菜回家做來吃。
滿腦子都是想著要買什麽菜和怎麽去做，自然就沒有空去煩惱了。
等到吃飽喝足，肚子和精神上都滿足了，
也就有了精力與熱情去對付各種事情了。
嗯……最後，再簡單談壹下我的感受吧。
我是“囫圇”讀完這本書的。
書中描寫的諸多美味，在讀的時候是讓人直流口水的，
但壹合上書，也就忘得差不多了。
興許在以後吃到那些事物的時候，
才會突然想起來在《人間滋味》中讀到過吧。
這本書除了講吃的之外，還包含了作者的生活態度。
在《<旅食與文化>題記》的末尾，汪曾祺這樣寫到：
這本書沒有什麽很深的道理，如果非要說，那就是這種樸素恬淡的生活態度吧。
我這幾天讀這本書，看完心中都會覺得十分平靜。
同時，也能看到體會到生活中各種細節所呈現出的樂趣了。
這兩張圖片，壹張是銀杏大道，壹張是圖書館，
覺得場景非常漂亮，就隨手拍了下來。
我想，這就是發現生活之美吧。
啊，扯遠了。
總之呢，希望自己能壹直保持對生活的興趣，
也常存這種平靜的生活態度吧。
最後，也希望大家能抽空去讀壹讀這本書，
保準讓妳能夠重新體會到生活的本味。
謝謝傾聽。
等壹下！
還有壹個彩蛋！
在看書的時候，作者時不時地會用壹些烹飪的專業詞匯，
我簡單收集了壹下，與大家分享。
做菜，常見的方法很多，比如這些：
煎、炒、炸、蒸、燉
烘、燒、烤、燜、拌
這些大家都很熟悉，還有壹些有意思的字：
煨：把生的食物放在火灰裏慢慢烤熟。如：煨栗子、煨芋
汆：把食物放到沸水裏稍微壹煮，某些地區直接把這種烹飪方式叫做“燙”。
煸：把菜肴放在熱油裏炒到半熟，以備再加作料烹熟。如：把蔥花、姜絲先煸壹煸
焯：把蔬菜放到沸水中略微壹煮就撈出來，例如“焯白菜”。
煲：用文火煮食物，慢慢地熬
當然，中國的飲食文化博大精深，
還有許許多多其他的表示烹飪方法的字，這裏就不再壹壹例舉。
我的分享結束了，謝謝大家。