1.冰糖蘋果是怎麽形成的？
冰糖心的蘋果其實是紅富士蘋果。但這種紅富士蘋果在阿克蘇紅旗坡農場生根後，由於天山腳下晝夜溫差大，果糖在果實中積累良好，導致糖分自然凝結。當水果被切開時，積累的糖就像蜂蜜的結晶。這是獨壹無二的阿克蘇蘋果，品質極佳。
阿克蘇，世界蘋果王國之王，是“冰糖心”蘋果，僅產於南疆塔裏木盆地北緣阿克蘇地區距紅旗坡農場30公裏的方圓壹帶。具有獨特的暖溫帶大陸性氣候，幹旱少雨晝夜溫差大，全年無霜期長，光照時間長。依托天山托木爾冰川，遠離汙染的地理條件，是發展有機農產品的理想家園。“紅旗坡”蘋果以其獨特的口感和獨特的內在品質，如天然的果色、優良的外觀、鮮嫩的肉質、濃郁的香氣、甘甜的汁液、清脆爽口、皮薄無渣等，贏得了消費者的青睞，具有良好的產品認知度和品牌美譽度。已經成為阿克蘇乃至新疆的壹張靚麗名片。
2.冰糖蘋果和紅富士的區別。
冰糖心蘋果生長在被譽為“塞外江南”的新疆阿克蘇。那裏有著獨特的地理和氣候環境。再加上冰川、河流、沙土的特性，造就了世界上獨壹無二的現象。蘋果的果核部分堆積成透明狀態的冰糖，形象地稱為冰糖心蘋果。因為在這個特殊的地區，不具備其他地區種植生產冰糖蘋果的這種條件，導致純冰糖蘋果的年產量非常稀少。
冰糖蘋果的外觀特征和普通蘋果沒有太大的區別，但是相對來說，因為冰糖蘋果生長在阿克蘇地區，冬天特別冷，病蟲害的危害比較少，使得冰糖蘋果的表皮更加光滑細膩，顏色非常自然，看起來特別漂亮。冰糖蘋果最大的特點就是它的果核是世界上最特殊、最獨特的用糖做成的透明果核，而且除了這個獨特的特點之外，冰糖蘋果采摘的果實因為特殊的地理環境，非常脆、潤、脆、甜。
3.吃帶皮蘋果的好處。
1，最多的膳食纖維在蘋果皮裏。
壹個中等大小的蘋果皮含有4.4克膳食纖維。去皮後，蘋果肉中的膳食纖維只有2.1g。
2.蘋果皮含有最多的維生素。
壹個中等大小的蘋果皮含有8.4毫克的維生素C和98國際單位(IU)的維生素A..去皮後，蘋果果肉中的兩種維生素只有6.4 mg和61國際單位。
3、蘋果帶皮護肺
美國《健康》雜誌發表的壹項研究發現，蘋果皮富含天然抗氧化劑槲皮素，可以保護肺部免受汙染物的侵害。每周至少吃五個蘋果可以改善肺功能。
4、蘋果帶皮保護記憶
壹項早期研究還發現，蘋果皮中富含的抗氧化劑槲皮素有助於防止與阿爾茨海默病(阿爾茨海默病)等退行性疾病有關的腦組織損傷，從而有助於保護記憶。
5.蘋果皮有防癌作用。
康奈爾大學食品科學專家劉教授及其同事發表在《美國農業與食品化學雜誌》上的壹項研究發現，蘋果皮具有良好的防癌抗癌作用。研究人員從蘋果皮中鑒定出十幾種三萜類化合物，可以抑制肝癌、結腸癌或乳腺癌等癌細胞的生長，也可以殺死癌細胞。