土耳其有什麽特產?1土耳其茶。
土耳其人非常愛喝茶,餐館裏甚至大街上隨處可見端著茶葉的人。土耳其茶是紅茶的壹種,有方糖,口感和普通紅茶差別不大。最有特色的是土耳其茶的杯子都是郁金香形的,有的精致到有漂亮的圖案,配上小盤子和勺子非常漂亮。1下午,在伊斯坦堡西北的伊斯坦堡教區山頂的皮埃爾·洛蒂Cofe,2TL,喝壹杯。
土耳其旋轉烤肉
土耳其最著名的應該是土耳其旋轉烤肉,還有不太為人所知的cherry,這是壹種土耳其菜,是在旋轉烤羊肉、牛肉或雞肉切下的肉中加入配料制成的。壯觀的燒烤柱和四溢的香氣充斥著街道、商場、餐廳、車站、遊樂場所和居民區,成為歐美街頭壹道亮麗的風景線。其經久不衰的火爆場面令人嘆為觀止,難以忘懷。
烤肉串
烤肉串是各種燒烤的統稱,包括在其他國家甚至中國很多地方豎立起來的旋轉燒烤(俄羅斯、臺灣省和東南亞稱之為“沙威馬”,土耳其語稱為“多納烤肉串”,埃及、德國等阿拉伯國家直接用土耳其語,用鐵棒或直接放在鐵板上燒烤)。
安巖
它是壹種用鹽稀釋的酸奶。在這個信奉伊斯蘭教的國家,它比可樂這種日常飲料更受歡迎。加了鹽,沒有普通酸奶濃。它是美味的。妳要知道,英語中的酸奶這個詞就是來源於這種土耳其語。土耳其還有歷史最悠久、最豐富的酸奶食物。對於土耳其人來說,酸奶不僅僅是壹種乳制品,幾乎每壹種食物都可以配有配料。最貴的店賣壹杯3.5TL,正常應該在0.5-1TL左右。。
押切葡萄酒
耶尼·拉基在土耳其隨處可見。是當地人吃飯泡吧時的最愛。這是壹種摻有茴香的酒。據說很像希臘餐後酒Ouzo,度數很高。壹般需要用水和冰混合,加入冰或水後由清澈變為半透明。都說要喝冰的話要先加水再加冰,直接加冰會破壞他的口感。
披薩餅
在《孤獨星球》也推薦的Pinar Pide Salonu蛋糕店Selcuk,就是現場制作,價格便宜。最傳統的做法是用肉末和奶酪做餡料,是長條,用刀切成小塊,烤好後放在盤子裏。
土耳其有什麽特產?
它是壹種酥脆的圓形面包,上面覆蓋著芝麻,這是土耳其人最喜歡的口味中真正的傳奇。新鮮出爐的Simit風味值得銘記和珍惜。眾所周知,當地人很難抗拒這種街頭食品的美味香氣。可以單獨吃,也可以配奶酪和壹杯茶壹起吃。在伊斯坦布爾,許多人在乘渡船穿越博斯普魯斯海峽時與海鷗分享這種美味的小吃。
巴爾克-埃克梅克
這是壹種受歡迎的烤魚三明治,也是土耳其最受歡迎的街頭食品之壹。最適合在卡拉科伊或埃明努的海岸享受。新鮮的面包加上溫熱的烤魚、新鮮的蔬菜和洋蔥吸引著路人。很實惠,營養又好吃。
庫姆皮爾
這是終極的烤土豆,有各種配料可供選擇:奶酪、香腸、玉米、奧利維耶沙拉、腌制的紅卷心菜、橄欖、番茄醬或蛋黃醬作為調料...保證妳會壹次又壹次的回來,嘗試不同的口味組合。在伊斯坦布爾,奧爾塔基是這個城市最受歡迎的享受這種美食的地區。
Dner
這是世界上最著名的土耳其菜系之壹。肉塊用羊油、當地草藥和香料調味,在烤架上垂直燒烤,然後制成dürüm(包子)或三明治。最初,用來制作Dner的肉是羊肉。今天,它是羊肉和牛肉的混合物,甚至只有牛肉或只有雞肉。
凱斯坦·凱巴普
烤栗子是街頭美食,預示著冬天的開始。它們的味道足以讓妳轉身直奔爐子上慢慢烤著的栗子。當冬天來臨時,在土耳其每個城市的幾乎每個角落都能看到賣栗子的人。
土耳其有什麽特產?3 Midye dolma
釀貽貝是另壹種不可抗拒的街頭美食,在沿海地區,尤其是伊斯坦布爾和伊茲密爾,妳經常可以看到。貽貝含有壹種特殊的大米、切碎的洋蔥、醋栗和香料。它的味道讓人上癮,很多當地人壹次吃多達100。
科科雷
這是壹種烤肉串,包在半個或四分之壹個面包裏,有很多脂肪和鹽。這是專門內臟愛好者最愛的街邊美食!
塔武克盧·皮拉夫
就是把煮好的雞塊放在普通米飯上,這是土耳其經典菜肴中不可或缺的配菜。煮熟的鷹嘴豆也加入到這個獨特的組合中。壹杯艾蘭,壹盤泡菜,都是不錯的調味品。
圖如蘇豫
泡菜汁味道不錯。它裝在杯子裏出售,裏面有切碎的泡菜。這種獨特的味道會讓妳很快上癮!有鹹有酸,在流動攤點、集市、市場都很容易找到。