清潔雙手和欣賞器皿的第壹個方法
也就是說，洗手喝茶很重要。先招徠茶人邀客品茶，再賞玩器物:講究用瓷陶，景德鎮瓷器或宜興茶壺，都是為了喝茶前的放松。
第二個熱杯熱水瓶
就是把所有的茶具用開水洗壹遍，目的也是為了清潔，同時預熱茶具，讓茶的味道更香。將開水倒入茶壺、公平杯、香杯、茶杯，有朋友說這叫潔具加溫。
第三次烏龍入宮
把茶葉放進器皿，也就是把茶葉放進茶壺，名字很美，程序也很簡單。表演可以適當加花俏，有茶韻。
第四種洗茶方式(醒茶)
將開水倒入壺中，讓水適當接觸茶葉，然後快速倒出。目的是喚醒茶的本性，為泡壹杯好茶做準備。也可以把茶葉表面的壹些不幹凈的東西清理幹凈，把沒有炒過的茶葉刮掉。
第五次釀造
再往鍋裏倒開水，壺嘴在倒水的過程中“點頭”三次。不要壹次灌滿鍋。雖然茶道的程序是必須的，但是泡茶要用這壹步，這也是大家平時常用的。茶道表演叫“鳳凰三點頭”，以示對客人的尊重。
第六春風愛撫妳的臉
沖泡茶葉時刮掉泡沫。茶藝表演是壹種藝術表現的需求。水要高於蓋碗口，用蓋子刷掉茶粉。用蓋碗喝茶時，要把漂浮的茶葉去掉，做到只喝茶水，不讓漂浮的茶葉進嘴。
第七罐封口
蓋上壺蓋，保留茶壺沏好的茶的香氣，把壺裏的開水澆個遍。
第八杯分了。
第壹步:準備開始喝茶。用茶夾將香杯和茶杯分組，放在茶托上，方便添茶。
第九屆馮道茶
講究雙手端杯在客人面前倒茶的禮儀，是中國古代禮儀的基礎。
第十種聞香方法
這是讓客人感到孤獨的壹步。客人將茶湯倒入品鑒杯中，聞香杯中余香，最好是陶醉的，以表達對主人茶的欣賞和贊嘆。
第十壹屆品茶會
現在終於可以喝茶了，呵呵，客人可以三指拿茶杯，三口慢慢啜，然後放下，可以在交談交流中繼續，可見茶在交流中的地位和本質身份。
泡茶的錯誤
保溫瓶
泡茶要用陶瓷壺和杯子，不能用保溫杯。如果用保溫杯泡茶，茶葉長時間浸泡在高溫的水中，就像用溫火煮沸壹樣，茶多酚、單寧等物質會大量浸出，使茶葉色澤濃郁，苦澀。同時，由於水溫較高，茶葉中的芳香油會大量揮發，鞣酸、茶堿會大量滲出，不僅降低了茶葉的營養價值，降低了茶香，還增加了有害物質。此外，水溫超過80℃維生素C等營養物質會被破壞，長時間高溫浸泡會流失過多，降低茶葉的保健功能。
用熱水泡茶
很多人認為開水不適合泡茶，理由是開水的高溫會破壞茶葉中的維生素C，尤其是維生素C含量豐富的綠茶不適合用開水沖泡。其實這完全是壹種誤解。研究人員對茶湯中維生素C的穩定性進行了專門研究。他們發現溶解在水中的維生素C在100℃下10分鐘被破壞了83%。但用開水泡茶不會破壞大量的維生素C，因為茶湯中的維生素C很難分解，其穩定的根本原因是茶湯中含有較多的多酚類物質，可以與鐵離子和銅離子相互作用，從而抑制維生素C的分解，雖然開水的高溫可以破壞維生素C，但茶湯與白水的差距很大，人們的誤解就是因為忽略了這種差異。
另壹方面，用開水泡茶，不僅能更快地使茶的香氣散發出來，還能使茶葉中的水浸出物溶解得更多(如咖啡因、茶多酚)，使茶湯更加醇厚爽口。因此，合理科學的沖泡方法是用開水沖泡第壹次茶湯5~10分鐘。此時的茶湯質量(指口感價值和營養價值)更好。
太久了。
最好泡4-6分鐘後再喝茶。所以80%的咖啡因和60%的其他可溶性物質都被泡出來了。時間太長，茶就苦了。長時間用暖水瓶或爐子煮的茶容易發生化學變化，不宜再喝。
嚼茶
很多人喝完茶後會咀嚼，因為茶中含有較多的胡蘿蔔素、粗纖維等營養成分。但這是錯誤的。科學證明泡過的茶有壹些致癌物質，不要吃泡過的茶。
泡濃茶
壹杯濃度適中的茶，壹般需要10g左右的茶葉。有些人喜歡沏濃茶。茶太濃，咖啡因和鞣酸浸出太多，對胃腸道刺激太大。泡完壹杯茶，可以加水，泡3-4杯。